Boulanger H/F

il y a 2 jours

SaintHilaireSaintMesmin, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Jouvençon Temps plein

À propos du poste

Notre boulangerie artisanale, ancrée dans une tradition familiale et passionnée par le goût du bon pain, recherche un(e) boulanger(ère) motivé(e) et rigoureux(se).

Vous participerez à la fabrication quotidienne de nos pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie dans le respect des méthodes artisanales et des normes d'hygiène.

Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une entreprise à taille humaine où le savoir-faire, la qualité des produits et la convivialité sont au cœur de notre métier

Missions principales

  • Fabriquer les produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtes levées, pâtes fermentées, etc.) selon les recettes et les techniques artisanales établies.
  • Réaliser les pesées, pétrissages, fermentations, façonnages et cuissons dans le respect des procédés et des temps de fabrication.
  • Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis, en veillant à la constance du goût et de la présentation.
  • Assurer la gestion des stocks et du stockage des farines, levures, et autres ingrédients, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Entretenir et nettoyer le matériel, les outils et le laboratoire après chaque production.
  • Collaborer avec l'équipe (pâtissiers, vendeurs, apprentis) pour garantir une production fluide et une offre complète en vitrine.
  • Participer à la mise en place des produits en boutique, selon les besoins de la journée.

Profil recherché

  • Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et avez à cœur de perpétuer les traditions artisanales.
  • Vous maîtrisez les techniques de fabrication et de cuisson des pains et viennoiseries.
  • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
  • Vous aimez travailler en équipe et contribuez à une bonne ambiance de travail au sein de l'atelier.
  • Une formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent) et une expérience significative en boulangerie artisanale sont souhaitées.
  • Vous êtes ponctuel(le), dynamique et prêt(e) à vous investir dans une entreprise familiale qui valorise la qualité et le savoir-faire.

Conditions de travail

  • Type de contrat : CDI / CDD selon profil
  • Temps de travail : Temps plein, travail tôt le matin (week-ends selon rotation)
  • Lieu : [Nom de la boulangerie] – [Ville / Région]
  • Rémunération : Selon expérience et compétences

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Une entreprise familiale où règnent entraide et convivialité
  • Un savoir-faire artisanal reconnu et une clientèle fidèle
  • Des produits de qualité faits maison, avec des matières premières sélectionnées
  • La possibilité de développer vos compétences et d'évoluer dans un cadre valorisant

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance

Rémunération : 1 400,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, Centre-Val de Loire, France CMA28 Temps plein 18 000 € - 24 000 € par an

    Le service Emploi de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Loiret recherche pourl'un de ses artisans un(e) boulanger / boulangère.Cette boulangerie, sur le secteur de Saint Hilaire Saint Mesmin, recrute en CDI un nouveau collaborateur.Au sein d'une équipe accueillante et chaleureuse, vous réaliserez toutes les étapesnécessaires à la fabrication...

  • Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Jouvençon Temps plein

    À propos du posteNotre boulangerie-pâtisserie artisanale familiale recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) par son métier, animé(e) par le goût du travail bien fait et le sens du détail.Vous participerez à la création et à la réalisation de nos pâtisseries traditionnelles et modernes, dans le respect des recettes maison et des méthodes...

  • Ouvrier boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Georges-sur-Eure, Centre-Val de Loire, France CAFE MENTCHIKOFF CHARTRES Temps plein 18 000 € - 20 000 € par an

    L artisan boulanger recrute:Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la manipulation des aliments et être orienté vers le service client.*Responsabilités*Préparer une variété de produits de boulangerie-pâtisserie de haute...

  • boulanger (h/f) - h/f

    il y a 1 semaine

    Saint-Doulchard, Centre-Val de Loire, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de SAINT DOULCHARD emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2018 et accueille chaque année plus de clients.Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de...

  • Vendeuse/Vendeur Boulangerie

    il y a 2 jours

    Saint-Avertin, Centre-Val de Loire, France Paul MEUNIER Temps plein

    Les boulangeries Paul Meunier recrutent un vendeur (H/F) en CDI.Son objectif sera de proposer à la clientèle un service de qualité pour satisfaire au maximum le client.Au niveau de la vente, les missions seront les suivantes :Accueillir la clientèleOrganiser les vitrinesProposer des produits adaptés au clientConnaître les produitsGérer les stocks et...

  • Chef Production Boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein 35 000 € - 45 000 € par an

    Description de l'offre d'emploi Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...

  • Equipier client CDD jusqu'au 31/12 étudiant

    il y a 2 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BOULANGER Temps plein

    Description de l'entreprise Depuis plus de 70 ans, Boulanger accompagne les Français dans leur quotidien grâce à une expertise reconnue en électroménager et multimédia. Avec plus de 220 magasins et une présence forte sur , (nous faisons de la satisfaction client notre priorité).Notre singularité ? Chez Boulanger, tout commence avec le client. Notre...

  • Responsable des ventes en Boulangerie H/F

    il y a 7 heures

    Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de...

  • Responsable des ventes en Boulangerie H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • patissier h/f

    il y a 1 semaine

    Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, Centre-Val de Loire, France CMA28 Temps plein 18 500 € - 24 000 € par an

    Le service Emploi de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Loiret recherche pour l'un de ses artisans des pâtissiers / pâtissières.Missions principales :- Réaliser et produire l'ensemble des pâtisseries, entremets, viennoiseries et desserts dans le respect des recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et de la qualité de l'établissement.- Assurer...