Chef de Rang

il y a 1 semaine

Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

Nous recherchons un(e) Chef de rang pour conseiller et satisfaire nos membres et leurs invités dans un rythme de service soutenu et dans une atmosphère de travail dynamique

Vous êtes reconnu(e) pour votre patience, votre esprit d'équipe et votre persévérance, votre personnalité vive et spontanée qui vous permettront de vous épanouir dans votre rôle au sein de notre House.

Vos principales responsabilités englobent l'accueil de notre clientèle, le service, la connaissance parfaite des menus, les tâches liées au service et au débarrassage ainsi que le suivi des commandes et leur règlement.

Vos missions :

  • Accueillir et accompagner les clients à leur table
  • Présenter la carte et être capable de détailler les plats (portions, ingrédients, allergènes)
  • Dresser les tables et maintenir les lieux de restauration propres et bien rangés
  • Informer les clients des spécialités du jour/ruptures
  • Proposer des recommandations de menu en fonction des demandes clients
  • Possibilité de faire des ventes additionnelles
  • Prendre les commandes (plats et boissons) à l'aide d'un logiciel ou par mémorisation
  • S'assurer que les clients ont l'âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées
  • Communiquer clairement le détail des commandes à l'équipe de la Cuisine
  • Servir les commandes (plats et boissons)
  • Vérifier la propreté de la vaisselle et autres ustensiles et signaler un éventuel problème
  • Remettre l'addition du repas aux clients et procéder aux encaissements
  • Débarrasser les tables et travailler en étroite collaboration avec l'équipe de la plonge
  • Se réunir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les ruptures, les modifications apportées aux recettes et menus et les réservations avec leurs spécificités
  • Suivre et connaître les règles en matière d'hygiène et de sécurité
  • Offrir un service de qualité à notre clientèle et s'assurer de leur satisfaction constante

Profil :

  • Avoir une expérience en tant que chef de rang ou serveur est un plus
  • Savoir encaisser les règlements, maîtriser les systèmes informatiques pour les commandes et l'enregistrement des règlements
  • Connaissances informatiques des logiciels professionnels
  • Être attentif aux détails et savoir être à l'écoute des clients
  • Avoir une bonne présentation personnelle en accord avec nos standards
  • Être organisé(e), capable d'être performant et multitâches dans un environnement de service où le rythme est soutenu
  • Avoir l'esprit d'équipe et une aisance relationnelle
  • Travailler en équipe et en horaires décalés (shift)
  • Être diplômé(e) d'une école en hôtellerie-restauration est un plus

Avantages :

  • Salaire compétitif
  • Soho Friends Membership
  • Jours fériés garantis dès l'embauche
  • Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
  • Cafétéria avec repas à disposition
  • Prime d'ancienneté
  • Remboursement du titre de transport (50%)
  • Mutuelle d'entreprise
  • Cours de sport et de bien-être collectifs
  • Projection mensuelle de film et diverses activités sociales
  • Programme de formations et opportunités de développement de carrière
  • Avantages de la House

  • chef de rang h/f

    il y a 8 heures

    Paris, Île-de-France la dame de pic Temps plein

    La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus...

  • Chef de rang

    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de rangEnvie d'un job à votre hauteur ?Direction le ciel de Paris pour une aventure hors normes.Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Chef de rang H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Superviseurs et au Directeur du Restaurant, le Chef de Rang contribue à la...

  • Chef de Rang

    il y a 12 heures

    Paris, Île-de-France KALAMATA BEACH SAINT TROPEZ Temps plein

    Brasserie Jean Jacques – Paris 17ePoste : Chef de RangType de contrat : CDI (39h) / CDD (39H) / extra régulierService en coupure du mardi au samediRémunération : selon profilLieu : Paris 17e, FranceÀ propos de Jean Jacques : Fondamentalement parisien, Jean Jacques est une brasserie située au cœur du 17e arrondissement. Nous proposons une cuisine...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    du posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - Room ServiceIntitulé du PosteChef de Rang - Room Service H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent...

  • Chef de rang

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France RESTAURANT KEI Temps plein

    Pour le Restaurant Gastronomique du Chef Kei Kobayashi***, nous recherchons un chef de rang parlant le français et l'anglais et ayant une expérience réussi dans l'univers de la restauration gastronomique ou de l'hôtellerie de luxe.le restaurant est ouvert mardi mercredi et jeudi uniquement au dîner, vendredi et samedi au déjeuner et dîner.Fermeture de...

  • Chef de rang

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    du posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - BanquetsIntitulé du PosteChef de rang - salons privés H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France L'Opale Noire Temps plein

    Un nouveau lieu s'apprête à voir le jour dans le 7e arrondissement : le Boudoir de l'Opale Noire. Situé au sein d'un hôtel 4 étoiles rue de Bellechasse, ce lieu est un espace intimiste, raffiné, où l'on partage de beaux produits et des moments simples, délicats.Une carte courte, des plats à partager, des produits d'exception, et une ambiance...

  • Chef de rang

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    CDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Chef de rang - salons privés [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous...

  • Chef de rang

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France DINING ROOMS Temps plein

    Le nouvel établissement du groupe Dining Rooms se situe dans le 6ème arrondissement de Paris.Inspiré par les Izakayas bar tokyoïtes, notre comptoir aux accents japonisants propose une cuisine libre et décomplexée. Tempura, izakayas, tapas « signature » célébrant avec malice l'heure de l'apéritif et la création sans frontière.Le Chef de rang aura...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de rang - Soir - 18h - 1hEnvie d'un job à votre hauteur ?Direction le ciel de Paris pour une aventure hors normes.Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Chef de rang H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing Dans notre SKYBAR TAC TAC situé au 27ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Superviseurs et au Directeur du Restaurant, le Chef de Rang...