Responsable technique en hygiène alimentaire

il y a 2 heures

Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Isère Temps plein

Laboratoire vétérinaire départemental – Grenoble

Nature de l'offre

  • Emploi permanent – Catégorie A (Ingénieurs territoriaux)
  • Temps complet – Localisation : 20 avenue Saint-Roch, 38000 Grenoble
  • Candidature jusqu'au : 20/01/2026

Contexte

Le Département de l'Isère, acteur majeur de la santé publique et de l'agriculture, recherche un responsable technique pour son laboratoire vétérinaire (LVD38), composé de 25 collaborateurs, accrédité COFRAC, avec un budget de 2,5 M€.

Le LVD38 réalise des analyses en santé animale et hygiène alimentaire, soutient les producteurs locaux et la restauration collective, et s'inscrit dans une démarche d'innovation et de qualité de service.

Missions principales


Encadrement & management
- Encadrer et animer les équipes des unités bactériologie alimentaire et prélèvements/audits/formations (2 responsables d'unités, suivi des compétences, plan de formation, objectifs annuels, réunions). - Garantir la continuité de service, la circulation de l'information, et le respect des règles d'hygiène et sécurité.


Service & relation clients
- Être l'interlocuteur privilégié des partenaires (DDPP, Chambre d'agriculture, APFI…). - Orienter et conseiller les clients, développer de nouveaux secteurs d'activité selon les besoins et moyens.


Qualité & technique
- Superviser l'application et l'évolution du système qualité (accréditations COFRAC, audits, gestion des risques). - Veille réglementaire et normative, validation/adoption de nouvelles méthodes d'analyse. - Suivi et validation des résultats d'analyses, gestion des matériels et investissements, métrologie.


Informatique
- Piloter l'évolution du logiciel métier Diplabo et l'organisation des saisies.


Santé animale (si docteur vétérinaire)
- Participation aux autopsies, rédaction et validation de comptes-rendus.

Compétences requises

  • Connaissance des systèmes qualité (NF EN ISO/CEI 17025, LAB GTA 59)
  • Encadrement d'équipe, sens des responsabilités, planification, reporting
  • Rigueur, qualités relationnelles, travail en équipe
  • Maîtrise des logiciels métier

Profil recherché

  • Ingénieur en microbiologie ou docteur vétérinaire (expérience en hygiène alimentaire)
  • Connaissance du milieu agricole et de la restauration collective appréciée
  • Bonnes pratiques de laboratoire, réglementation (BO, JO, DGAL)

Spécificités du poste

  • Astreintes téléphoniques rémunérées (jusqu'à 2 week-ends/mois)
  • Déplacements ponctuels (samedi/jours fériés)
  • Risques biologiques/chimiques, interventions d'urgence en cas d'alerte sanitaire
  • Port des EPI

Rejoignez une équipe engagée au service de la santé publique et des transitions alimentaires en Isère

  • Chef(fe) de Projet Technique Transport

    il y a 2 heures

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France CORYS Temps plein

    Filiale simulation du groupe Framatome, CORYS c'est plus de 350 ingénieurs et scientifiques dans le monde qui partagent un esprit d'équipe dynamique basé sur l'entraide, la confiance et la collaboration au service de métiers passionnants.Au sein de l'Unité Transport de CORYS, vous intégrerez une équipe de plus de 130 développeurs spécialisés dans...

  • Stage – Ingénieur rédaction technique H/F

    il y a 2 semaines

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  • Stage – Ingénieur rédaction technique H/F

    il y a 6 jours

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  • CDD / CUISINIER (F/H) Lycée Les Eaux Claires - Grenoble (38)

    il y a 2 heures

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

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  • Responsable d'Affaires CVC

    il y a 2 heures

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    il y a 2 heures

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France GALILEO RH Temps plein

    Mon client est une entreprise technologique à taille humaine, intégrée à un groupe structuré, qui conçoit et développe des solutions logicielles à destination de ses clients et utilisateurs internes.Dans un contexte d'évolution de ses produits et de renforcement de ses équipes, il recrute un(e)Responsable du pôle Développement.Ce rôle clé...

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    il y a 4 jours

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Framatome Temps plein

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    il y a 2 heures

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Eiffage Énergie Systèmes Temps plein

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    il y a 2 heures

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bagel Corner Temps plein

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  • Consultant Technique Implémentation– Solutions de Gestion des Médicaments

    il y a 4 jours

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    Job Description SummaryRejoignez BD, leader mondial en technologie médicale, et contribuez à la mise en œuvre de solutions de gestion des médicaments dans les environnements de soins de santé. Vous intégrerez l'équipe MMS, qui allie expertise technique et excellence opérationnelle pour assurer une intégration robuste des systèmes et optimiser les...