Responsable F&B

il y a 1 semaine

Rue d'Aubervilliers Paris France Okko Hotels Temps plein

OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d'offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d'aujourd'hui et de demain. Notre conception de l'hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en France. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l'aventure OKKO HOTELS L'hôtel de Rosa Parks est composé de 129 chambres, 3 salles de réunions, une terrasse privatisable, un club et une salle de sport.

Mission

En étroite collaboration avec le Directeur de l'hôtel, vous serez le garant du bon fonctionnement du restaurant le NOCCIO selon les procédures et les valeurs du groupe OKKO HOTELS afin d'atteindre les objectifs :

1- Résultat et rentabilité financière du département F&B (petit-déjeuner, restauration, aperitvo)

2- Qualité & attitude de service 

3- Satisfaction client (GRI)

Management des équipes :

· Superviser le travail de l'équipe des chefs de rang et des hôteliers petit déjeuner.

· Etablir les plannings

· Recruter, former, évaluer et accompagner les collaborateurs sur le terrain

· Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité

Gestion administrative & financière

· Suivre et développer l'activité F&B

· Passer les commandes nécessaires à l'activité

· Suivre les procédures administratives pour assurer la bonne gestion de l'établissement

Performance qualité

· Faire respecter les standards de qualité 4* de la marque à l'accueil et au Club

· Garantir l'hygiène et la traçabilité

· Assurer la satisfaction du client et suivre les indicateurs de qualité

Aider à la commercialisation du restaurant 

Profile

Expérience en restauration souhaitée

* Profil orienté F&B

* Maitrise des outils informatiques (word, excel, autres ? ) / Français, Anglais courant

* Excellent relationnel, personnalité extravertie, esprit de service reconnu

* Appétence pour l'animation d'équipe et pour le développement des collaborateurs

* Partage des valeurs OKKO HOTELS : convivialité, générosité, modernité et sérénité

* Poste à pourvoir courant décembre 2025

* Remboursement titre de transport à 50%

* Primes d'objectifs annuelles

*Tarifs staff dans tous les OKKO HOTELS 

*1 semaine d'immersion dans un de nos établissements 

*Aide financière annuelle à la mobilité douce (vélo, trotinette, etc...)

  • Responsable Commercial Régional B to B

    il y a 1 semaine

    Paris, France Valority Partners Temps plein

    Valority Partners est une plateforme immobilière dédiée aux professionnels du Patrimoine. Nous intervenons sur le marché de l'investissement immobilier locatif auprès des particuliers et des professionnels de la gestion de patrimoine. Dans le cadre de son développement, Valority Partners recherche son: **Responsable Commercial Régional Ile de France...

  • Responsable Commercial Régional B to B

    il y a 1 semaine

    Paris, France Valority Partners Temps plein

    Valority Partners est une plateforme immobilière dédiée aux professionnels du Patrimoine. Nous intervenons sur le marché de l'investissement immobilier locatif auprès des particuliers et des professionnels de la gestion de patrimoine. Dans le cadre de son développement, Valority Partners recherche son: **Responsable Commercial Régional Ile de France B...

  • Responsable B to B

    il y a 1 jour

    Paris, France DESCAMPS SAS Temps plein

    Grâce à son savoir-faire depuis 1802, le Groupe Descamps est devenu un acteur incontournable sur le marché du linge de maison. Son expertise et sa créativité permettent à ses marques telles que Descamps, Jalla, Jardin Secret, Tommy Hilfiger, Zucchi ou encore Bassetti de créer des univers distincts tout en respectant un savoir-faire de qualité qui...

  • Responsable Maintenance

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-France B-HIVE Temps plein

    **A propos**: B-HIVE est une entreprise spécialisée dans le domaine de l'ingénierie. Nous sommes une équipe passionnée et dynamique qui travaille ensemble pour offrir des solutions innovantes et efficaces à nos clients. Notre entreprise est fondée sur des valeurs telles que l'entraide, l'esprit d'équipe et la bienveillance. Nous croyons que ces...

  • Responsable F&B

    il y a 2 semaines

    Av. de la Mer, La Baule-Escoublac, France Younight Hospitality Temps plein

    Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l'architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s'imprègne de la nature environnante, en référence à l'arbre, symbole de vitalité et d'élégance.Cet hôtel 4 étoiles, s'ancre dans l'histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d'arbres en 1810.Pensé...

  • Responsable F&B

    il y a 1 semaine

    Av. de la Mer, La Baule-Escoublac, France Younight Hospitality Temps plein

    Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l'architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s'imprègne de la nature environnante, en référence à l'arbre, symbole de vitalité et d'élégance.Cet hôtel 4 étoiles, s'ancre dans l'histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d'arbres en 1810.Pensé...

  • Responsable F&B

    il y a 6 jours

    Place des Saisons, Courbevoie, France Comet Meetings Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur de site "Hospitality" de Comet Alto situé au 37ème étage de la tour Alto à la Défense , tu pilotes de A à Z l'activité cafétéria, bar et restauration légère du site.Ton objectif : garantir une offre food qualitative, une expérience client irréprochable, une performance économique maîtrisée et une conformité...

  • Responsable de Chantier électrotechnique

    il y a 1 semaine

    France Alexander B. Smith Temps plein

    Alexander B. Smith recherche pour son client,_ **spécialiste reconnu en machinerie scénique (théâtres, salles de spectacles, auditorium )**_des _**Responsables de Chantier f/h**_spécialisés en électrotechnique / électricité industrielle. Notre client intervient sur des projets complexes, en travaux neufs ou en rénovation, avec une forte exigence...

  • Responsable F&B

    il y a 1 semaine

    Paris, France Okko Hotels Temps plein

    OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en France. Si vous aimez les défis...

  • Responsable F&B

    il y a 3 jours

    Paris, France OKKO HOTELS Temps plein

    OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre : ouvrir 50 hôtels en France. Si vous aimez les défis ambitieux,...