Emplois actuels liés à Chef de cuisine - MarcillacVallon, Occitanie - SAS PRADES ET CRUOU - AUPRES D'ANGELE

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vallon-Pont-d'Arc, France Pôle Emploi Temps plein

    chef de cuisine avec experience,serieux, autonome, travail produits frais et sachant elaborer des patisseriespatisseries ponctuel,sachant gerer une equipe salaire en fonction des competences - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:4 ans - **Compétences recherchées**: - Dresser des plats pour le service -...

  • Chef cuisinier

    il y a 11 heures

    Vallon-Pont-d'Arc, France France Travail Temps plein

    Offre n° 202DGZXChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Recherche Chef/Cheffe Cuisinier pour le 1er Avril 2026Bon Gestionnaire pour notre restaurant (20 à 50 Couverts)Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) cuisinier(e) talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Le (la) candidat(e) idéal(e) doit posséder...

  • Plongeur

    il y a 1 semaine

    Vallon-Pont-d'Arc, France LE COCONUT'S Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en assurant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Votre contribution est cruciale pour garantir un service de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Vallon-Pont-d'Arc, France restaurant des rives d'arc nord Temps plein

    Dans le camping les rives d'arc 4 étoiles à Vallon pont d'arc, vous travaillerez au restaurant type brasserie. Qualités attendues: autonomie, rigueur, professionnalisme et une très bonne humeur pour parfaire le travail en équipe. L'idée est de prendre du plaisir à cette collaboration. Vous évoluerez dans une équipe de 4 salariés en cuisine sous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Vallon-Pont-d'Arc, France restaurant des rives d'arc nord Temps plein

    Dans le camping les rives d'arc à Vallon pont d'arc, vous travaillerez au restaurant Qualités attendues: Ponctualité, autonomie, rigueur, professionnalisme et une très bonne humeur pour parfaire le travail en équipe. L'idée est de prendre du plaisir à cette collaboration. Vous évoluerez dans une équipe de 8 salariés en cuisine sous la...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Vallon-Pont-d'Arc, France M pizza Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service à la clientèle et la restauration. Vous intégrerez une équipe dynamique où vous aurez l'opportunité de contribuer à une expérience client mémorable. Votre rôle sera essentiel pour assurer un service de qualité dans notre établissement, tout en...

  • Conseiller Technique Et énergétique

    il y a 5 jours

    Vallon-Pont-d'Arc, France CDC des Gorges de l'Ardèche Temps plein

    La communauté de communes des gorges de l’Ardèche est un établissement public de coopération intercommunale (EPCI) du département de l’Ardèche, qui rassemble 20 communes et 15 245 habitants. Le territoire des gorges de l’Ardèche a connu un fort attrait ces dernières année (encore accentué avec la crise de COVID19) se traduisant par un...

Chef de cuisine

il y a 7 heures

MarcillacVallon, Occitanie, France SAS PRADES ET CRUOU - AUPRES D'ANGELE Temps plein

A propos de l'entreprise

Auprès d'Angèle est un hôtel 3* et un restaurant présent au guide Michelin et sur le Fooding. Nous avons ouvert fin mai 2024 à Marcillac Vallon. Notre clientèle est locale et touristique avec le chemin de Pierre SOULAGES de Rodez à Conques.

Nous avons entre 30 et 40 places en intérieur et 30 en extérieur avec 6 chambres.

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la création de menus innovants tout en assurant le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Si vous avez une solide expérience en gestion culinaire et un leadership naturel, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Gérer l'équipe de cuisine, organiser les plannings et assurer une formation continue
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
  • Élaborer et mettre en œuvre des menus variés et créatifs en tenant compte des contraintes budgétaires et logistiques avec des produits locaux
  • Vous allez à la rencontre des fournisseurs locaux et assurer une bonne entente avec eux. Vous êtes en recherche continu de fournisseurs afin de mieux gérer les coûts et proposer aux clients toujours de la nouveauté.
  • Contrôler la qualité des plats servis et assurer leur conformité aux standards établis
  • Superviser la gestion administrative liée à la cuisine, notamment les commandes, les inventaires et le suivi des coûts.
  • Veiller à maintenir un environnement de travail propre, organisé et stimulant pour l'équipe
  • Vous avez à disposition un lieu pour faire un jardin d'herbes aromatiques qui vous entretenez ave l'équipe. Cela vous permet de réduire les coûts et augmenter votre ratio.
  • Vous travaillez en étroite collaboration avec la gérante et vous prenez des décisions ensemble.

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une expérience significative dans la gestion d'une cuisine ou d'un restaurant. Vous possédez une excellente maîtrise des techniques culinaires ainsi qu'une connaissance approfondie des normes HACCP. Votre leadership naturel vous permet d'animer une équipe avec efficacité tout en favorisant un climat de travail positif. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un sens aigu du service client. Une expérience préalable en tant que chef serait appréciée. Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Vous souhaitez aussi vous investir dans une entreprise et vous y épanouir. Pour cela, vous êtes autonome en cuisine, vous participer aux prises de décisions. Dans le cas où la collaboration se passe au mieux pour tout le monde, il vous sera proposer un investissement au sein même de la société.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime
  • Intéressement et participation
  • Réductions tarifaires

Question(s) de présélection:

  • Le salaire est à déterminer ensemble selon l'expérience et le projet professionnel.

Lieu du poste : En présentiel