Aide de cuisine à la Cuisine Centrale du CCAS d'ANGERS
il y a 6 jours
- Au sein du service restauration, vous serez chargé(e) : MISSIONS GENERALES : - En cuisine centrale sous la responsabilité du responsable de secteur, de la fabrication et du conditionnement des plats cuisinés à l'avance en cuisine centrale. - En office de remise en T° sous la responsabilité de la Responsable Administrative & Qualité et en lien avec l'équipe de la résidence, de la mise en œuvre du service sur la base des repas reçus en liaison froide depuis la cuisine centrale. - Sur site sous la responsabilité du Cuisinier, de la fabrication et du service des préparations - Participer activement au projet du service Restauration MISSIONS PERMANENTES : - Assurer la mission générale, - Entretenir les locaux, - Expliquer et accompagner l'équipe d'hébergement ; - Remettre en T° les plats cuisinés selon les fiches techniques, les menus et les consignes établis, - Remonter et redescendre les informations relatives au service restauration sur la résidence ; - Respecter les consignes qualitatives et quantitatives, - Respecter les Instructions, Protocoles et Procédures mis en place, - Respecter les bonnes pratiques d'hygiène, - Respecter la bonne tenue du matériel et des locaux. - Se mobiliser sur les prestations évènementielles. HORAIRES DE TRAVAIL selon planning remis à l'avance : 7H/14H40 ou 7H30/15H10 ou 8H/15H40 du lundi au vendredi Amplitude hebdomadaire : Du Lundi au Vendredi (ponctuellement le Samedi sur des semaines comportant un jour férié) Contrat du 01/12/2025 au 31/12/2026, CDD renouvelable Lieu d'exercice : - Affectation principale : Cuisine Centrale à Gaston Birgé - Affectation secondaire : Tous les sites
- Qualification: Employé qualifié
- Profil recherché:
- Expérience: 13 Mois - en aide de cuisine
- Formation: CAP, BEP et équivalents
- Formation: CAP, BEP et équivalents
- Compétences recherchées:
- Gestes et postures de manutention
- Chaîne du froid
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
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Aide de cuisine polyvalent du CCAS d'ANGERS
il y a 6 jours
Angers, Pays de la Loire, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps pleinAu sein du service restauration, vous serez chargé(e) : MISSIONS GENERALES : - En cuisine centrale sous la responsabilité du responsable de secteur, de la fabrication et du conditionnement des plats cuisinés à l'avance en cuisine centrale. - En office de remise en T° sous la responsabilité de la Responsable Administrative & Qualité et en lien avec...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Angers, Pays de la Loire, France Restaurant La Fleur de Blé Temps pleinSecond de Cuisine (H/F) – CDI 39h – Angers (49)La Brasserie de la Gare, établissement familial reconnu pour sa cuisine maison à base de produits frais (spécialité fruits de mer), recrute un(e) Second de Cuisine confirmé(e) pour renforcer sa brigade.Vos missions :Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienneParticiper à la production...
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Plongeur, commis de cuisine H/F
Il y a 47 minutes
Angers, Pays de la Loire, France LA CHOUETTE Temps pleinOffre d'emploi – Plongeur(euse) / Aide cuisine / Ménage de fin de serviceLa Chouette recherche un(e) plongeur(euse) polyvalent(e) pour renforcer son équipe en cuisine.Poste à pourvoir rapidement.Missions :Plonge batterie et vaisselleAide aux préparations simples en cuisine (épluchage, découpe basique, mise en place)Nettoyage de la cuisine et des...
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Aide de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Angers, Pays de la Loire, France Angers Loire Restauration Temps pleinPapillote et Compagnie, entreprise angevine engagée dans la restauration collective responsable pour les enfants, recherche un(e) Aide de cuisine en CDD.Les missions :Assure le déconditionnement et la décontamination des denrées alimentaires avant l'entrée en cuisineAssure le conditionnement des repas dans les bacs inoxAssure le nettoyage des locaux, du...
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Angers, Pays de la Loire, France La Taverne Angers Orgemont Temps pleinLa Taverne Situé à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d'affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus . Nous sommes une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi.Si vous êtes second de cuisine chef de cuisine disposant d'une petite expérience nous vous formerons. nous...
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Chef de cuisine F/H
il y a 6 jours
Angers, Pays de la Loire, France La Taverne Angers Orgemont Temps pleinLa Taverne Situé à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d'affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus . Nous sommes une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi.Nous attribuons des primes de résultats chaque mois et nous faisons en sorte d'aménager le planning afin de...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Angers, Pays de la Loire, France Komper groupe Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour notre restaurants Joecarpa sur Angers. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir un...
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Cuisinier F/H
il y a 1 semaine
Angers, Pays de la Loire, France Angers Loire Intérim Temps pleinL'entreprise Agence de travail temporaire située à Angers, Angers Loire Intérim vous offre son expertise dans le secteur du Maine-et-Loire. Nous mettons à disposition des candidats des offres d'emploi variées dans de multiples secteurs d'activité, à Angers et ses alentours. Notre équipe vous apportera conseils et soutien tout au long de votre...
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Alternance - Commis de cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Angers, Pays de la Loire, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un commis de cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une...
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Cuisinier F/H
il y a 1 semaine
Angers, Pays de la Loire, France Angers Loire Intérim Temps pleinL'entreprise Agence de travail temporaire située à Angers, Angers Loire Intérim vous offre son expertise dans le secteur du Maine-et-Loire. Nous mettons à disposition des candidats des offres d'emploi variées dans de multiples secteurs d'activité, à Angers et ses alentours. Notre équipe vous apportera conseils et soutien tout au long de votre...