gerant de restauration adjoint
il y a 4 jours
Vos missions en quelques mots
- Assurer la direction et la gestion courante d'une unité élémentaire de restauration : Suivre, exploiter et s'assurer du respect des indicateurs de performance. Connaître et mettre en œuvre la réglementation. Informer et organiser l'accueil de la clientèle. Mettre en œuvre les campagnes d'enquête de satisfaction. Appliquer ou faire appliquer les pratiques normalisées en restauration. Organiser et contrôler les prestations particulières. Demander les devis et établir les commandes.
- Contrôler la mise en place et la distribution du service : S'assurer de la bonne mise en place de la prestation avant le service. Planifier les opérations quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles. Contrôler la bonne réalisation des prestations externalisées.
- Assurer la direction et la gestion courante d'une unité élémentaire de restauration : Suivre, exploiter et s'assurer du respect des indicateurs de performance. Connaître et mettre en œuvre la réglementation. Informer et organiser l'accueil de la clientèle. Mettre en œuvre les campagnes d'enquête de satisfaction. Appliquer ou faire appliquer les pratiques normalisées en restauration. Organiser et contrôler les prestations particulières. Demander les devis et établir les commandes.
- Contrôler la mise en place et la distribution du service : S'assurer de la bonne mise en place de la prestation avant le service. Planifier les opérations quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles. Contrôler la bonne réalisation des prestations externalisées.
Profil recherché
Le candidat doit être autonome dans la conduite de ses missions. Il doit rendre compte quotidiennement de ses actions auprès du chef de service. Il doit faire preuve de pédagogie envers les personnels du service. Le candidat doit avoir un bon savoir-être envers les autres. Le candidat doit être rigoureux et bienveillant afin de permettre une intégration dans le service.
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Chef gérant
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France ANSAMBLE Temps pleinElior Group, né de l'alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations...
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Adjoint de direction H/F
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France Espace et Vie Temps pleinVous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, des aides humaines, de la restauration avec nos...
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gerant de restaurant h/f
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France MEDIREST Temps pleinCompass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts...
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Responsable Technique Adjoint
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France Chantiers de l'Atlantique Temps pleinLa Business Unit Services assure le maintien en condition opérationnelle (MCO) des bâtiments de la Marine Nationale. Nous gérons une flotte composée de six navires déployés dans les DOM-TOM, avec pour mission de garantir leur disponibilité et leur performance technique dans des environnements exigeants.Le poste de Responsable Technique Adjoint est le...
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Gérant de restaurant F/H
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France COMPASS GROUP FRANCE Temps pleinLa Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipeCe Que L'on Vous ProposeCDI 35HDu lundi au vendredi : 07H - 15H3013ème moisRTTMutuelle d'entrepriseCe que vous ferez concrètement :Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexesGérer...
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Agent d'entretien et de restauration collective H/F
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Patronage laïque de Recouvrance Temps pleinÀ propos du posteLe Patronage Laïque de Recouvrance, association d'éducation populaire à Brest, recherche un(e) agent de restauration collective pour rejoindre notre équipe dynamique.CDD à temps partiel du 3 février au 1er juillet 2026.Hors vacances scolaires (7h hebdomadaire) : mardi de 13h30 à 15h30 et mercredi de 10h à 15h pour surcroît...
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cuisinier
il y a 4 jours
Brest, Bretagne, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps pleinVos missions en quelques motsAffecté Dans Le Secteur Production Du Service De La Restauration Hospitalière De L'HRIA, Le Cuisinier Assure En Équipela confection et la production alimentaire journalière des hospitalisés et du personnel de l'HRIAl'entretien des ustensiles et matériels de cuisine ;la supervision et la participation à la chaîne de...
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Brest, Bretagne, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps pleinVos missions en quelques motsRIFSEEP: groupe 3NBI: 10 pointsAu sein du secrétariat général commun départemental (SGCD) du Finistère, vos activités principales sont:en lien avec la cheffe de serviceparticiper à la mise en œuvre de politiques publiques, notamment les différents plans (déplacements, transition écologique, achats responsables,...
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Concierge des écoles
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Brest Métropole Temps pleinA Brest métropole, ce sont 3 500 agentes et agents qui œuvrent chaque jour au service de habitants, dans des domaines variés allant de l'environnement à l'économie, en passant par la culture et les mobilités.Envie de donner du sens à votre carrière ?Vous aussi, faites de Brest métropole votre métier emploi #proximité #engagement...
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adjoint au sous-directeur maintenance et patrimoine f/h
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France Civils de la Défense Temps pleinDescriptif de l'organisationLe ministère des armées assure la protection du territoire, de la population et des intérêts français. Il est également impliqué dans les missions de service public. Pour la réalisation de ses missions, le ministère des armées emploie, outre les militaires, plus de civils en France et à l'étranger. Les agents civils...