Assistant Maître D Hôtel

il y a 1 semaine

Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

Au sein du pôle Rotonde / Room service, vous assistez les Maîtres d’Hôtel dans l’organisation du restaurant la Rotonde ainsi qu’au sein des chambres de l’hôtel Le Negresco.

Vos principales missions sont les suivantes:

- Veiller à la mise en place du restaurant et de l’office, ainsi que l’organisation room service
- Participer et superviser le déroulement du service et organiser la répartition des activités entre les différents membres du personnel Rotonde/ room service
- Assurer la qualité de service selon les standards Forbes et LQA exigés dans notre établissement
- Superviser l’entretien de la verrerie, des équipements et des locaux selon les règles d'hygiènes
- Superviser et organiser le travail des chefs de rangs et commis avant, pendant et après le service.

Vous contribuez à l’optimisation du chiffre d’affaires en respectant la politique commerciale de l’établissement, les critères Leading et le cérémonial de service.

**Votre profil**:

- Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire dans un hôtel avec restauration de luxe
- Capacité à former et accompagner des équipes
- Parfaite maîtrise du français et de l'anglais, une 3ème langue serait un plus
- Sens de l'organisation, rigueur et dynamisme
- Goût pour le contact client et le travail en équipe.

**Ce que nous vous offrons**:

- Un cadre de travail prestigieux au sein d'un établissement emblématique
- La possibilité de participer à des événements et formations de haut niveau
- Une équipe passionnée et engagée dans l'excellence
- La prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50%
- Un garage à vélo sécurisé et couvert
- 2 jours de repos consécutifs sauf impératif de planning
- Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel
- Un contrat CDI 39 heures hebdomadaires
- Un accord d'intéressement et participation aux bénéfices
- Un CSE dynamique avec évènements internes et nombreux avantages.

Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe prestigieuse dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour entrer dans la légende et devenir **Assistant Maître d'Hôtel (H/F)** au sein de notre Belle Maison.

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Nice, France VENDOM COMPANY Temps plein

    **Responsabilités**: **L' Assistant Maître d'hôtel est en charge du service de restauration**: - Participe à l’organisation et à la gestion du planning des équipes - S’assure de la qualité du service offert aux clients - Assure et veille à la bonne prise en charge du client - Contrôle et supervise la mise en place des points de vente...

  • Maître D Hôtel Evènement Et Séminaire

    il y a 7 jours

    Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Sous la supervision du Directeur Banquets, vous organisez et coordonnez les opérations des équipes banquets selon les procédures d'excellence en vigueur dans l'hôtel. **Vos principales missions**: - Assurer la coordination logistique des différents évènements : disposition des tables, décoration, équipement audiovisuel, etc. - Etre en charge de la...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L'hôtel Le Victoriarecherche son futurMaitre d'hôtel(H/F).Vous Serez En ChargeDe garantir la satisfaction optimale des clients sur le serviceDe la coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du serviceDe la gestion du bon déroulement du service et participation à l'ensemble des opérationsDe la gestion des plannings, des...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires, une brasserie située à Nice, recherche un Maître d'Hôtel en CDI pour assurer un service en continu dans une structure à taille humaine. Seul(e) en salle, vous êtes responsable de l'accueil, de la coordination du service et de la satisfaction client tout au long de la journée, dans un esprit chaleureux et...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Nice, France ADVAO Temps plein

    ADVAO Conseil, cabinet de recrutement, pôle hôtellerie & restauration, recrute un maître d'hôtel (H/F) à Nice (06) pour le restaurant italien La Villa d'EsteSitués au cœur de Nice, ce restaurant moderne et renommé vous accueille dans un cadre raffiné et offre une atmosphère chaleureuse empreinte de joie de vivre. Sa cuisine créative et généreuse...

  • MaÎtre D’hÔtel

    il y a 1 semaine

    Nice, France AC Hotel by Marriott Nice Temps plein

    L'hôtel AC Hotel Nice by Marriott, établissement 4 à Nice recherche son Maître d'Hôtel._ - Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie haute gamme et avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous !_ **VOS MISSIONS**: **Qualité de service et opérationnel** - Veiller au respect de l’ensemble des normes, des procédures...

  • Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Nice, France CRIT NICE Tertiaire Supports & Cadres Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration événementielle, un Maître d'hôtel F/H à Nice (06300) pour des missions ponctuelles. Vos missions : - Accueil et placement des clients - Supervision du service en salle - Coordination de l'équipe de salle - Mise en place et service des repas - Respect des normes...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Nice, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Responsabilités : Le Maitre d’hôtel est responsable de l’accueil des clients du restaurant et coordonne le service en salle en garantissant son excellence en collaboration avec le Directeur de restaurant. Il joue également le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction sous l’autorité du Directeur de...

  • Maitre D'hôtel Pdj

    il y a 1 semaine

    Nice, France One Success Temps plein

    **À propos de nous**: **ONE SUCCESS - CONSULTING PLUS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, One Success...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 jours

    Nice, France Maison Albar Hotels Temps plein

    L’**hôtel Le Victoria**recherche son futur **Maitre d’hôtel** (H/F). Vous serez en charge: - De garantir la satisfaction optimale des clients sur le service - De la coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du service - De la gestion du bon déroulement du service et participation à l'ensemble des opérations - De...