Cuisinier H/F

il y a 7 jours

Clamart, Île-de-France Les Frangins Temps plein

Bien lire l'annonce pas sérieux s'abstenir.………….référence demandée

Payer : 1 732,50€ à 2 988,48€ par mois

Description du poste :

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine amoureux de la cuisine, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. junior ou première expérience accepté.

Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne des opérations culinaires. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine et désireuse de progresser dans sa carrière.

Responsabilités

  • Assister le chef dans la planification et l'exécution des menus
  • Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
  • Superviser l'équipe de cuisine durant les services, en veillant à l'efficacité et à la cohésion du groupe
  • Cuisiner
  • Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de la cuisine
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques de cuisine et les procédures de travail
  • Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des plats proposés
  • Passer des commandes si nécessaire
  • Nettoyer et gérer son poste de travail
  • Aider la salle à la clôture du restaurant

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire
  • Des compétences en gestion d'équipe et en supervision
  • Un bon sens du service client et une passion pour la gastronomie
  • Des connaissances solides en préparation alimentaire, gestion de la cuisine, manipulation des aliments et sécurité alimentaire
  • Un esprit d'équipe, du leadership et une capacité à travailler sous pression

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à créer des expériences culinaires mémorables

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel accepté travail (dimanche, lundi, jeudi)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : 1 732,50€ à 2 945,72€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

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