Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Ludres - Restaurant La Cave

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Ludres, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche commis de cuisine, CDI 35 ou 39 h, sous la responsabilité de votre chef vous effectuerez la préparation et le dressage des plats. Cuisine à base de produits frais. Etablissement fermé le dimanche, lundi soir et samedi midi + 1 repos hebdomadaire. Pas de transport en commun dus aux horaires de travail. - **Qualification**:Manœuvre - **Profil...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Ludres, France Restaurant La Cave Temps plein

    Titre du poste: Chef Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Pâtissier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe en restauration bistronomique. En tant que Chef Pâtissier, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation de desserts recherchés et...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 7 jours

    Ludres, France IL RISTORANTE Temps plein

    **IL RISTORANTE** Servir et faire plaisir! Voilà ce qui vous motive au quotidien ! Au delà de votre sourire c'est le partage de la connaissance de nos plats, de nos produits italiens qui séduiront nos clients heureux de découvrir notre «cucina italiana» au coeur de notre beau restaurant! Vous accueillez et servez nos clients selon nos normes de service...

  • Chef D'équipe

    il y a 2 semaines

    Ludres, France Transport Frigorifique régional de l'est Temps plein

    Nous recherchons un **Chef d'équipe logistique** passionné et motivé pour rejoindre notre équipe. **Missions**: - Encadrer et animer une équipe de 6 à 8 personnes dans le secteur de la logistique de viande pendue. - Organiser et coordonner les activités de réception, de stockage et de préparation des commandes. - Garantir le respect des...

  • Conseiller Culinaire

    il y a 7 jours

    Ludres, France RELAIS D'OR Temps plein

    Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marchés publics, santé, etc). Nous nous appuyons sur l’expertise de six réseaux de...

Chef de Cuisine

il y a 4 semaines

Ludres, France Restaurant La Cave Temps plein

Titre du poste: Chef de Cuisine (H/F)

Aperçu:
Nous recherchons un Chef de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe en restauration bistronomique. En tant que Chef de Cuisine, vous travaillerez pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparer des plats recherchés et élaborés. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la qualité des plats servis et de maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique.

Responsabilités:

- Gestion globale de la cuisine
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine, y compris la préparation des ingrédients, la cuisson des plats et le dressage
- Veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées en tout temps
- Former et encadrer les membres du personnel
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux plats et améliorer les recettes existantes
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes lorsque nécessaire
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe de service en salle

Qualifications:

- Expérience préalable en hôtellerie/restauration gastronomique ou assimilé, idéalement en tant que Second de Cuisine/Chef de Cuisine ou dans un rôle similaire
- Excellentes compétences en gestion et en supervision d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Fortes compétences en leadership et capacité à motiver l'équipe
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à suivre les procédures d'hygiène
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus

Nous offrons des avantages compétitifs et une rémunération basée sur l'expérience.

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de solides compétences en gestion et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de Cuisine (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ à 3 200,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel