Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Valbonne - RUBY SOLUTIONS

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Valbonne, France Les jardins st charles Temps plein

    **Sous-chef de cuisine (H/F) - Remplacement - EHPAD - Valbonne** Dans le cadre du **remplacement du Sous-chef actuellement en arrêt**, notre **EHPAD situé à Valbonne** recrute un(e) **Sous-chef de cuisine** pour rejoindre son équipe. **Missions principales**: - Assister le Chef de cuisine dans la production quotidienne des repas - Participer à...


  • Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

    La Trattoria Quattro, restaurant italien à Valbonne, recherche un chef de partie/ second de cuisine pour compléter son équipe. Le restaurant recherche un cuisinier confirmé capable de tenir une partie en autonomie mais aussi d'apporter ses idées pour améliorer les différents aspects de la cuisine et supléer le chef. Cuisine de produits frais...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

    **La Trattoria Quattro restaurant italien à Valbonne** Nous recrutons pour compléter notre équipe un **Chef de Partie H/F**. En coopération avec le Chef de cuisine, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients. Vous managez les commis tout en les aidant à se développer. Poste en coupure avec...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

    La Trattoria Quattro, restaurant italien à Valbonne, recherche un chef de partie pour compléter son équipe de cuisine. Le poste sera consacrée à la préparation et réalisation des plats à la carte et en suggestions. Cuisine de produits frais uniquement, avec proposition de suggestions tous les jours. Poste en coupure avec deux jours de congés par...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

    La Trattoria Quattro, restaurant italien à Valbonne, recherche un chef de partie froid pour compléter son équipe de cuisine. Le poste, en binôme ou trinôme, sera consacrée à la préparation et réalisation des desserts, des entrées et des salades à la carte et en suggestions. Cuisine de produits frais uniquement, avec proposition de suggestions...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein

    **Le Restaurant** Le Relais de la Poste recherche pour l'ouverture de nouveau restaurant Thaïlandais situé à Valbonne village, un Commis de Cuisine Thaïlandais. Spécialités cuisine thaïlandaise, plats colorés, produits frais et raffinés, le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique. **Vos Atouts**: - Excellent sens de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 heures


    Valbonne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Valbonne, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **VALBONNE (06)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous...


  • Valbonne, France Pôle Emploi Temps plein

    Entr'mets recrute son Chef de cuisine en collectivité H/F pour en CDI sur Sophia Antipolis. Production faite maison, avec des produits frais et de saison pour une quarantaine de personnes. Horaires: 8h00 15h20 du lundi au vendredi. Expérience en collectivité exigée. - **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:3...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein

    **Le Restaurant** Le Relais de la Poste nouveau restaurant familial situé à Valbonne village, recherche son Commis de cuisine. Spécialités méditerranéenne, plats colorés, produits frais et raffinés, le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique. **Vos Atouts**: - Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de...

Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Valbonne, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

L’un de nos restaurants partenaires, récemment ouvert, recrute un Chef de Cuisine passionné par les beaux produits et la cuisine italienne authentique.

Le/la Chef de Cuisine dirige l’ensemble de la production culinaire. Il/elle assure la conception des cartes, le management de l’équipe en cuisine, le respect des normes d’hygiène ainsi que la qualité constante des plats envoyés. Il/elle veille à la bonne gestion des stocks et à l’optimisation des coûts matière tout en mettant en valeur des produits frais et de qualité.

**Missions principales**
- Élaboration des cartes et menus en lien avec la direction
- Organisation et supervision de la production culinaire
- Encadrement et formation de la brigade
- Gestion des commandes, des stocks et des coûts matière
- Application rigoureuse des normes HACCP
- Participation active au service (coupures et services en continu)
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine
- Solides connaissances en cuisine italienne traditionnelle et produits frais
- Capacité à encadrer une équipe et à structurer une organisation
- Autonomie, rigueur et créativité
- Dynamisme et leadership naturel
- Localisation : Proche de Valbonne, France
- Contrat en CDI à pourvoir dès que possible.
- Deux options de rémunération selon profil:

- CDI salarié : 3205 € à 3590 € bruts/mois
- Indépendant (auto-entrepreneur) : 4487 € à 4872 € bruts/mois
- Service en coupure et en continu.
- Cuisine italienne maison à base de produits bruts et sélectionnés.

Qui sommes nous ?

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu’à l’obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c’est plus qu’un recrutement, c’est un partenariat vers votre réussite.