Chef Cuisinier

il y a 4 jours

Villeneuved'Ascq, France Lestocade Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'approvisionnement, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe de cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir la qualité des repas servis et le bon fonctionnement de notre service. Vous travaillerez uniquement avec des produits frais, la maîtrise des plats en sauce et fait maison est essentielle. Votre créativité sera mise en avant chaque semaine avec les plats du jour.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation et la présentation des plats
- Gérer les commandes de nourriture et les stocks, en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire
- Élaborer des menus créatifs en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Former et encadrer le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la manipulation des aliments
- Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant leur service
- Participer activement à la préparation des repas, en mettant en pratique vos compétences en cuisine

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en gestion de cuisine ou dans un poste similaire
- Des compétences avérées en préparation alimentaire et en gestion du service alimentaire
- Une expérience en supervision d'équipe, avec un bon sens du leadership
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Des compétences en cuisine variées, avec une capacité à innover dans les recettes
- Un excellent sens du travail d'équipe et une bonne communication

Je tiens à préciser que c'est une entreprise familliale, la bonne humeur et la bonne entente est une chose primordiale, afin que tout le monde travaille dans les meilleures conditions possible.

Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un environnement dynamique et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Véhicule de fonction

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-d'Ascq, France La Curva Temps plein

    Nous recherchons un jeune cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que cuisinier et rattaché à notre chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments jusqu'au dressage des assiettes. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-Loubet, France Restaurant Villa Marina Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir des plats de qualité exceptionnelle à notre...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-d'Ascq, France Crocky Traiteur Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons un(e) **plongeur / aide-cuisinier** motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second, vous assurerez la propreté de la vaisselle et participerez aux tâches simples de préparation culinaire. **Missions principales :Plonge**: - Assurer le...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-sous-Pymont, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier (H/F) qui sera chargé(e) de préparer de la cuisine traditionnelle et aimant travailler des produits frais pour notre public séniors (service du midi et du soir au restaurant) du lundi au vendredi (7 h - 15 h ) Pas d'horaires variables. Les repas du week end sont préparés au préalable et livrés dans les appartements le...

  • Cuisinier/second de Cuisine/chef

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-sur-Lot, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-la-Garenne, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-4279 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée CHARLES PETIET - 65 bd Gallieni BP 26 - 92391 - VILLENEUVE LA GARENNE CEDEX un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Cdd - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-d'Ascq, France Hana Group Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...

  • Aide Cuisinier Plongeur

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-Loubet, France PERLA RIVIERA Temps plein

    HOTEL RESTAURANT a VILLENEUVE LOUBET Village, recherche un Aide cuisinier plongeur Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, que vous aiderez pour des petites préparations et les mises en place, ainsi que la plonge et la propreté de la cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-Loubet, France Sarl CDFS ROSY BEACH Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté polyvalent ( 2 jours remplacement chaud chef cuisine et 2 jours poste froid). Contrat en CDI de 34 h par semaine du lundi au jeudi ( 8.5h x 4) service midi et soir, repos vendredi samedi et dimanche.En tant que Cuisinier polyvalent, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Villeneuve-Saint-Denis, France Centre de Réadaptation Cardiologique de la Brie Temps plein

    Le restaurant de la Clinique accueille les patients d'hospitalisation complète, les accompagnants et le personnel de l'établissement (env 90 couverts le midi). Le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner sont préparés sur place. Vous secondez deux chefs cuisiniers dans leurs missions et vous les assistez dans la réception des marchandises, la...