Emplois actuels liés à Chef de Rang PDJ, Déjeuner - Biarritz, Nouvelle-Aquitaine - Experimental

  • Cdi] Barista Pdj

    il y a 15 heures

    Biarritz, France Experimental . Temps plein

    **CDI /**EXPERIMENTAL.** **[CDI] Barista PDJ & Déjeuner [H/F] - Regina Experimental**: **Missions**: **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant...

  • Chef de Rang Petit Déjeuner

    il y a 6 jours

    Biarritz, France M GALLERY BIARRITZ Temps plein

    MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une expérience inédite et unique. Que vous soyez résident ou visiteur, cet hôtel 4 étoiles de 149 chambres vous plonge dans un univers d'exception, alliant architecture moderne et design élégant. Ses...

  • Veilleur de Nuit

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France HOTEL DE LA PLAGE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour l'hôtel de la Plage situé en centre-ville de Biarritz d’un veilleur de nuit. 2 jours par semaine. Missions: - Assurer l‘accueil et la réception des clients pendant la nuit - Garantir le calme et la sécurité de l'établissement - Entretien de la structure - Préparation PDJ et Mise en place PDJ Horaires heures...

  • Commis Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France Experimental Group Temps plein

    **Rattachement : Responsable PDJ** **Formats possibles : 24h** *** **Poste non logé** *** **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant...

  • Chef de Rang Extra

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Le groupe Annie Famose recrute pour ses différents sites des Extras Chef de rang H/F Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un **Chef de Rang** H/F en extra passionné et dynamique, prêt à contribuer au succès de notre service petit déjeuner, midi ou soir en semaine ou les week-end selon les besoins et vos disponibilités. En tant que Chef de...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 6 jours

    Biarritz, France La Petite Plage Temps plein

    **✨ MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ ✨** Le nouveau joyau du **groupe Accor** vous invite à découvrir une expérience unique, entre **vue imprenable sur l’océan et élégance contemporaine**. Au cœur de cet hôtel 4 étoiles de prestige, le restaurant rooftop **La Petite Plage**, signé par le chef multi étoilé **Éric Frechon**,...

  • Saisonnier - Chef de Rang / Room Service (H/F)

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France SOFITEL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique...

  • Chef de Rang Petit Déjeuner

    il y a 6 jours

    Biarritz, France Experimental Temps plein

    **Poste non logé** **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle...

  • Recherche Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Biarritz, France Restaurant APRÈS-DEMAIN Temps plein

    APRÈS-DEMAIN - BIARRITZ RECHERCHE CHEF DE RANG / SOMMELIER (H/F) Poste saisonnier - Été 2025 Le restaurant Après-Demain, table gastronomique à Biarritz, recherche un(e) chef(fe) de rang avec compétences en sommellerie pour rejoindre son équipe durant la saison estivale. Au sein d’un univers singulier où chaque service est pensé comme une...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Dodin Temps plein

    **À propos du poste** Salon de thé - Pâtisserie, recherche un ou une chef de Rang en CDI ou en CDD à la Grande Plage de Biarritz à partir du 5 Janvier. Base de travail 35h/semaine sur 5 jours, horaire en continu, avec 2 jours de repos consécutif, tout au long de la durée du contrat. Le poste n'est pas logé. Salaire de départ proposé : 2030 €...

Chef de Rang PDJ, Déjeuner

il y a 2 semaines

Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Experimental Temps plein

A PROPOS DE NOUS

Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.

Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz, les Cotswolds, Porto et Comporta.

La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.

A PROPOS DE L'HÔTEL REGINA EXPERIMENTAL 

Le Regina Experimental, construit en 1906, est un bâtiment emblématique de style Belle Epoque, dressé face à l'Océan Atlantique en bord de mer. Il offre une vue imprenable sur le Phare de Biarritz et la Côte Basque. 

L'Hôtel dispose de 72 chambres et suites, un spa, une piscine, un atrium au sein duquel se trouve un bar à vins & cocktails et un restaurant bistronomique sous l'enseigne Frenchie par Gregory Marchand, chef étoilé.

Après une parenthèse consacrée à la mise en valeur de sa façade, le Regina Experimental s'apprête à rouvrir ses portes dès juillet 2026, inaugurant un nouveau chapitre de son histoire. 

A PROPOS DU POSTE

Une solution de logement peut être mise à disposition, moyennant une participation financière. 

Poste à pourvoir de juin à octobre. Une saison à Verbier ou Val d'Isère peut ensuite être envisagée, sous réserve d'une validation interne de la candidature.

Sous la responsabilité du F&B Manager, le/la Chef(fe) de Rang petit-déjeuner, déjeuner et piscine est garant(e) de la qualité de l'expérience client dès les premières heures de la journée jusqu'en milieu d'après-midi.

Vos missions principales seront les suivantes :

  • Organiser et superviser la mise en place de la salle petit-déjeuner, des offices et du buffet selon les standards de l'établissement ;

  • Veiller à la bonne présentation et au réassort continu des buffets (produits, vaisselle, boissons chaudes et froides) ;

  • Savoir réaliser des boissons chaudes et froides (cafés, thés, boissons lactées, jus, etc.), en respectant les standards barista et les recettes de l'établissement ;

  • Contrôler la propreté, l'état et le bon fonctionnement du matériel et des espaces ;

  • Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, en assurant un premier contact déterminant pour leur expérience à l'hôtel ;

  • Garantir une expérience client fluide et qualitative, en tenant compte du rythme spécifique du service ;

  • Présenter et conseiller les clients sur l'offre petit-déjeuner (buffet, à la carte, boissons chaudes) ;

  • Assurer le service à table (boissons chaudes, œufs, commandes spécifiques) dans le respect des standards de la profession ;

  • Anticiper les besoins des clients et assurer un suivi attentif de son rang ;

  • Assurer le suivi de son rang : débarrassage, redressage, maintien des tables propres et ordonnées ;

  • Gérer les demandes spécifiques (régimes alimentaires, allergies, VIP, clients habitués) ;

  • Participer selon le planning aux autres services de l'établissement (restaurant, atrium ou piscine) après le service du petit-déjeuner, en fonction de l'activité et des besoins opérationnels ;

  • Réaliser les opérations de fin de service : rangement, nettoyage, préparation du service suivant ;

  • Veiller au maintien des espaces dans un état optimal de propreté, d'hygiène et de présentation ;

  • Respecter et appliquer les standards esthétiques et opérationnels définis par la direction (grooming, mise en place, attitude).

A PROPOS DE VOUS

Vous avez une expérience réussie en tant que chef(e) de rang, barista ou un poste similaire.

Vous avez une excellente présentation, vous êtes dynamique et motivé.

Vous avez de bonnes capacités d'organisation et de rapidité d'exécution.

Vous disposez d'un bon esprit d'équipe et d'une bonne aisance relationnelle.

Vous savez être attentif aux détails et être à l'écoute des clients.

La connaissance de Micros est un plus.

Pour finir vous avez la capacité de travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.

Vivez l'expérience Experimental

Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d'une diversité de fonctions et d'experts aux savoir-faire reconnus.

Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :

  • Opportunités de formations et développement de carrière ;

  • Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc. ;

  • Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants) ;

  • Mutuelle avantageuse, offrant de belles garanties et des services innovants ;

  • Participation aux transports en commun ;

  • Une session d'intégration ludique pour rejoindre la famille du Régina avec le sourire ;

  • Indemnité repas ;

  • Une solution de logement peut être mise à disposition, moyennant une participation financière ;

  • L'opportunité de travailler sur un site exceptionnel.