Chef de cuisine H/F

il y a 3 jours


Yvrac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Mieux Vivre Temps plein

Depuis plus de 30 ans, notre Groupe familial poursuit un développement raisonné au travers d'investissements durables dans les secteurs de la santé, de l'immobilier, des arts de vivre et de l'hospitalité.

Le Groupe est constitué de plus de 700 salariés au sein de 14 établissements de santé et d'un hôtel Restaurant, répartis sur 6 départements.

Notre ambition est de créer, dans la continuité, un nouveau groupe de taille raisonnable fort d'une dynamique "métier" importante.

Votre mission principale sera de :

Au sein d'une Cuisine interne à l'établissement :

  • Planifier, organiser, assurer et contrôler la réalisation et la distribution des repas ;
  • Appliquer et garantir le respect des normes et règles d'hygiène, sécurité et qualité (process, méthode HACCP, PMS, audits) ;
  • Animer l'Equipe Restauration interne à l'établissement (encadrement, gestion des plannings, formation) .
  • Gérer les commandes, livraisons et stocks (inventaires) ;
  • Gérer le budget alloué à la Restauration (maîtrise du CRJ) ;
  • Co-animer avec la Direction la Commission Restauration de la Résidence ;
  • Faire preuve d'innovation et mettre en œuvre des projets pour faire évoluer la Restauration, en lien notamment avec les Résidents, l'animateur, et les Equipes de Soignants.

Le repas représente pour le Résident un moment de plaisir que nous nous efforçons de rendre de qualité. Le travail de produits frais et de saison est ainsi privilégié.

Notre candidat idéal :

Si vous êtes titulaire d'un titre professionnel inscrit au RNCP ou validé par la CPNE type CAP ou BEP Cuisinier, et disposez d'une expérience de 5 ans minimum en restauration collective, et plus particulièrement dans le secteur médico-social, ce poste est pour vous

Votre sens des responsabilités ainsi que vos capacités d'écoute et organisationnelles vous permettent d'établir une cohésion d'Equipe dans le but de garantir une bonne qualité hôtelière, dans le respect et la protection de la personne âgée.

Vous pourrez ainsi rejoindre des professionnels passionnés et à votre tour apporter votre savoir-faire à notre fidèle équipe et contribuer vous aussi aux projets de l'établissement.

Si vous débordez de créativité, vous pourrez également participer aux projets transversaux du Groupe.

Il ne vous reste plus qu'à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 450,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef d'équipe préparation

    il y a 1 semaine


    Yvrac, Nouvelle-Aquitaine, France Sysco Temps plein

    DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE:Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration.Près de 4000 collaborateurs avec la même raison d'être : Relier le monde en distribuant des produits alimentaires et en prenant soin les uns des autres.Nous recrutons en CDI sur le site de Bordeaux...


  • Yvrac, Nouvelle-Aquitaine, France CONDRINE Temps plein

    Dans le cadre de son développement, la Toque Cuivrée cherche un technicien de maintenance H/F pour assurer le bon fonctionnement des machines et des locaux ainsi qu'effectuer la maintenance préventive, corrective et curative.Sous la responsabilité du responsable de travaux, voici vos missions principales :procéder aux révisions, diagnostics,...

  • Chef d'équipe préparation

    il y a 1 semaine


    Yvrac-et-Malleyrand, Nouvelle-Aquitaine, France SYSCO Temps plein

    Nous recrutons en CDI sur le site de Bordeaux (33) , un: CHEF D'EQUIPE PREPARATEUR DE COMMANDES H/F Votre mission : Être responsable de la bonne exécution des activités de préparation et de chargement/expédition des commandes vers les plateformes de livraison et du management de l'équipe préparation. Manager et motiver une équipe de 40 à...


  • Yvrac, Nouvelle-Aquitaine, France CORDON ELECTRONICS Temps plein

    Cordon Group recrute un(e) Assistant(e) planification (H/F) en CDI. Rattaché au Responsable d'équipe d'Yvrac, vous serez en charge de l'administration des dossiers clients et du planning des techniciens itinérants du secteur.Vos Missions :· Pré-qualifier les interventions auprès des clients particuliers : disponibilité, environnement, créneau...

  • Technicien Vigne AOC H/F

    il y a 1 jour


    Yvrac, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE ISIDORE Temps plein

    TECHNICIEN VIGNE AOC H/FRaisonnanceCDD - Basé à Yvrac (33)Le Groupe Isidore est un groupe familial spécialisé dans la collecte de céréales, la vente, le conseil et l'agrofourniture auprès des viticulteurs et agriculteurs. Il fédère un réseau de négoce qui allie la proximité du service client à l'envergure d'une structure régionale.Depuis 1926,...


  • Yvrac, Nouvelle-Aquitaine, France CONDRINE Temps plein

    La Toque Cuivrée spécialisée dans la fabrication de canelés recrute un gestionnaire logistique H/F pour venir compléter l'équipe et assister le responsable logistique.Les missions principales :Activités logistiques :Piloter opérationnellement l'activité logistique (réceptions, expéditions, stockage…)Optimiser les flux pour garantir la...


  • Yvrac, Nouvelle-Aquitaine, France CONDRINE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un responsable ou une responsable opérationnel(le) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) de superviser les opérations quotidiennes de l'ensemble des boutiques (26), d'optimiser les processus et de garantir la satisfaction des clients. Vous jouerez un rôle essentiel dans la mise...


  • Yvrac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe BSP Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un agent ou une agente d'entretien motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'agent d'entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène des locaux afin d'assurer un environnement sain et agréable pour tous. Vous travaillerez dans un cadre dynamique, où votre savoir-faire...


  • Yvrac, France ESSEMES SERVICES Temps plein

    _Présente au niveau national via ses 10 agences l'entreprise _**ESSEMES Services**_ _est spécialisée dans l’installation et la maintenance de systèmes de sécurité incendie. Rejoindre _**ESSEMES Services**_, c'est intégrer une équipe de 120 salariés et_ _apporter sa contribution personnelle au développement de l’entreprise._ **DESCRIPTION DU...

  • Chef D'équipe Ite

    il y a 3 jours


    Yvrac, France ISO&FACE Temps plein

    ISO&FACE est spécialiste de **l’isolation thermique par l’extérieur** (ITE)et la **rénovation de façade** en **Gironde**, dans les **Landes **et en **Dordogne**. Grâce à nos 15 ans d’expertise sur maisons individuelles et petites copropriétés, nous faisons partie des leaders du secteur. Vivre l’aventure ISO&FACE c’est rejoindre une...

  • Chef D'équipe Itinérant

    il y a 7 jours


    Yvrac, France ESSEMES SERVICES Temps plein

    **Rejoignez ESSEMES Services et donnez du sens à votre carrière !** Présente sur tout le territoire national avec 10 agences, ESSEMES Services est un acteur incontournable de l'installation et de la maintenance des systèmes de sécurité incendie. Avec une équipe de 120 collaborateurs engagés, nous mettons notre expertise au service de la protection...

  • Chef D'equipe Reception

    il y a 1 semaine


    Yvrac, France SYSCO FRANCE Temps plein

    Nous recrutons en CDI, pour notre site de BORDEAUX (33), un(e): **CHEF D'ÉQUIPE RÉCEPTION LOGISTIQUE H/F** **Votre mission**: Rattaché(e) au Responsable Réception du site, vous **assurez et gérez le fonctionnement des équipes de réceptionnaires** et êtes garant(e) de la meilleure qualité de service possible et de l'atteinte des objectifs...

  • Chef de Quai

    il y a 7 jours


    Yvrac, France transicia industrie Temps plein

    **DESCRIPTION**: Vous avez une première expérience dans le transport ? Vous êtes une personne de terrain ? Vous aimez les environnements dynamiques avec des journées qui ne se ressemblent pas ? Ce poste peut vous convenir. **Prise de poste en fonction de vos disponibilités** Nous recherchons pour un client spécialisé dans la distribution de...

  • Chauffeur-livreur (F/H)

    il y a 3 jours


    Yvrac, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chauffeur-livreur F/H** **CDI** **YVRAC (33)** **Temps complet** **Cuisines centrales** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: **Vous avez le sens des relations humaines et le goût du service ? Soyez plus qu'un chauffeur - livreur au sein de nos équipes !** - Sous l'autorité du responsable logistique ou du...


  • Yvrac, France Sysco Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE**: Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Près de 4000 collaborateurs avec la même raison d’être : Relier le monde en distribuant des produits alimentaires et en prenant soin les uns des autres. **Nous recrutons en CDI sur le...

  • Chef D’équipe Ite

    il y a 3 jours


    Yvrac, France ISO&FACE Temps plein

    **L’aventure ISO&FACE c’est quoi ?** - **80 salariés** répartis sur **4 agences en Gironde, Landes et Dordogne **(Teich, Yvrac, Bergerac et Mimizan) - **18 équipes en ITE** et **2 équipes en ravalement**: - De **véritables spécialistes **de l’isolation thermique par l’extérieur (ITE) et la rénovation de façade - Déjà **15 ans...

  • Chauffeur-livreur (F/H)

    il y a 6 jours


    Yvrac, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chauffeur-livreur F/H** **CDI** **YVRAC** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: - Vous avez le sens des relations humaines et le goût du service ? Soyez plus qu'un chauffeur - livreur au sein de nos équipes ! - Sous l'autorité du responsable de la...

  • MENUSIER AGENCEUR H/F

    il y a 1 semaine


    Yvrac, France TRIANGLE SAINT ANDRE - BORDEAUX II ACR Temps plein

    MENUSIER AGENCEUR H/F Description du poste FICHE DE POSTE : MENUISIER AGENCEUR (INTÉRIM)Intitulé du poste : Menuisier AgenceurType de contrat : IntérimLieu de travail : 33370 YVRACDurée de la mission : 2 mois Horaires :lundi au jeudi 8h 12h 12h45 17h15 - 8h -13h00Rémunération : selon profil + IFM - CP Description du poste :En tant que menuisier...