Directeur adjoint H/F

il y a 2 heures


Blois, Centre-Val de Loire, France COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE ORLEANS Temps plein

Pour le Comptoir de Mamie Bigoude situé à Blois :

Rejoignez une enseigne unique en son genre, connue pour sa décoration décalée, sa convivialité et l'originalité de ses produits.

Nous recherchons notre Directeur Adjoint H/F, véritable bras droit du Directeur de restaurant.

Vos missions :

  • Manager une équipe de 5 à 15 personnes (salle et cuisine)
  • Garantir la mise en place et le bon déroulement des services
  • Assurer la gestion administrative, les commandes, les stocks et le suivi des indicateurs de performance
  • Veiller au respect des normes HACCP
  • Participer activement à la vie du restaurant (salle et cuisine)

Profil recherché :

  • Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience en tant que responsable ou adjoint de direction dans la restauration
  • Vous êtes autonome, rigoureux(se), et avez le sens du service et du collectif
  • Vous aimez manager, accompagner et faire grandir votre équipe

Ce que nous offrons :

  • Une formation complète à nos procédures et à la gestion d'un établissement Mamie Bigoude
  • Une entreprise dynamique, en plein développement, avec de belles perspectives d'évolution
  • Un poste polyvalent et stimulant, au sein d'une équipe bienveillante

Conditions :

Le poste est à pourvoir début Février 2026.

  • CDI, temps plein
  • Travail en coupure et en continu, selon planning
  • Salaire à négocier selon profil et expérience

Salaire à partir de 2050€ Net

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 630,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2026


  • Adjoint au Directeur

    il y a 2 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France Feu Vert Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement "Bienvenue chez Feu Vert Nous possédons plus de 40 ans d'expérience dans le monde de l'équipement et de l'entretien automobile.Aujourd'hui, leader européen avec près de 450 centres en Europe, dont plus de 350 en France, Feu Vert emploie près de 4 500 collaborateurs sur l'ensemble du territoire...


  • Blois, Centre-Val de Loire, France ANTHOS® - Glasford International® France Temps plein

    Notre client est un Groupe agroalimentaire français, acteur reconnu et innovant dans son secteur d'activité.Nous recherchons pour l'une de ses usines les plus emblématiques, un(e) :Directeur (H/F) de SiteRattaché(e) à la Direction Industrielle, votre mission est d'assurer la responsabilité du site sous tous ses aspects opérationnels : sécurité des...

  • Directeur H/F

    il y a 5 jours


    Blois, Centre-Val de Loire, France KING MEMPHIS Temps plein

    Pour diriger notre établissement, notre structure est à la recherche d'un Directeur (H/F).En lien avec le siège, le Directeur dirige, organise et coordonne l'ensemble des services du restaurant.Vous aurez, notamment, pour missions de :Participer de façon active et opérationnelle au service et à l'activité du restaurant;Veiller à la satisfaction...

  • Directeur Usine

    il y a 1 semaine


    Blois, Centre-Val de Loire, France Fed Engineering Temps plein

    Alexandre, Consultant au sein du cabinet Fed Ingénierie en Ile-de-France, recherche pour son client, industrie agroalimentaire, un Directeur Usine F/H basé dans le 41.Sur un site de 450 personnes, vous êtes rattaché(e) au directeur industriel, vous devez assurer la régularité des cycles de production et la qualité des process, depuis la réception des...

  • Directeur des Opérations

    il y a 2 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France elho news Temps plein

    Nous sommes la filiale française (env. 50p.) d'un groupe international familial. Nous sommes spécialisés dans le traitement de surface d'accessoire destiné au secteur agroalimentaire. Nous sommes reconnus pour notre savoir faire depuis plusieurs décennies auprès de grand donneur d'ordre du secteur industriel agroalimentaire. Dans le cadre d'une...

  • Directeur de Centre

    il y a 2 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France Feu Vert Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement "Bienvenue chez Feu Vert Nous possédons plus de 40 ans d'expérience dans le monde de l'équipement et de l'entretien automobile.Aujourd'hui, leader européen avec près de 450 centres en Europe, dont plus de 350 en France, Feu Vert emploie près de 4 500 collaborateurs sur l'ensemble du territoire...


  • Blois, Centre-Val de Loire, France Native RH Temps plein

    Présentation de la société D'un côté il y a l'entreprise, de l'autre le candidat et au centre : il y a Native RH - cabinet de recrutement.Candidat et entreprise ne parlent pas la même « langue ».Native RH intervient comme un facilitateur pour traduire et permettre une rencontre.Notre objectif est de vous réconcilier avec l'EXPERIENCE recrutement et...


  • Blois, Centre-Val de Loire, France Native RH Temps plein

    Présentation de la société D'un côté il y a l'entreprise, de l'autre le candidat et au centre : il y a Native RH - cabinet de recrutement.Candidat et entreprise ne parlent pas la même « langue ».Native RH intervient comme un facilitateur pour traduire et permettre une rencontre.Notre objectif est de vous réconcilier avec l'EXPERIENCE recrutement et...

  • Assistant Directeur de Salle

    il y a 2 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France Signature Talents Temps plein

    Diplômé de l'institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d'azur ou à Paris, j'ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j'ai toujours...


  • Blois, Centre-Val de Loire, France CCI CENTRE VAL DE LOIRE Temps plein

    La CCI Centre-Val de Loire recrute, pour le compte de la CCI Loir-et-Cher, un Directeur/trice appui aux entreprises H/F en CDI.La Chambre de Commerce et d'Industrie a pour mission notamment de favoriser le développement économique de sa circonscription et des entreprises ressortissantes ; d'animer et promouvoir le tissu économique ; de fédérer les...