Chef de partie H/F

il y a 10 heures


Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la mule blanche Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique, où votre savoir-faire culinaire sera valorisé et développé. Si vous avez une expérience significative en et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, cette offre est faite pour vous.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
  • Réaliser la cuisson des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires
  • Garantir la qualité, la présentation et la conformité des plats servis
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des aliments (food safety)
  • Gérer le stockage, la manipulation et l'utilisation appropriée des produits alimentaires (food handling)
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
  • Participer à l'élaboration des menus en apportant votre expertise culinaire

Profil recherché

  • Expérience confirmée en dans un poste similaire ou en cuisine professionnelle
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking et food service
  • Connaissance approfondie des normes de food safety et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
  • Esprit d'équipe, autonomie et sens du service client
  • Passion pour la cuisine, créativité et volonté d'apprendre continuellement

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et ayant à cœur de contribuer à l'excellence culinaire. Rejoignez notre établissement pour mettre votre talent au service d'une expérience gastronomique exceptionnelle.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 1 860,68€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours


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    il y a 19 heures


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA MEUNERIE Temps plein

    À propos de nousLA MEUNERIE est une petite entreprise d'une dizaine de collaborateurs au Shopping promenade en Arles. Notre société est professionnelle, agile et innovante, et notre objectif est Trouver un équilibre de vie.Points clés de notre environnement de travail :Bureaux modernesRepas fourniOpportunités d'évolutionAtmosphère détendueFormation...

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    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Atrium Temps plein

    Mercure Arles Centre Arènes :L'Hôtel Mercure Arles Centre, récemment rénové, ouvre les portes de son nouveau restaurant, pensé comme un lieu de vie chaleureux et ouvert à la ville et aux Arlésiens. Nous mettons l'accent sur une cuisine simple, savoureuse, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, en collaboration avec des...

  • CHEF DE SECTEUR

    il y a 2 semaines


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  • chef de secteur

    il y a 2 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Pomona Temps plein

    [[CHEF DE SECTEUR - ARLES - H/F]][[EPISAVEURS Sud Est]][[CDI]]Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui,...

  • chef de secteur

    il y a 2 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pomona Temps plein

    [[CHEF DE SECTEUR - ARLES - H/F]][[EPISAVEURS Sud Est]][[CDI]]Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui,...


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    CAMP DE BASE recrute un(e) Chef de Projet Bureau d'Études (H/F) pour le compte d'une entreprise du secteur de l'industrieCamp de Base est spécialisé dans le recrutement et l'accompagnement de managers et d'expertsNos EngagementsVous répondre dans les 48h et vous accompagner tout au long du processVous garantir la confidentialité de nos échangesPOSTE /...

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    il y a 12 heures


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Usine Nouvelle Temps plein

    EN BREF : Chef d'équipe logistique (H/F) - CDI - 30 / 34K€ - Management d'équipe -Amélioration continue - Exploitation terrainAdsearch recherche pour un de ses clients, une entreprise leader en Europe dans le domaine de la logistique prestée (+ de m² d'entrepôt et une dizaine de clients grandes enseignes), unChef d'équipe logistique (H/F)à...


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