Chef de cuisine H/F

il y a 4 jours

Clamart, Île-de-France Les Frangins Temps plein

Bien lire l'annonce svp

pas sérieux, pas d'expérience, pas de diplôme d'une école hôtelière … NE PAS CANDIDATÉ

Vous aimez votre travail…..vous êtes coopéraite…chercher une stabilité…évolution de planning après 1 ans…travail en coupure dans un premier temps. Etre disponible de suite.

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière ( junior) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement, faire de la cuisine française, types bistronomie, tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la conception des menus, à l'organisation du service et à la garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une solide expérience en gestion culinaire et un réel leadership, cette opportunité est faite pour vous.

Clamart situé au centre ville de Clamart.

Petit restaurant- cuisine française , type bistronomie- 20 couverts à 40 couverts, ouvert depuis 14 mois recherche son cuisinier H/F

Le Restaurant propose une carte simple.

4 entrées/ 4 plats / 4 desserts/

1 menu enfants,

1 menu végétarien,

1 formule midi : 25 euros (plats + dessert)

Fraîcheur absolue, origine locale privilégiée, avec des viandes, poisson du marché et des légumes de saison.

Vos principales responsabilités seront :

  • Réaliser les préparations préliminaires : épluchage des légumes, réductions de sauce, garnitures
  • Maîtrise des techniques de base : Connaissance des techniques de préparation, de cuisson, de présentation et d'assemblage des plats
  • Dresser et envoyer les plats en conformité et précisions
  • Garantir la qualité constante des produits afin d'optimiser la satisfaction client
  • Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l'équipement et du matériel utilisés

Profil recherché :

  • Vous êtes diplômé(e) d'une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration /
  • Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine
  • Vous justifiez d'une d'expérience professionnelle de 4 années minimum sur une fonction similaire, expérience préalable en cuisine bistrinique avec références
  • Excellentes connaissances de normes d'hygiène HACCP et de sécurité
  • Passion et motivation : Une forte passion pour la cuisine
  • Gestion du stress et capacité d'adaptation :être capable de travailler sous pression

Deux jours de repos consécutifs, dimanche & lundi

Expérience :

  • Restauration: 4 ans (obligatoires)
  • Formation obligatoire
  • Baccalauréat / Niveau bac

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 3 871,72€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Clamart, Île-de-France Les Frangins Temps plein

    Bien lire l'annonce pas sérieux s'abstenir.Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine amoureux de la cuisine, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. junior ou première expérience accepté.Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans...

  • Cuisinier H/F

    il y a 16 heures

    Clamart, Île-de-France Les Frangins Temps plein

    Bien lire l'annonce pas sérieux s'abstenir.………….référence demandéePayer : 1 732,50€ à 2 988,48€ par moisDescription du poste :Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine amoureux de la cuisine, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. junior ou première expérience accepté.Vous serez un élément...

  • Adjoint Chef de centre de mécanique automobile H/f

    il y a 18 heures

    Clamart, Île-de-France Speedy Temps plein

    La société SPEEDY France, leader de l'entretien et de la réparation rapide automobile avec plus de 500 centres en France, élue Service client de l'année pour la 12ème année consécutive, recherche un Chef d'atelier mécanique automobile (F/H), en contrat à durée indéterminée.En étroite collaboration avec le Chef de centre, vous êtes garant(e) du...

  • Chef de projet F/H

    il y a 1 semaine

    Clamart, Île-de-France Ville de Clamart Temps plein

    Située à seulement 3 km de Paris, Clamart est une ville de habitants qui se distingue par son esprit « village », ses nombreux espaces verts, sa zone pavillonnaire étendue et son équilibre en termes de mixité sociale. Membre du Territoire Vallée Sud-Grand Paris, elle bénéficie d'une accessibilité directe depuis la gare Montparnasse (7 minutes) et...

  • Barman & Mixologie

    il y a 19 heures

    Clamart, Île-de-France SENSE RESTAURANTS Temps plein

    À propos de Sense :Sense a trouvé son premier refuge à haut potentiel informel et aborde la nourriture de demain avec une carte résolument engagée.De jeunes chefs artisans originaires des quatre coins du monde vous invitent en coulisses dans leur cuisine.Dévoilé uniquement à quinze tables par soir, notre menu en quatre temps n'existe que huit...

  • Praticien généraliste/Praticienne généraliste

    il y a 2 semaines

    Clamart, Île-de-France Service de Santé des Armées (SSA) Temps plein

    L'Hôpital National d'Instruction des Armées (HNIA) Percy recherche unMédecin généraliste en Hépato-gastro-entérologie. (H/F)Envie de relever des défis et mener à bien des projets ? Rejoignez-nous MissionsLe médecin généraliste exerce sous la responsabilité du chef de service d'hépato-gastro-entérologie au sein d'une équipe pluridisciplinaire,...

  • Agent polyvalent en crèche

    il y a 1 semaine

    Clamart, Île-de-France Mairie De Clamart Temps plein

    EntrepriseLa Ville de Clamart accueille régulièrement ou occasionnellement plus de 400 enfants au sein de ses 8 crèches municipales. L'équipe de professionnels de la Petite Enfance (puéricultrices, psychologues, infirmières, éducateurs de jeunes enfants, auxiliaires de puériculture, responsable qualité pédagogique…) assure un encadrement...

  • Infirmière H/F

    il y a 2 jours

    Clamart, Île-de-France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Infirmière H/F - Clamart 92Nous recrutons une infirmière H/F pour intégrer un établissement de santé situé à Clamart, dans les Hauts-de-Seine, dans le cadre d'un CDI ou d'un CDD long.Description Et MissionsEn tant qu'infirmière au sein de cet établissement pluridisciplinaire, vous aurez la possibilité d'exercer dans différents services...

  • Pizzaïolo H/F

    il y a 2 semaines

    Clamart, Île-de-France URBAN CANTEEN Temps plein

    À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à Clamart. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez...

  • Cardiologue

    il y a 2 semaines

    Clamart, Île-de-France Service de Santé des Armées (SSA) Temps plein

    L'Hôpital National d'Instruction des Armées Percy situé à Clamart recherche un Médecin Cardiologue H/F. Envie de relever des défis et mener à bien des projets ? Rejoignez-nous Pourquoi nous rejoindre?En rejoignant le Service de santé des armées, vous aurez l opportunité de travailler dans un environnement stimulant et dynamique.Votre mission:Prise...