Chef d'équipe production alimentaire H/F

Au sein de l'Unité Centrale de Production de la restauration, vous veillez à la bonne préparation des sandwichs, pâtisseries et pains servis dans les restaurants et hôtels du Parc. En étroite collaboration avec le chef d'équipe, vos missions sont les suivantes:Former, animer et fédérer l'ensemble de votre équipeDéfinir la mise en fabrication...

Au sein de l'unité centrale de production du service restauration, vous serez amené à participer à l'ensemble des missions suivantes:Préparer les sandwichs et les salades de façon à assurer l'approvisionnement des points de venteVeiller au respect des process de fabrication et des normes de qualitéParticiper activement à l'entretien du laboratoire...

Description Du PosteEnvie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?Au sein d'un de nos restaurants du parc ou de l'un de nos trois hôtels, contribuez chaque jour à régaler nos visiteurs tout en vivant en aventure humaine et professionnelle unique Vos missions :Animer et former une équipe cuisine saisonnière et permanenteParticiper...

Au sein du stock central d'unité de production, vous serez en charge de :Réaliser le dressage (placage) en suivant les indications des fiches de commande des hôtels et des points de restauration.Cuire les viennoiseries et les pains afin d'assurer l'approvisionnement régulier des points de vente.Effectuer la mise en panière des produits en respectant les...

Informations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...

Description Provisur est un leader de l'industrie qui repousse les limites de l'ingéniosité, apportant des équipements de transformation des aliments conçus avec précision, des pièces de rechange et des services à des clients du monde entier.  Nous sommes spécialisés dans les équipements de décongélation, de broyage, de mélange, de...

Description Du PosteAu sein de l'un de nos hôtels et sous la responsabilité du Responsable Bar du Pôle Hôtelier et du Chef de Bar, vos missions seront les suivantes :Garantir la satisfaction de la clientèle sur le service bar.Assurer la prise de commande, la réalisation des cocktails, la plonge et l'encaissement lors du serviceVeiller aux stocks afin...

Description Du PosteAu sein de l'un des trois hôtels ou des restaurants du parc, vous serez amené à participer à l'ensemble des tâches suivantes :Mettre en place la cuisinePréparer les plats chauds et froidsParticiper au serviceEntretenir la cuisine et le matérielRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentairePoste à pourvoir à partir...

Description Du PosteEnvie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?Au sein d'un de nos restaurants du parc ou de l'un de nos trois hôtels, contribuez chaque jour à satisfaire nos visiteurs tout en vivant en aventure humaine et professionnelle unique Vos missions:Animer et former votre équipeParticiper avec l'équipe au bon...

Description Du PosteEnvie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?Au sein d'un de nos restaurants du parc ou de l'un de nos trois hôtels, contribuez chaque jour à régaler nos visiteurs tout en vivant en aventure humaine et professionnelle unique Vos missions:Animer et former une équipe cuisine saisonnière et permanenteRéaliser les...