Responsable de Production

Groupe international de 3 200 personnes dont 2 200 en France, CÉMOI Chocolatier, premier chocolatier français, recherche pour son site de Bègles **un(e) Responsable de production **en CDI.

CÉMOI intègre le métier de chocolatier de la transformation de la fève jusqu’au produit fini. Leader sur différents marchés, son chiffre d'affaires s’élève à 750 M€. Le groupe est implanté sur 22 sites dont 12 en France. Son siège social est basé à Perpignan.

Rattaché(e) au Directeur d’usine et membre du comité de direction, vous mettez en œuvre et optimisez les moyens nécessaires (humains, techniques et matériels) afin d’optimiser le déroulement de la production en terme de coût, qualité et délai.

Vous supervisez les activités des lignes de fabrication et de conditionnement sur une gamme de produits variés (gouttes, palets, poudre, citernes) et encadrez 3 responsables d’équipes.

Vos missions principales sont les suivantes:
**1/ Organiser, planifier et superviser les activités de production**
- Piloter la production en conformité avec les impératifs de production en faisant respecter les règles de sécurité, qualité, hygiène, sécurité des aliments, délais et coûts.
- Anticiper les besoins en ressources (techniques, humaines, matérielles) ainsi que les propositions d’investissements.
- Mettre en œuvre et contrôler les plans d’actions du service.
- Piloter les indicateurs clés dont le budget.

**2/ Management d’équipe**
- Animer les équipes opérationnelles qui travaillent en 3x8 et week-end sous votre responsabilité en développant l’autonomie et la performance individuelle et collective.
- Développer un véritable esprit d’équipe dans une ambiance constructive et respectueuse.
- Dans un contexte de renouvellement récent des équipes, accompagner les Responsables d'équipe dans leur montée en compétences (managériales et organisationnelles).

**3/ Participer à la démarche d’amélioration continue (Lean)**
- Collaborer à la définition de projets d'amélioration continue.
- Réaliser le suivi des actions d'amélioration engagées.

**4/ Contribuer au développement du site**
- Dans un contexte de forte évolution de l’activité, vous contribuez, au sein du comité de direction du site, aux choix d’évolutions des organisations, des méthodes et des outils de production,
- Vous êtes force de proposition et participez à l’élaboration de la stratégie de développement du site.

**Formation **:Diplômé(e) d’une formation supérieure, vous avez impérativement une expérience réussie d’au moins 5 ans sur un poste similaire dans le secteur industriel.

**Compétences / personnalité **:Manager de terrain, organisé(e), diplomate et exigeant(e), vous êtes doté(e) d’une rigueur d’analyse. Force de proposition, vous avez de bonnes qualités managériales. Vous aimez coordonner et travailler en équipe.

Cémoi est l’un des plus fervents défenseurs du chocolat fabriqué en France et fait partie depuis juillet 2021 du Groupe familial belge Sweet Products. Le Groupe intègre le métier de chocolatier de la transformation de la fève jusqu'au produit fini et répond aux besoins des consommateurs finaux comme de l'ensemble de l'industrie alimentaire. Son chiffre d'affaires s'élève à 750M€ et son siège social est basé sur Perpignan.

Poste basé à Bègles (33)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Épargne salariale
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Expérience:

- management: 5 ans (Exigé)
- responsable production: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail