Chef de cuisine H/F

il y a 4 heures

Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France Kiosque au garage Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un·e Chef·fe de cuisine pour rejoindre notre établissement Côté Sushi à Anglet. Véritable pilier de la cuisine, vous serez garant·e de la qualité des préparations, du respect des normes d'hygiène et de la bonne organisation de la brigade.

Vous intégrerez une équipe dynamique et engagée, au sein de laquelle votre expertise, votre sens du management et votre créativité contribueront à offrir à nos clients une expérience culinaire fidèle aux standards Côté Sushi.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation du poste de travail et la gestion des stocks
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité en cuisine
  • Participer à la gestion d'équipe en supervisant éventuellement le personnel en cuisine, si nécessaire
  • Contrôler la réception et la conservation des produits alimentaires
  • Superviser l'ensemble de la production culinaire (cuisine chaude, froide et spécialités japonaises)
  • Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
  • Encadrer, former et accompagner l'équipe en cuisine
  • Gérer l'organisation du travail, les commandes et les stocks
  • Être force de proposition pour l'amélioration continue des process et des produits

Profil recherché

Nous recherchons une personne disposant d'une expérience confirmée en cuisine, idéalement sur un poste à responsabilités. Doté·e d'un réel sens de l'organisation et du management, vous savez encadrer une équipe, fédérer une brigade et assurer une production fluide et qualitative. Rigoureux·se, autonome et réactif·ve, vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Un intérêt pour la cuisine japonaise est attendu ; une expérience en sushis constitue un atout sans être indispensable. Votre exigence, votre sens du détail et votre engagement pour la satisfaction client font de vous un·e véritable garant·e de la qualité en cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 720,69€ par mois

Question(s) de présélection:

  • Disposez-vous d'une expérience en tant que Chef·fe de cuisine ou sur un poste à responsabilités en cuisine ?
  • Avez-vous déjà encadré et managé une équipe en cuisine ?

Lieu du poste : En présentiel

  • sushiman H/F

    il y a 4 heures

    Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France Kiosque au garage Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Sushiman (H/F) pour un poste à temps plein (35h) avec deux jours de repos hebdomadaires fixes : le jeudi et le vendredi.Vous serez responsable de la préparation des sushis et autres spécialités japonaises, dans le respect des standards de qualité et d'hygiène de l'enseigne. Vous veillerez à la fraîcheur des...

  • Chef équipe Bâtiment F/H

    il y a 4 heures

    Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteSYNERGIE, agence d'Anglet, nous recherchons pour un de nos clients un chef d'équipe F/H, dès que possible pour une longue mission en vue d'un CDIZone non desservie par les transports en commun36H/SEMAINE DE 4 JOURSProfil recherché MissionsFabrication principalement d'ouvrages de menuiseries extérieures (Fenêtres , portes d'entrée,...

  • Poseur Chef d'équipe F/H

    il y a 2 semaines

    Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France CASÉO Bayonne Temps plein

    Description de l'entreprise Notre magasin CASEO de Anglet (64), spécialisé dans les menuiseries extérieures et intérieures, dont les services sont basés sur les conseils techniques, la vente, la livraison, la pose et le dépannage, recherche un(e) chef d'Equipe en menuiseries extérieures h/f en CDI. Description du poste :MISSIONS ET ATTRIBUTIONS...

  • Employé de rayon libre service H/F

    il y a 4 heures

    Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France COEUR DE FRAIS Temps plein

    Le magasin Coeur de Frais de Anglet recherche un(e) employé(e) de rayon polyvalent(e) H/F à temps complet en contrat à durée indéterminée :Missions :Réceptionner les marchandises et assurer leur mise en rayon;Assurer le remplissage des rayons en fonction des besoins et en tenant compte des dates limites de vente;Respecter la chaîne du froid;Assurer...

  • Surveillant de Nuit H/F

    il y a 4 heures

    Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France Association MPC Temps plein

    Votre Mission :Le Pôle Enfance et Famille de l'Association Missions Père Cestac recrute pour sa Maison d'Enfants à Caractère Social, un(e) Surveillant(e) de nuit H/F en CDD dans le cadre de remplacements.Au sein de notre MECS, et sous la responsabilité des Chefs de service et de la Direction du Pôle Enfance et Famille, vous êtes chargé(e) des...

  • Soudeur Monteur H/F

    il y a 4 heures

    Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France NGE Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • conducteur de machines aeronautique

    il y a 4 heures

    Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France AEROCONTACT Temps plein

    Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, collaborateurs (f/h) travaillent dans nos entreprises clientes. Rejoignez-nous Parce que l'aéronautique est un métier d'experts, votre agence Randstad, 100 % spécialisée, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités...

  • Menuisier atelier bois F/H

    il y a 4 heures

    Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France Ia Recrutement Bayonne Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue chez IA Recrutement Bayonne, votre agence d'intérim généraliste. Nous aidons les intérimaires à trouver des emplois correspondant à leurs compétences et aspirations, tout en soutenant les entreprises dans leur recherche de candidats qualifiés. Notre équipe expérimentée offre des solutions de recrutement...

  • Mécanicien automobiles H/F

    il y a 4 heures

    Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France DEA SERVICES Temps plein

    DEA Services est un acteur reconnu dans l'entretien et la réparation automobile. L'entreprise dispose d'un atelier moderne situé à Anglet, au cœur du Pays Basque, à proximité de Bayonne et Biarritz.Dans le cadre du développement de notre activité et afin de renforcer notre équipe atelier, nous recrutons un(e) Mécanicien(ne) VL (H/F) pour assurer la...

  • Conseiller commercial H/F Location de voiture BIARRITZ

    il y a 4 heures

    Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France AVIS Temps plein

    Avis est un leader mondial dans l'offre de solutions de mobilité. Connu et reconnu comme un acteur incontournable dans le secteur de la location de voitures, notre histoire centrée sur nos clients, nos collaborateurs, la croissance, l'innovation et la performance nous conduit vers le succès et nous a permis, cette année encore, d'être un des leaders...