Chef de cuisine H/F

il y a 3 jours


Angers, Pays de la Loire, France Komper groupe Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour notre restaurants Joecarpa sur Angers. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir un service de qualité et une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
  • Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
  • Assurer la gestion efficace de la cuisine, y compris la planification des stocks et le contrôle des coûts
  • Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service optimal
  • Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le service
  • Gérer les situations d'urgence ou les imprévus avec calme et efficacité

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous disposez d'une expérience significative en cuisine
  • Vous possédez des compétences solides en gestion d'équipe et en leadership
  • Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP
  • Vous êtes créatif(ve) avec un bon sens du goût et une passion pour la cuisine
  • Vous avez une expérience en gestion de cuisine et en préparation alimentaire

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler. Nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Angers, Pays de la Loire, France La Taverne Angers Orgemont Temps plein

    La Taverne Situé à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d'affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus . Nous sommes une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi.Si vous êtes second de cuisine chef de cuisine disposant d'une petite expérience nous vous formerons. nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Angers, Pays de la Loire, France Restaurant La Fleur de Blé Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) – CDI 39h – Angers (49)La Brasserie de la Gare, établissement familial reconnu pour sa cuisine maison à base de produits frais (spécialité fruits de mer), recrute un(e) Second de Cuisine confirmé(e) pour renforcer sa brigade.Vos missions :Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienneParticiper à la production...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 jour


    Angers, Pays de la Loire, France La Taverne Angers Orgemont Temps plein

    La Taverne Situé à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d'affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus . Nous sommes une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi.Nous attribuons des primes de résultats chaque mois et nous faisons en sorte d'aménager le planning afin de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Angers, Pays de la Loire, France JOE CARPA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour offrir une expérience...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France BISTROT DES DUCS Temps plein

    Aperçu du poste:Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura une passion pour les aliments et le service en restauration.Responsabilités:- Préparer et cuisiner des aliments selon les standards établis- Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats- Maintenir la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France DAZUMA Temps plein

    Dazuma a été créé par un couple franco-chinois, et une équipe multiculturelle s'est naturellement mise en place au sein de l'entreprise. Cette richesse apporte une singularité toute particulière au restaurant (esprit d'équipe, compréhension, ouverture d'esprit...).Pour l'ouverture de notre nouvel établissement "LE P'TIT DAZ" place Molière, nous...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France BAM Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d'encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d'initiatives et de solutions.Vos missions :assurer la réalisation des préparations...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Angers, Pays de la Loire, France Konper groupe Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Angers, Pays de la Loire, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l'excellence des produits. Nous mettons un point d'honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et locaux, récoltés dans un...

  • Chef de partie F/H

    il y a 3 jours


    Angers, Pays de la Loire, France La Taverne Angers Orgemont Temps plein

    La Taverne Situé à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d'affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus . Nous sommes une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi.Nous sommes attentifs à votre vie personnel, vous aurez la possibilité d'avoir deux week-end par mois. Nous...