Chef de partie H/F

il y a 4 jours

Perpignan, Occitanie, France Le Lazare Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la qualité de la cuisine proposée à nos clients. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre expertise en cuisine et votre sens du détail seront valorisés. Si vous avez une expérience significative dans la restauration et souhaitez contribuer à la réussite d'une équipe culinaire exigeante, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis
  • Participer à l'organisation et à la gestion des stations de travail en cuisine
  • Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits
  • Contrôler la qualité des produits finis avant leur service
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir une production fluide et efficace
  • Gérer le stockage, la rotation et l'approvisionnement en ingrédients en respectant les normes d'hygiène
  • Participer à l'élaboration des menus en apportant votre expertise culinaire

Profil recherché

Vous possédez une solide expérience en cuisine, notamment dans un poste similaire, avec une connaissance approfondie de la food preparation, du cooking, du food handling et du food safety. Vous avez déjà travaillé dans un environnement où l'exigence et la rigueur sont essentielles, idéalement dans . Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une forte capacité d'organisation et d'un esprit d'équipe. La maîtrise des techniques culinaires et une passion pour la gastronomie sont indispensables pour réussir dans ce poste. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante sera également appréciée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie

    il y a 10 heures

    Perpignan, Occitanie, France LA VILLA DUFLOT Temps plein

    L'établissement : Au cœur d'un parc arboré, La Villa Duflot est un hôtel, restaurant et spa 4 étoiles emblématique de Perpignan, mêlant charme méditerranéen et élégance contemporaine.Notre restaurant bistronomique, ouvert à l'année, propose une cuisine soignée et créative, inspirée par les saisons et les produits locaux.MissionsSous la...

  • chef de secteur

    il y a 4 jours

    Perpignan, Occitanie, France Pomona Temps plein

    CHEF DE SECTEUR (66)- H/FCDIPerpignanMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher… de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de...

  • chef de secteur

    il y a 6 jours

    Perpignan, Occitanie, France Groupe Pomona Temps plein

    CHEF DE SECTEUR (66)- H/FCDI PerpignanMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher… de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de...

  • chef de secteur

    il y a 4 jours

    Perpignan, Occitanie, France Groupe Pomona Temps plein

    CHEF DE SECTEUR (66)- H/FCDIPerpignanMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher… de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons unChef de...

  • Chef d'équipe en hôtellerie F/H

    il y a 6 jours

    Perpignan, Occitanie, France ONET Temps plein

    Informations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...

  • Chef pâtissier/Cheffe pâtissière

    il y a 2 semaines

    Perpignan, Occitanie, France ManpowerGroup Temps plein

    Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PERPIGNAN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, unChef Pâtissier (H/F)Contexte :Restauration - Cuisine méditerranéenne - Brigade de 10 personnes - Création et réalisation de dessertsLes missions:Dans le cadre de votre prise de poste, vous serez en charge de la réalisation des desserts en...

  • Chef d'équipe propreté H/F

    il y a 14 heures

    Perpignan, Occitanie, France JLM PROPRETE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef d'équipe ou une cheffe d'équipe dynamique et motivé(e) pour superviser et coordonner les activités de notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations quotidiennes, en veillant à ce que les standards de qualité et de performance soient respectés. Si vous êtes passionné(e) par le...

  • Chef d'équipe adjoint logistique F/H

    il y a 6 jours

    Perpignan, Occitanie, France Réseau Primever France Temps plein

    L'entrepriseLeader de son marché, le Réseau PRIMEVER développe des solutions dans les domaines du transport et de la logistique auprès de ses clients, concentrés sur deux secteurs d'activités particuliers : Le primeur (fruits/légumes) et l'industriel.Rejoindre PRIMEVER, c'est intégrer un réseau familial d'environ 3500 collaborateurs, et + de 60...

  • Chef d'équipe adjoint logistique F/H

    il y a 6 jours

    Perpignan, Occitanie, France GROUPE PRIMEVER Temps plein

    L'entrepriseLeader de son marché, le Réseau PRIMEVER développe des solutions dans les domaines du transport et de la logistique auprès de ses clients, concentrés sur deux secteurs d'activités particuliers : Le primeur (fruits/légumes) et l'industriel.Rejoindre PRIMEVER, c'est intégrer un réseau familial d'environ 3500 collaborateurs, et + de 60...

  • Chef d'équipe adjoint logistique F/H

    il y a 6 jours

    Perpignan, Occitanie, France Réseau Primever France Temps plein

    L'entreprise  Leader de son marché, le Réseau PRIMEVER développe des solutions dans les domaines du transport et de la logistique auprès de ses clients, concentrés sur deux secteurs d'activités particuliers : Le primeur (fruits/légumes) et l'industriel.Rejoindre PRIMEVER, c'est intégrer un réseau familial d'environ 3500 collaborateurs, et + de 60...