second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
À propos du poste
Nous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de la brigade, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens aigu du service et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine, notamment lors des services.
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des tâches et l'organisation du poste de travail.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety.
- Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les livraisons pour assurer une gestion efficace des produits.
- Former et encadrer le personnel en cuisine, notamment les commis et stagiaires.
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et disposez d'une solide expérience en cuisine, notamment dans la gestion d'une équipe. Vous maîtrisez parfaitement la preparation, tout en ayant une connaissance approfondie des normes de cuisine. Une expérience significative dans ce domaine serait appréciée. Vos qualités de leadership, votre capacité à superviser une équipe et votre sens du service client seront essentiels pour réussir dans ce poste. Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et d'un excellent esprit d'équipe. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre savoir-faire sera valorisé, n'hésitez pas à postuler.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 779,39€ à 2 989,55€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
Lieu du poste : En présentiel
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
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commis de cuisine h/f
il y a 2 semaines
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il y a 2 semaines
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il y a 7 jours
Carantec, Bretagne, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps pleinL'entrepriseLe Yelloh Village les Mouettes est un camping haut de gamme, 5 étoiles, situé en bord de mer dans la Baie de Morlaix, en Bretagne. « Les Mouettes » propose différentes formes d'hébergements allant de l'emplacement de camping aux luxueux cottages dotés de spas privatifs, dans un écrin végétal. Côté équipements et activités, le...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Carantec, France LA TABLE DE TY POT Temps pleinOFFRE D’EMPLOI - SECOND DE CUISINE, Lieu : la table de ty pot Type de contrat : CDI, Temps plein Disponibilité : immédiate / À convenir Vos missions: - Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les standards de l’établissement - Gérer votre poste de travail en garantissant la qualité et la régularité des plats - Superviser...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Carantec, France LA TABLE DE TY POT Temps pleinOFFRE D’EMPLOI - SECOND DE CUISINE, LOGE Lieu : la table de ty pot Type de contrat : CDI, Temps plein Disponibilité : immédiate / À convenir Vos missions: - Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les standards de l’établissement - Gérer votre poste de travail en garantissant la qualité et la régularité des plats -...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
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il y a 1 semaine
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il y a 3 jours
Carantec, France LA TABLE DE TY POT Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et que vous aimez travailler dans un environnement...
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Commmis de Cuisine
il y a 7 jours
Carantec, France Samsic Emploi - Morlaix Temps pleinNotre client, une conserverie bretonne artisanale située à - Carantec_ spécialisée dans les produits du terroir, recherche pour renforcer ses éuipes, un C **ommis de cuisine** (H/F) Vos missions seront les suivantes: - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la...
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Commmis de Cuisine
il y a 2 semaines
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 1 jour
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
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