Chef D'équipe Production

Depuis près de **140 ans**, Sainte Lucie sublime vos envies culinaires Fondée en **1885**, notre entreprise familiale a su à la fois préserver son héritage et réinventer son savoir-faire pour devenir un acteur incontournable de l’agroalimentaire. En nous plaçant à la 2ème place de notre secteur d’activité en France, nous avons conquis les cœurs et les assiettes de nos clients grâce à notre passion pour la qualité et l’innovation.

Notre mission ? _Faciliter la cuisine du quotidien pour se faire plaisir._

Chez Sainte Lucie, nous sommes présents partout où la créativité culinaire s’exprime : dans les grandes et moyennes surfaces, auprès des collectivités et à l’international. Nous nous appuyons sur:

- Des équipes passionnées, toujours à l’écoute des besoins de nos clients.
- Une logistique agile, pour garantir une disponibilité optimale de nos produits.
- Des unités de production à la pointe de la technologie.

Afin de renforcer le Service Production, nous recrutons un(e) **Coordinateur(trice) d'Atelier / Chef d'Equipe de Production**en **CDI.**

Intégré(e) au sein de l’équipe **P*roduction et sous la supervision du Responsable d'Atelier, vous intervenez sur notre**site de production Poivre Herbes Epices et Mélanges basé à Verneuil-en-Halatte*, vous assurez les missions suivantes:
**Coordination de l’atelier de Production**
- Exploiter le planning de production transmis par le Responsable de production. Organiser l’atelier pour réaliser les objectifs de production. Contrôler l’ensemble des documents de production.
- Connaitre les caractéristiques spécifiques des matières premières et produits finis.
- Contrôler les écarts aux objectifs de production (productivité, pertes, cadence, arrêts techniques)
- Effectuer le premier niveau de maintenance.
- Travailler avec la fonction maintenance, pour garantir le bon fonctionnement du matériel et réduire les temps d’arrêts.
- Suivre et organiser l’approvisionnement des lignes en collaboration avec les magasiniers.
- Contrôler et maintenir l’état de propreté des machines, de l’atelier
- Créer et lancer des OF, imprimer les étiquettes (EAN)

**Conduite de Ligne en support**
- Conduire des lignes de production en back up à l’équipe Production PHEM

**Management opérationnel**
- Être le relai du Responsable d’Atelier sur le management de proximité (Communication / Disciplinaire)
- Contrôler et faire appliquer les règles (hygiènes/sécurité/qualité/nettoyage ) par les collaborateurs de l’atelier
- Fournir le dossier de formation du collaborateur et assurer le suivi de son évolution
- Accueil, formation, sensibilisation & intégration des nouveaux collaborateurs

**Responsabilités hygiène & contrôle qualité**
- Nettoyage du poste de travail, de la ligne de production et de l’atelier, respect du 5S et du Zoning.
- Réalisation des opérations de contrôle qualité (disponibles sur les feuilles de contrôle) et communication avec le Responsable d’Atelier en cas de non-conformité.
- Responsable des CCP des lignes de production à laquelle il est affecté et à leur surveillance
- Veiller à la sécurité sanitaire des produits conditionnés sur les lignes de production
- Respecter les bonnes pratiques d’hygiène, de sécurité, environnementales et les procédures.

Vous serez en binôme avec le coordinateur déjà en poste.

Vous êtes idéalement diplômé(e) d’un BTS Productique / Mécanique et/ou d’une formation CIMA, et disposez d’une expérience de 3 ans minimum à un poste similaire. Une expérience dans le management de proximité serait un plus.

Connaissances : pratiques de conditionnement, d’hygiène, maitrise des étapes d’une ligne, fonctionnement des machines, procédures de contrôle, gestion des priorités, système de traçabilité.

Vous êtes reconnu(e)s pour votre rigueur, votre organisation, votre réactivité, votre autonomie et votre dynamisme.

Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique et savez utiliser un ERP.

Enfin, vous appréciez être sur le terrain et pour vous être au cœur de l'atelier est important.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un environnement bienveillant et formateur,
- Une équipe engagée et passionnée,
- Des missions variées et responsabilisantes,
- L’opportunité de développer vos compétences sur un large spectre,
- Une démarche engagée en matière de qualité et responsabilité sociétale.

**Quelques avantages qui (on l’espère) vous donneront le sourire **
- **Un treizième mois** versé sans attendre une quelconque ancienneté, pour profiter pleinement de vos projets.
- **Un soutien au quotidien** : des tickets restaurants pris en charge à 50% par l’employeur et une prime transport pour compenser une partie de vos trajets.
- **Des moments gourmands** grâce à des réductions exclusives sur nos produits et une mise à disposition tout au long de l’année de produits gratuits.
- **Une qualité de vie enrichie** : le CSE de Sainte Lucie propose des avantages attrayants comme des réductions sur la billetterie, des chèques vacances et bien plus encore.
- **Rejoignez-Nous et Participez