CDD - Assistant Hygiène et Qualité H/F

il y a 4 jours

LevalloisPerret, Île-de-France Bertrand Franchise Temps plein

Bertrand Franchise
est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes Casual Food telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, Chik'Chill, ou encore Meatpack.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands

Dans cette logique de développement nous recherchons
un Assistant Hygiène et Qualité H/F
dans le cadre d'un CDD pour un remplacement temporaire.

Nous vous proposons des missions riches et variées en intervenant sur le périmètre de nos restaurants en succursale et en franchise en travaillant en étroite collaboration avec les Responsables Qualité.

Vous aurez pour principales missions :

  • Suivi des résultats d'hygiène
  • Suivi des indicateurs Qualité (service DDPP, réclamations clients pour problématiques sanitaires, etc.)
  • Synthèse des allergènes
  • Actualisation du PMS (Plan de Maitrise Sanitaire)
  • Accompagnement des responsables qualité sur les missions quotidiennes du service
  • Accompagnement aux audits hygiènes dans les restaurants, avec des déplacements dans toute la France

Cette liste est non-exhaustive et pourra être amené à changer selon les besoins du site et les directives Groupe.

Une phase d'intégration en immersion sur le terrain dans nos restaurants est prévues. Cela afin de comprendre le fonctionnement global et pouvoir adapter son approche de la mise en œuvre des exigences réglementaires sur le terrain.

Et si vous étiez notre candidat(e) idéal(e) ?

  • Formation supérieure bac+4/5 en qualité, sécurité sanitaire, production alimentaire, ou similaire
  • Rigueur à l'écrit et à l'oral
  • Capacité à travailler en autonomie et en équipe, avec dynamisme et discrétion
  • Connaissances en HACCP, législation alimentaire, et microbiologie alimentaire

Etre titulaire du permis B serait un plus des déplacements dans toute la France étant à prévoir

Rejoindre l'aventure BERTRAND CASUAL FOOD ce n'est que des avantages

  • Poste à pourvoir
    à Levallois Perret
  • Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
  • Une carte ticket restaurant
  • Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l'employeur
  • Le remboursement Titre de transport à hauteur de 60%
  • Wellpass (accès à des salles de sports)
  • RTT

Et surtout l'opportunité d'intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d'évolution

Bertrand Franchise
est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

  • Assistant Hygiène et Qualité H/F

    il y a 2 semaines

    Levallois-Perret, Île-de-France BERTRAND FRANCHISE Temps plein

    Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes Casual Food telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, Chik'Chill, ou encore Meatpack.Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe...

  • Assistant(e) Qualité

    il y a 1 semaine

    Levallois-Perret, Île-de-France LAVOLLEE Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLa société LAVOLLEE est un distributeur spécialisé dans l'importation et la distribution de matières premièreschimiques et minérales de spécialité pour de nombreux secteurs industriels. Dans le cadre d'un remplacementpour congé maternité, nous recrutons un(e) Assistant(e) Qualité opérationnel(le) pour renforcer notre

  • Assistant Acheteur Mode en CDD H/F

    il y a 3 jours

    Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Lagardère Travel Retail Temps plein

    Informations générales Entité Lagardère Travel Retail est l'un des leaders mondiaux du Travel Retail, au service des passagers dans les aéroports, les gares et autres concessions dans 51 pays. L'une des deux divisions du groupe Lagardère, Lagardère Travel Retail répond aux besoins des passagers et des concédants de façon holistique à travers un...

  • assistant administratif h/f

    il y a 1 semaine

    Levallois-Perret, Île-de-France Fed Office Temps plein

    Fed Office, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de l'Assistanat, de l'Office Management et des Services Généraux, recherche pour l'un de ses clients situé à Levallois , un Assistant Administratif H/F pour un CDI à partir de janvier 2026. Au sein d'une belle structure familiale, composée de 30 collaborateurs, nous recherchons un...

  • assistant administratif h/f

    il y a 6 jours

    Levallois-Perret, Île-de-France Fed Office Temps plein

    Fed Office, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de l'Assistanat, de l'Office Management et des Services Généraux, recherche pour l'un de ses clients situé à Levallois , un Assistant Administratif H/F pour un CDI à partir de janvier 2026. Au sein d'une belle structure familiale, composée de 30 collaborateurs, nous recherchons un...

  • Réceptionniste polyvalent F/H- CDD Remplacement

    il y a 1 semaine

    Levallois-Perret, Île-de-France Odalys Résidences Temps plein

    Vous accueillez et renseignez nos clients au sein de la résidence. Vous remettez en ordre et assurez le nettoyage des appartements et des parties communes de la résidence dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtesgarant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Résidence Happy sénior.Accueillir, conseiller...

  • assistant commercial H/F

    il y a 2 semaines

    Levallois-Perret, Île-de-France Talents Santé Temps plein

    Le cabinet TALENTS SANTE accompagne les entreprises et les candidats au travers de prestations de Recrutement CDI / CDD & Intérim spécialisé sur les métiers liés au secteur médical, paramédical et industrie pharmaceutique.Je recherche pour mon client, leader de la formation à destination du personnel médical, un assistant commercial en CDD H/F.Mon...

  • Réceptionniste polyvalent F/H- CDD Remplacement

    il y a 1 semaine

    Levallois-Perret, Île-de-France Happy Senior Temps plein

    Vous accueillez et renseignez nos clients au sein de la résidence. Vous remettez en ordre et assurez le nettoyage des appartements et des parties communes de la résidence dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Résidence Happy sénior.Accueillir,...

  • Réceptionniste polyvalent F/H- CDD Remplacement

    il y a 1 semaine

    Levallois-Perret, Île-de-France Magora Temps plein

    MissionVous accueillez et renseignez nos clients au sein de la résidence. Vous remettez en ordre et assurez le nettoyage des appartements et des parties communes de la résidence dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Résidence Happy sénior.Accueillir,...

  • Réceptionniste polyvalent F/H- CDD Remplacement

    il y a 24 heures

    Levallois-Perret, Île-de-France Magora Temps plein

    MissionVous accueillez et renseignez nos clients au sein de la résidence. Vous remettez en ordre et assurez le nettoyage des appartements et des parties communes de la résidence dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Résidence Happy sénior.Accueillir,...