Chef gérant F/H

il y a 2 semaines

Wissous, Île-de-France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe

Ce Que L'on Vous Propose

  • CDI 35H
  • Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
  • 13ème mois
  • RTT

Ce que vous ferez concrètement :

  • Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)
  • Manager l'équipe en cuisine
  • Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
  • Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
  • Gérer au quotidien la relation client et convives
  • Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
  • Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
  • Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
  • Vous êtes un manager d'expérience
  • Vous maitrisez les outils informatiques
  • Vous aimez le travail en équipe
  • Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

  • chef d'atelier

    il y a 3 jours

    Wissous, Île-de-France L'Usine Nouvelle Temps plein

    Chef d'atelier (H/F) - Villepinte (93)Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur reconnu du secteur du froid industriel et tertiaire, unChef d'atelier (H/F)basé àVillepinte.*Vos Missions :*Superviser l'activité quotidienne de l'atelier et manager une équipe d'environ 8 à 10 techniciensPlanifier et organiser les interventions : montage,...

  • chef d'equipe

    il y a 1 semaine

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

     CHEF D'EQUIPE- H/FCDIWISSOUS (91)Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un CHEF...

  • chef des ventes en restauration collective

    il y a 4 jours

    Wissous, Île-de-France Pomona Temps plein

    CHEF DES VENTES EN RESTAURATION COLLECTIVE- H/FCDIWissous (91)Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui,...

  • chef des ventes en restauration collective

    il y a 2 jours

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    CHEF DES VENTES EN RESTAURATION COLLECTIVE- H/FCDI Wissous (91)Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui,...

  • chef des ventes en restauration collective

    il y a 2 jours

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    CHEF DES VENTES EN RESTAURATION COLLECTIVE- H/FCDIWissous (91)Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui,...

  • chef de secteur 78 nord- h/f

    il y a 2 semaines

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    CHEF DE SECTEUR 78 NORD- H/FCDI Wissous (91)Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons...

  • CHEF DE SECTEUR

    il y a 2 semaines

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    CHEF DE SECTEUR - 10ème/4ème arr.- H/FCDI Wissous (91)Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous...

  • second de cuisine ucp

    il y a 2 semaines

    Wissous, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: WISSOUSVos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire...

  • Chef d'équipe en entrepôt

    il y a 2 semaines

    Wissous, Île-de-France Side Temps plein

    Nous recherchons un Chef d'équipe en entrepôt (F/H), pour le compte de notre client, situé à Wissous.La mission principale sera d'organiser et coordonner au quotidien les opérations de notre entrepôt logistique.Vous aurez la gestion d'une équipe d'opérateurs de 5 à 10 personnes.Votre mission :Encadrement & animation des équipes entrepôts :Manager...

  • agent de restauration ucp

    il y a 2 semaines

    Wissous, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.La...