Responsable de restauration établissement touristique H/F

il y a 12 heures

RoquefortlaBédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FONDATION MAISON DE LA GENDARMERIE Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre village vacances. En tant que manager de restaurant, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'équipe, de la supervision des opérations et du maintien des standards de qualité. Vous assurerez la satisfaction de la clientèle tout en veillant au bon fonctionnement du service. Si vous possédez une solide expérience en gestion de cuisine et en service client, ainsi qu'un leadership naturel, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

En lien avec la direction de l'établissement,

  • Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris la préparation des aliments, la gestion de la cuisine et le service à la clientèle
  • Procéder aux commandes et en assurer le suivi.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Gérer l'équipe en assurant la répartition des tâches, la formation et le développement professionnel des collaborateurs
  • Contrôler la gestion administrative, notamment la gestion des caisses et le suivi des stocks
  • Maintenir un haut niveau de satisfaction client en veillant à la qualité du service et à l'ambiance générale
  • Organiser les plannings, coordonner les activités quotidiennes et gérer les imprévus avec efficacité
  • Participer activement à la préparation culinaire si nécessaire, notamment en cuisine ou lors d'événements spéciaux

Profil recherché

Vous êtes une personne expérimentée dans le secteur de la restauration avec une forte capacité à manager une équipe. Vous disposez d'une expérience significative en gestion d'établissement, idéalement dans un environnement similaire. Vos compétences incluent :

  • Préparation et manipulation alimentaire maîtrisées
  • Gestion efficace d'une cuisine et management d'équipe
  • Excellentes compétences en service client et en gestion des relations avec la clientèle
  • Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et en gestion de services alimentaires
  • Expérience préalable en supervision ou assistant manager dans un contexte similaire
  • Leadership naturel, capacité à motiver une équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, organisé(e)s et doté(e)s d'un excellent sens du service pour contribuer au succès de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 2 895,00€ par mois

Avantages :

  • Réductions tarifaires

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/03/2026

  • receptionniste h/f

    il y a 2 semaines

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Fondation Maison de la Gendarmerie Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un réceptionniste ou une réceptionniste dynamique et accueillant(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un village vacances. En tant que premier point de contact pour nos visiteurs, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une première impression positive et dans la gestion des interactions au sein de notre...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 1 semaine

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Roquefort la Bédoule (13) en contrat CDI à mi-temps. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 110 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives...

  • Réceptionniste village vacances H/F

    il y a 2 semaines

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FONDATION MAISON DE LA GENDARMERIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un réceptionniste ou une réceptionniste dynamique et accueillant(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un village vacances. En tant que premier point de contact pour nos visiteurs, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une première impression positive et dans la gestion des interactions au sein de notre...

  • Agent de collectivité village vacances H/F

    il y a 2 semaines

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FONDATION MAISON DE LA GENDARMERIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un agent ou une agente d'entretien motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe au sein d'un village vacances. En tant qu'agent d'entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène des appartements locatifs et des locaux communs, en assurant un environnement sain et agréable pour tous. Ce...

  • Agent de collectivités H/F

    il y a 2 semaines

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Fondation Maison de la Gendarmerie Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un agent ou une agente d'entretien pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre village vacances. Vous serez responsable de la propreté et de l'entretien des logements de location ainsi que des communs , contribuant ainsi à créer un environnement agréable et sain pour tous. Ce poste requiert une attention...

  • Responsable Stratégie Commerciale

    il y a 3 jours

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PreMed Temps plein

    Présentation de l'entreprise et du secteurL'entreprise DomiPerf, membre de MediDomi, est un acteur local engagé depuis 2006. Notre objectif en tant que prestataire de santé à domicile indépendant est de permettre aux patients de rentrer à domicile dans des conditions optimales : qualité et flexibilité sont nos engagements au quotidien.Nos atoutsune...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    de l'entrepriseRejoignez l'équipede la résidence Le Castelet Notre Dame Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 14 heures

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein 2 300 € - 2 500 €

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention...

  • Médecin coordonnateur H/F

    il y a 2 semaines

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame  Un établissement authentique au coeur de notre belle commune de Roquefort la Bédoule. La Résidence Castelet Notre Dame qui possède 77 lits ainsi qu'une unité protégée Alzheimer. Description du poste Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Médecin...

  • Médecin coordonnateur H/F

    il y a 16 heures

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame  Un établissement authentique au coeur de notre belle commune de Roquefort la Bédoule. La Résidence Castelet Notre Dame qui possède 77 lits ainsi qu'une unité protégée Alzheimer. Description du poste Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Médecin...