Chef de projet R&D F/H

il y a 22 heures

ChâteauRenard, Centre-Val de Loire, France COMEXO Temps plein

L'Alliance
est un groupe agroalimentaire européen présent dans
24 pays
, intervenant sur trois marchés clés :
Industrie Agroalimentaire, QSR et Food Service
.

Avec
320 collaborateurs
répartis sur plusieurs sites de production en France (Avignon, Château-Renard) et en Allemagne (Düsseldorf), le groupe poursuit une croissance soutenue.

Comexo
, entité de l'Alliance, est spécialisée dans la fabrication de
sauces froides
(mayonnaises, ketchups, vinaigrettes et sauces condimentaires) à destination de la restauration rapide et de la restauration hors domicile. Il y a de grandes chances que vous ayez déjà goûté – et apprécié – nos produits.

Dans ce contexte, nous recherchons un(e)
Chef(fe) de Projets R&D
pour notre site de
Château-Renard (45)
. Rattaché(e) au Responsable R&D Alliance, vous intervenez au cœur de l'innovation produit, de la conception à l'industrialisation, pour répondre aux besoins de nos clients QSR, Food Service et Industriels en Europe.

Vous serez principalement en charge de la gestion de votre portefeuille projets et plus particulièrement des projets de reformulation de produits existant dans le cadre de cahiers des charges précis et vous assurerez les phases de développement et d'industrialisation des recettes.

Vos Missions Principales

  • Analyser et comprendre les besoins clients : décoder les cahiers des charges, intégrer les tendances marchés et définir les paramètres techniques (physico-chimiques, process, usages).
  • Formuler et développer les produits : mener les essais en laboratoire, sélectionner les ingrédients, tester de nouvelles matières premières et exploiter les outils de formulation.
  • Valider la performance des recettes : interpréter les résultats des tests (vieillissement, microbiologie, shelf life), organiser les dégustations et obtenir les validations internes et clients.
  • Assurer la conformité et la qualité : garantir le respect des spécifications, rédiger les documents techniques et contribuer à l'élaboration du PRI.
  • Piloter l'industrialisation : coordonner les essais industriels, accompagner le lancement sur lignes de production et résoudre les éventuels dysfonctionnements.
  • Contribuer à l'innovation et à la veille : participer aux projets d'optimisation, assurer une veille technologique et marché (salons, fournisseurs, concurrence).
  • Animer la dynamique sensorielle : organiser et piloter le panel de dégustation interne, animer les sessions et partager les résultats.
  • Collaborer et représenter la R&D : intervenir chez les clients, participer à des workshops créatifs et développer des partenariats R&D.

Cette liste pourra évoluer selon les projets et les ambitions de l'Alliance.
Conditions

  • Poste cadre – forfait 218 jours
  • Horaires de journée, du lundi au vendredi
  • Poste basé à Château-Renard (45), proche Montargis
  • Déplacements ponctuels chez les clients et sur les sites de l'Alliance

Votre profil

  • Bac+5 (Ingénieur Agroalimentaire ou équivalent)
  • Minimum 3 ans d'expérience en R&D, idéalement sur un poste similaire
  • Anglais courant indispensable
  • Les restrictions alimentaires ne sont pas compatibles avec le poste (dégustations régulières)

Rigoureux(se), curieux(se) et communicant(e), vous appréciez le travail en équipe, savez gérer vos priorités et gagner rapidement en autonomie.

Et surtout, vous avez
envie d'innover et de vous investir dans des projets gourmands et ambitieux

  • Chef de projet R&D H/F

    il y a 23 heures

    Château-Renard, Centre-Val de Loire, France COMEXO Temps plein

    Description offre :L'Alliance est un groupe agroalimentaire européen présent dans 24 pays, intervenant sur trois marchés clés : Industrie Agroalimentaire, QSR et Food Service.Avec 320 collaborateurs répartis sur plusieurs sites de production en France (Avignon, Château-Renard) et en Allemagne (Düsseldorf), le groupe poursuit une croissance...

  • Coordinateur Développement Produit R&D F/H

    il y a 6 jours

    Château-Renard, Centre-Val de Loire, France f3-7537-4d7d-9054-b1748dc4f57f Temps plein

    Donnez du goût à votre carrière chez Alliance Gyma / Comexo Lieu :Château-Renard (45), proche Montargis, Loiret. Contrat :CDI Rattachement :Responsable R&D Alliance Déplacements :Occasionnels en FranceVous aimez quand la créativité rencontre la rigueur ?Chez Alliance Gyma / Comexo, nous créons chaque jour des sauces, condiments et assaisonnements qui...

  • Technicien R&D

    il y a 3 jours

    Château-Renard, Centre-Val de Loire, France COMEXO Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable R&D Alliance, vous travaillez en étroite collaboration avec les chefs de projets R&D du site. Véritable pilier du laboratoire, vous intervenez sur la réalisation et la caractérisation physico-chimique et microbiologique de prototypes, tout en garantissant le bon fonctionnement du labo, de la gestion des matières premières...

  • Technicien R&D H/F

    il y a 13 heures

    Château-Renard, Centre-Val de Loire, France COMEXO Temps plein

    Description offre :Rattaché(e) au Responsable R&D Alliance, vous travaillez en étroite collaboration avec les chefs de projets R&D du site. Véritable pilier du laboratoire, vous intervenez sur la réalisation et la caractérisation physico-chimique et microbiologique de prototypes, tout en garantissant le bon fonctionnement du labo, de la gestion des...

  • Assistant ADV H/F

    il y a 1 semaine

    Château-Renard, Centre-Val de Loire, France COMEXO Temps plein

    Description offre :L'Alliance GYMA&COMEXO est présente dans 24 pays sur trois spécificités : l'Industrie Agroalimentaire, le QSR et le Food Service.320 collaborateurs font partis de notre groupe, répartis sur plusieurs sites de production à Avignon, Château-Renard (45) (proche de Paris) et à Düsseldorf (Allemagne). COMEXO, entité de cette Alliance...

  • CDD Assistant ADV

    il y a 1 semaine

    Château-Renard, Centre-Val de Loire, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEL'Alliance GYMA&COMEXO est présente dans 24 pays sur trois spécificités : l'Industrie Agroalimentaire, le QSR et le Food Service.320 collaborateurs font partis de notre groupe, répartis sur plusieurs sites de production à Avignon, Château-Renard (45) (proche de Paris) et à Düsseldorf (Allemagne).COMEXO, entité de cette Alliance...

  • Assistant ADV

    il y a 6 jours

    Château-Renard, Centre-Val de Loire, France COMEXO Temps plein

    L'Alliance GYMA&COMEXO est présente dans 24 pays sur trois spécificités : l'Industrie Agroalimentaire, le QSR et le Food Service.320 collaborateurs font partis de notre groupe, répartis sur plusieurs sites de production à Avignon, Château-Renard (45) (proche de Paris) et à Düsseldorf (Allemagne).COMEXO, entité de cette Alliance agroalimentaire...

  • Chef de chantier VRD H/F

    il y a 1 semaine

    Château-Renault, Centre-Val de Loire, France SAS GROUPE BARDEC Temps plein

    Le Groupe Bardec est né de l'association de la famille Barbosa et de Jean-Yves Gonidec en 2020. Ensemble, ils ont uni leurs expériences respectives pour créer un groupe solide et engagé dans le secteur du BTP. Aujourd'hui, le groupe est composé de 8 sociétés permettant de créer une synergie : Barbosa, Socream, Camus Construction, ALM, Atelier...

  • atelier espaces vert h/f h/f

    il y a 6 jours

    Château-Renault, Centre-Val de Loire, France GROUPE SOS Temps plein

    L'ESAT « Les Ateliers de la Brenne » accompagne des travailleurs ensituation de handicap dans leur développement professionnel, leur montée encompétences et leur insertion sociale.Dans ce cadre, nous recherchons un Moniteur d'atelier (H/F) pour renforcernos équipes et garantir un accompagnement de qualité.Sous la hiérarchie du chef de service, vous...

  • Chef d'équipe F/H

    il y a 6 jours

    Château-Renault, Centre-Val de Loire, France GDCom Group Temps plein

    L'entrepriseCréateur et fabricant Français d'emballages depuis 1950,Maison Davoiseest aujourd'hui un acteur incontournable sur le marché.Le savoir-faire de Maison Davoise répond aux besoins des professionnels de très nombreux secteurs : chocolat, confiserie, pâtisserie, restauration, alimentation, parfum et cosmétique, vin et spiritueux, accessoires...