Responsable Barman H/F

il y a 1 semaine


Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Amore Mio - Casa Di Mauro Temps plein

Ciao a tutti,

Amore Mio est à la recherche de son nouveau responsable de bar expérimenté.

Rejoindre l'aventure Amore Mio, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, où nous attendons de chaque collaborateur de l'échange et surtout de la bonne humeur

Missions du poste :

  • Faire preuve de créativité avec l'élaboration de nouveaux cocktails signature
  • Avoir une bonne connaissance des cocktails classiques
  • Etre garant de la bonne tenue du bar
  • Etre responsable de la mise en place et de l'agencement du bar et du service des boissons
  • Valoriser, animer et promouvoir la prestation bar
  • Développer le CA bar et réaliser & analyser le contrôle hebdomadaire
  • Gérer les stocks de produits vendus, consommables, petit matériel et consignes
  • Garantir la qualité de service en respectant les règles d'entretien, d'hygiène et de sécurité
  • Veiller au respect de la verrerie et du matériel

Compétences et qualités recherchées :

  • De l'enthousiasme, de l'énergie et un fort esprit d'équipe
  • De l'organisation, de la réactivité, de l'autonomie
  • Bonne gestion du stress et des émotions en période de rush
  • Forte capacité à s'adapter et à chercher des solutions

Travail en continu du mardi au vendredi de 16h à 23h30

Coupure le samedi : 9h30h à 15h et 16h à 23h30

Jour off: 2,5 jours / Dimanche, lundi & mardi jusqu'à 16h

Si tu te reconnais dans ce poste, contacte-nous, nous attendons avec impatience de faire ta connaissance :-)

Conditions contractuelles à définir

Poste à pourvoir dès maintenant

À bientôt

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 400,00€ par mois

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)
  • serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

  • Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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    il y a 1 semaine


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