Patissier tourier

À propos du poste

Nous recherchons un boulanger-pâtissier tourier ou une boulangère-pâtissière touriere passionné(e) par l'art culinaire et la fabrication de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection de viennoiseries, pâtisseries

Vous serez en repos le mercredi, jeudi et dimanche, travail sur 4 jours

Contrat de 37,50 h semaines

fermeture le 25 décembre t le 1 janvier

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et pâtisserie en respectant les recettes et les standards de qualité
• Assurer la gestion des matières premières, leur stockage et leur manipulation conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Surveiller la cuisson des produits pour garantir leur texture, leur aspect et leur goût optimal
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène en vigueur
• Participer à la création de nouvelles recettes ou à l'adaptation des produits existants pour répondre aux attentes des clients
• Conseiller la clientèle sur les produits proposés et assurer un service client convivial et professionnel
• Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication

Profil recherché

• Expérience au postede tourier est indispensable, idéalement dans un contexte professionnel similaire
• Maîtrise des techniques de préparation alimentaire, cuisson, manipulation des aliments et sécurité alimentaire
• Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
• Bon relationnel, sens du service client et capacité à travailler en équipe
• Créativité pour innover tout en respectant les traditions culinaires
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable

Nous attendons avec enthousiasme les candidat(e)s sélectionné(e)s qui souhaitent rejoindre une équipe passionnée par l'art de la boulangerie-pâtisserie et contribuer à offrir des produits d'exception à notre clientèle.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel