Commis de Salle

il y a 1 semaine


WingensurModer, France Villa René Lalique Temps plein

Job opening criteria

The company

Built in 1920 in Wingen-sur-Moder in the Bas-Rhin by René Lalique, the great art nouveau jeweller and celebrated master of art deco glass, the Villa René Lalique is now an exceptional hotel and refined restaurant - a living and vibrant tribute to its creator. Nestled within the heart of the Northern Vosges Regional Natural Park, the six exclusive suites, each inspired by an original design by the avant-garde artist, tell the story of a name that has become the crowning jewel of the French crystal industry. Within the gourmet restaurant's large glass-walled dining room, Austrian Chef Paul Stradner works with his team to prepare intense and highly colorful creative cuisine. He's joined by pastry chef Nicolas Multon, who draws inspiration from local ingredients for his sweet creations, and Alsatian head sommelier Romain Iltis, who oversees Villa René Lalique's exceptional cellar, one of the finest in Europe, with no fewer than 60,000 bottles. Hervé Schmitt, the restaurant's manager, directs the Lalique's table service and setting like a ballet.

Job description

Le Restaurant Villa René Lalique ** à Wingen sur Moder (67), membre Relais et Châteaux, au cœur des Vosges du Nord, vous propose de rejoindre aujourd'hui une équipe de passionnés pour voyager dans les étoiles Michelin.

Notre objectif est de faire vivre une expérience inoubliable à nos clients en leur offrant des prestations haut de gamme et des moments délicieux grâce à l'anticipation de leurs besoins.

Ces quelques mots vous font échos ? Nous sommes faits pour travailler ensemble Rejoignez nous

Hervé Schmitt, Directeur du Restaurant, agrandit son équipe en accueillant un Commis de salle.

**Ce que nous vous offrons**:

- Gestion des heures travaillées par pointeuse électronique
- Rémunération attractive + pourboires - progressivité salariale selon profil et motivation
- Prime de transport
- 2,5 jours de repos hebdomadaires (dont 2 jours consécutifs)
- 6 semaines de repos par année
- Salle de repos
- Possibilité de logement gratuit pendant la période d'essai
- Mutuelle santé
- Avantages sociaux : CSE et avantage restaurant et boutique LALIQUE + Carte Relais Team

Profile description

**Vos principales tâches sont les suivantes**:
Participer avec précision et organisation au bon déroulement du service en salle à nos côtés
Savoir faire preuve de diplomatie auprès d'une clientèle exigeante, anglophone et/ou germanophone
Partager votre passion pour l'accueil et les exigences de service (si vous prenez du plaisir, vous ne devriez pas avoir de difficultés pour partager votre enthousiasme )
Être le premier ambassadeur de la technique culinaire du Chef Paul Stradner


  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Loire, France Domaine des Hauts de Loire Temps plein

    Description du poste **Commis de Salle - Restaurant Gastronomique** **Rejoignez une équipe passionnée au sein d’un restaurant d’exception !** Nous recherchons un(e) **Commis de Salle** - **service des** **petits déjeuners**motivé(e) et rigoureux(se) pour contribuer à une expérience client inoubliable dans un cadre raffiné. **Vos missions**: -...

  • COMMIS DE SALLE H/F

    il y a 2 semaines


    Asnières-sur-Seine, France Bistrots Pas Parisiens Temps plein

    Pour le Splash, notre restaurant basé à Asnières sur seine recherche activement un ou une : commis de salle En lien avec le Chef de rang, vous aurez pour missions : D'assurer le lien entre la cuisine et la salle Soutenir les chefs de rang Connaitre la carte, la sélection des vins et des cocktails Participer aux taches simples de la salle Participer à la...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours


    Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité et contribuant à l'ambiance conviviale de notre établissement. Le Commis de Rang débute dans le métier du service en salle...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Sucé-sur-Erdre, France Manoir Claudine Temps plein

    Le Manoir Claudine recherche ses futurs commis de salle (H/F). MATHIEU PÉROU X VINCENT GUERLAIS La collab' qui ravira vos papilles ! À partir de janvier 2025, Mathieu Pérou, chef étoilé Le Manoir de la Régate à Nantes, signera la carte salée du Manoir Claudine - La Châtaigneraie, en collaboration avec Vincent Guerlais. C'est autour d'un brunch...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours


    Roquebrune-sur-Argens, France RESTAURANT LA PERGOLADE Temps plein

    **POSTE NOURRI MAIS NON LOGÉ** COMMIS DE SALLE. Vos missions: - Participer aux tâches simples du dressage et débarrassage de tables - Apprendre le métier du service en salle - Service à table - Souriant, Dynamique, Sens de l'accueil... Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 1 614,38€ à 1 900,00€ par mois Types de primes et...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours


    Trouville-sur-Mer, France LES CURES MARINES SAS Temps plein

    Les Cures Marines recrutent des Commis de salle matin ou soir pendant les vacances de Noël - **Rejoignez les Cœurs Marines**_ Les Cures Marines c’est une entreprise à taille humaine, composée de collaborateurs experts dans leurs métiers, dynamiques et bienveillants. Nous œuvrons chaque jour avec passion et détermination pour faire de...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours


    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un ou une Commis de Salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l’année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre le Chef de cuisine et les Chefs de rang durant les services. Doté d’un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné par les...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours


    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un ou une Commis de Salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l’année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre le Chef de cuisine et les Chefs de rang durant les services. Doté d’un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné par les...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Villefranche-sur-Mer, France La corderie Temps plein

    **restaurant méditerranéen placé sur le port de la darse à Villefranche sur mer.** **Entreprise familiale.** **Description du poste** Commis/ serveur H/F fiche de poste commis/serveur (CDD) Avril / Mai à Octobre **Mission** - le commis contribue à la préparation de la salle et de la terrasse, ainsi qu'au bon déroulement du service. - Il / elle...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours


    Villefranche-sur-Mer, France Mayssa beach Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided le restaurant le mayssa beach recrute pour des postes de commis de salle et de bar. le travail consiste à l'envoi des plats et boissons en salle. 6jours soir par semaine, potentiellement le midi en week-en. rémunération 1800€...