- Manager de Rayon Boucherie

il y a 5 jours

Marseille, France Intermarché Temps plein

**Description de l'entreprise**
Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.
**Description du poste**

Quelles sont les missions du chef boucher ?

Le chef boucher a un oeil sur tous les aspects du processus de vente de viande, depuis la commande des matières premières jusqu'à la vente. Il est tout à la fois boucher expérimenté, gestionnaire, manager et commercial.

Ses missions quotidiennes sont donc marquées du sceau de la variété:
Approvisionnement

vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes

négociation des prix avec les fournisseurs

réception des produits, vérification de leur qualité

Préparation de l'offre

découpe des pièces de viande

supervision du travail des bouchers

vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité

Vente

présentation des produits dans le rayon/point de vente

organisation d'opérations commerciales

accueil des clients, conseils

Gestion

suivi des résultats et de la comptabilité

encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglement des conflits

communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre.
**Qualifications**
CAP BEP BOUCHER

  • Boucher

    il y a 1 semaine

    Marseille e, France Boucherie Jeannot Temps plein

    Nous cherchons un boucher à temps plein s'occupant d'un rayon boucher et de servir la clientèle ( préparateur et service )La boucherie jeannot se situe à Marseille 12 ème vers montolivet53 avenue norma 13012 pour nous joindre au Se présenter avec un CVType d'emploi : Temps pleinRémunération : 11,88€ à 18,35€ par heureLieu du poste : En...

  • Chef de rayon boucherie F/H

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Monoprix Temps plein

    Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n'est pas juste un métier, c'est votre dada. Alors devenezChef(fe) de rayon boucherie chez Monoprixet rendez-nous fan de votre étal Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients et...

  • Chef de rayon boucherie F/H

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Monoprix Temps plein

    Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n’est pas juste un métier, c’est votre dada. Alors devenez Chef(fe) de rayon boucherie chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal ! Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos...

  • Chef de rayon boucherie F/H

    il y a 10 heures

    Marseille, France Monoprix Temps plein

    Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n’est pas juste un métier, c’est votre dada.  Alors devenez Chef(fe) de rayon boucherie chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal !  Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos...

  • Manager de Rayon Boucherie Charcuterie

    il y a 7 jours

    Marseille 15e, France Grande distribution Temps plein

    Pour le compte d’une entreprise familiale dans le secteur de la grande distribution, on recrute un Manager de rayon boucherie charcuterie H/F. En intégrant notre équipe, vous participerez au développement d’une entreprise ambitieuse, innovante, et dynamique ! Poste basé à Marseille Profil : De formation BAC+2, vous justifiez d'une expérience...

  • Manager de Rayon Boucherie

    il y a 5 jours

    Marseille, France U Express Temps plein

    **La boucherie n’a aucun secret pour vous**: choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs. Vous aimez aussi être force de propositions et façonner le rayon à votre image afin de le rendre gourmand ! Vous encadrez votre équipe dans le...

  • Chef de rayon boucherie H/F

    il y a 4 heures

    Marseille, France Ideuzo Temps plein

    Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n'est pas juste un métier, c'est votre dada. Alors devenez Chef(fe) de rayon boucherie chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal !Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille 12e, France Boucherie Jeannot Temps plein

    La boucherie Jeannot recherche un boucher(ère) expérimenté(e), polyvalent(e). Nous sommes une petite structure traditionnelle et familiale, existante depuis 1963, au sein d’un quartier résidentiel et paisible. Nous recherchons un(e) boucher(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de 4 personnes. Vous serez en charge de préparer et de...

  • Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de MARSEILLE, (13008) un contrat en CDI...

  • Boucher Rayon Traditionnel

    il y a 7 jours

    Marseille, France LESCURE VIANDES HYERES Temps plein

    Au sein de notre magasin de boucherie, nous recherchons un boucher avec de l'expérience, vous devez être dynamique, être avenant avec auprès des clients et être capable de présenter un beau rayon boucherie traditionnel. Le poste est en CDI pour un 35h/semaine à 1913 € brut/mois avec une prime annuelle conventionnelle. Vos missions principales...