Coordinateur production alimentaire H/F

il y a 5 jours


Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

Au sein de l'Unité Centrale de Production de la restauration, vous veillez à la bonne préparation des sandwichs, pâtisseries et pains servis dans les restaurants et hôtels du Parc.

En étroite collaboration avec le chef d'équipe, vos missions sont les suivantes:

  • Former, animer et fédérer l'ensemble de votre équipe
  • Définir la mise en fabrication quotidienne, garantir la production et le suivi des ventes de façon à assurer l'approvisionnement des points de vente
  • Veiller au respect des process de fabrication et des normes de qualité
  • Participer activement au nettoyage et à l'entretien du laboratoire en veillant au respect des règles de sécurité alimentaire (HACCP)

Poste à pourvoir à partir de mars 2026 pour une durée de 10 mois.

Contrat 35h soumis à la modulation du temps de travail.

Travail week-ends et jours fériés.

2 jours de repos consécutifs en semaine.

Véhicule indispensable.

Salaire mensuel brut: 1908,40€

Profil recherché :
  • Vous justifiez d'une expérience managériale en restauration
  • Votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir sur ce poste
  • Vous êtes particulièrement sensible à la qualité de service et maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP)
  • Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Informations complémentaires :
  • Priorité de réembauche
  • Prime sur objectifs
  • Participation et intéressement
  • Prestations du CSE
  • Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
  • Tenue de travail fournie et entretenue
  • Perspectives d'évolution

sous conditions



  • Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Au sein de l'Unité Centrale de Production de la restauration, vous veillez à la bonne préparation des sandwichs, pâtisseries et pains servis dans les restaurants et hôtels du Parc. Vos missions :Former, animer et fédérer l'ensemble de votre équipeEffectuer les plannings et adapter votre effectif en fonction de l'activitéDéfinir la mise en...


  • Plailly, Hauts-de-France Provisur Technology Temps plein

    Description Provisur est un leader de l'industrie qui repousse les limites de l'ingéniosité, apportant des équipements de transformation des aliments conçus avec précision, des pièces de rechange et des services à des clients du monde entier.  Nous sommes spécialisés dans les équipements de décongélation, de broyage, de mélange, de...


  • Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description Du PosteDans un contexte de transformation et de structuration de la fonction IT, la Direction des Systèmes d'Information recherche un(e) PMO Informatique.Rattaché(e) à la Direction Finance du Parc Astérix, vous jouez un rôle clé aux côtés du Responsable SI dans le pilotage stratégique et opérationnel du développement du Parc.Votre...

  • project management officer

    il y a 1 semaine


    Plailly, Hauts-de-France Parc de Loisirs Parc Astérix Temps plein

    entreprise : Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Description du poste : Dans un...


  • Plailly, Hauts-de-France Parc de Loisirs Parc Astérix Temps plein

    entreprise : Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Description du poste : Dans un...

  • Maître d'hôtel H/F

    il y a 5 jours


    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description Du PosteEnvie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?Au sein d'un de nos restaurants du parc ou de l'un de nos trois hôtels, contribuez chaque jour à satisfaire nos visiteurs tout en vivant en aventure humaine et professionnelle unique Vos missions:Animer et former votre équipeParticiper avec l'équipe au bon...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description Du PosteEnvie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?Au sein d'un de nos restaurants du parc ou de l'un de nos trois hôtels, contribuez chaque jour à régaler nos visiteurs tout en vivant en aventure humaine et professionnelle unique Vos missions :Animer et former une équipe cuisine saisonnière et permanenteParticiper...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description Du PosteEnvie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?Au sein d'un de nos restaurants du parc ou de l'un de nos trois hôtels, contribuez chaque jour à régaler nos visiteurs tout en vivant en aventure humaine et professionnelle unique Vos missions:Animer et former une équipe cuisine saisonnière et permanenteRéaliser les...

  • Project Management Officer

    il y a 1 semaine


    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.Le PosteDans un contexte de transformation...


  • Plailly, Hauts-de-France Compagnie Des Alpes Temps plein

    Le poste Rattaché(e) au Responsable Revenue Management, au sein du service Revenu Développement, vous êtes en charge des analyses permettant d'optimiser le chiffre d'affaires billetterie du Parc.A ce titre, vous aurez pour missions principales :Analyser les ventes du Parc Astérix:- Suivi hebdomadaire de la performance (ventes multi-canaux, offres, temps...