Chef de Cuisine- Les Fils à Maman

il y a 17 heures

La BauleEscoublac, Pays de la Loire, France Groupe La Bonbonnière Temps plein

Les Fils à Maman est un restaurant convivial et authentique situé sur la plage de La Baule-Escoublac et qui propose une cuisine maison et gourmande dans un cadre inspiré par les années 80-90

Depuis plus de 10 ans, Toute l' équipe passionnée par ce beau métier serve à nos visiteurs des plats savoureux dans une ambiance chaleureuse et accueillante

En tant que chef de cuisine, il vous sera possible de vous exprimer à travers l'ardoise du jour présente toute l'année et qui change au grès des saison

Aux Fils à Maman, l'ambiance est aussi bonne parmi les clients que dans notre équipe, si vous pensez avoir des compétences et un état d'esprit compatibles avec nos valeurs n'hésitez pas à nous contacter

Poste à Pourvoir
Nous cherchons un CHEF DE CUISINE pour notre restaurant baulois LES FILS À MAMAN

Avantages

  • Intéressement

ACTIVITES / TACHES
Gérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinaires

Garantir la qualité constante et la créativité de la cuisine

Contribuer à la renommée du restaurant

Gérer les stocks et les besoins en approvisionnement

Superviser l'équipe de cuisine et assurer la bonne organisation

Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de l'équipe

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

S'assurer du respect de la législation du travail dans son département

Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

Compétences et connaissances

  • Sens de l'organisation et du service client
  • Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
  • Sens du travail d'équipe et du management

Qualités demandées

  • Dynamisme
  • Autonomie
  • Flexibilité
  • Pédagogie
  • Leadership
  • Aisance relationnelle
  • Gestion du stress

--

CONDITIONS
Type de contrat : CDI

Statut : Agent de maîtrise

Prise de poste : Début 2026

Coupure : Non en continu

Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES
Rémunération : 25k€ - 30k€

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Accès à
HappyPal
(plateforme d'avantages 100% digital)

Pourboires

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 4 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    CDI / HOTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE[CDI] Chef(fe) de cuisine .MissionsDescription de l'entreprise L'HÔTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE CUISINE Comme le bruit que feront vos pas sur la plage, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 6 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'HÔTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE CUISINEComme le bruit que feront vos pas sur la plage, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.  Les 200 Chambres et...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 6 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein

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  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 4 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière l'Hermitage Temps plein

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  • Chef(fe) de Partie Cuisine Saison 2026

    il y a 16 heures

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    CDI / HOTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE[CDI] Chef(fe) de Partie Cuisine [Saison 2026] .MissionsDescription de l'entreprise LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE CUISINE POUR LA SAISON ESTIVALE 2026Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel...

  • Chef(fe) de Partie Cuisine Saison 2026

    il y a 1 semaine

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière l'Hermitage Temps plein

    de l'entrepriseLE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE CUISINE POUR LA SAISON ESTIVALE 2026Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et...

  • Chef(fe) de Partie Cuisine Saison 2026

    il y a 15 heures

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein 2 142 € - 2 390 €

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  • Chef(fe) de Partie Cuisine Saison 2026

    il y a 3 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein 2 142 € - 2 390 €

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  • Chef(fe) de Partie Cuisine Saison 2026

    il y a 2 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein 2 142 € - 22 390 €

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  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France VENDOM COMPANY Temps plein

    VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONTContrôler la qualité des mets et des produits. Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. Exécuter la production des mets selon les fiches techniques. Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.Profil recherchéVous maniez le couteau à la perfection...