Chef de rang H/F
il y a 7 jours
À propos du poste
Nous recherchons pour la saison d'hiver un(e) chef de salle pour nos hôtels restaurants Les Ecrins** et l'Escale Blanche*** situés aux Orres en centre station.
Nos hôtels proposent deux types de restauration :
- une restauration sous forme de buffet matin, midi et soir
- une restauration à l'assiette certains soirs (congés scolaires)
Responsabilités
- Assurer les services du petit déjeuner au diner
- S'assurer du bon déroulement des opérations quotidiennes (nettoyage de la salle, des machines à cafés et jus de fruits...)
- Superviser le service en salle et veiller à ce que les normes de qualité et de service soient respectées
- Former, encadrer et motiver une petite équipe
- Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine
- Organiser les tables pour optimiser la capacité d'accueil
- Veiller à ce que les commandes des clients soient prises avec précision et transmises à la cuisine
- Résoudre les problèmes ou les plaintes des clients de manière professionnelle et efficace
- Superviser et alerter la hiérarchie sur l'état et le niveau des stocks
Profil recherché
- Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration requise
- Compétences en gestion du service et en supervision d'une équipe
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des règles de manipulation des aliments
- Compétences en communication pour interagir avec les clients et l'équipe
Possibilité de travailler à nos côtés durant plusieurs saisons
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 2 342,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de rang en restauration H/F
il y a 7 jours
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bistro Régent Temps pleinRejoignez une équipe jeune et dynamique Nous recrutons un(e) chef de rang pour notre Bistro Régent de Plan de Campagne.Vous avez l'âme d'un manager, vous êtes calme, rigoureux, empathique, bienveillant et très appliqué sur l'hygiène,Votre mission sera :*le management de l'équipe pendant les services,*Le bon déroulement des services : réservations,...
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Chef De Rang
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Temps plein 1 900 € - 2 000 € par anDescriptif du posteL'équipe de salle du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche ses Chef de rang (H/F). Rejoignez une équipe jeune, dynamique et passionnée, dans un lieu alliant histoire et modernité. Notre équipe est composée de 29 personnes (salle et sommellerie). Si vous êtes...
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chef de rang
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein 22 800 € - 240 000 € par anDescription de l'entrepriseDepuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence.20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscinesUn Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière -...
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chef de rang
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein 22 000 € - 24 000 € par anDescription de l'entrepriseDepuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence.20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscinesUn Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière -...
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Chef De Rang
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Temps plein 1 900 € - 2 000 € par anDescriptif du posteNous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, de CHEF DE RANG (H/F).Vos principales tâches de travail sont :Mise en place et dressage du restaurant, Présentation des plats et service à la clientèle,Gérer la demande des plats en cuisine,Superviser le déroulement du service pour les tables de son...
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Chef de rang H/F
il y a 5 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Benvengudo Temps plein 23 000 € - 26 000 € par anTravaillez dans un cadre exceptionnel, près de chez vous Notre boutique-hôtel 4* aux Baux de Provence recherche un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe passionnée.Rejoignez notre équipe et exprimez votre talent culinaire au cœur de la Provence Notre restaurant bistronomique, situé dans notre boutique-hôtel 4*, met à l'honneur les produits du...
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Chef de rang
il y a 7 jours
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe EPIKUR Temps plein 25 000 € - 40 000 € par anBasé au cœur d'Aix-les-Bains, le Groupe Hôtelier EPIKUR regroupe aujourd'hui cinq établissements (hôtels et restaurants) bénéficiant d'emplacements premium en centre-ville, ainsi que deux autres situés en Isère et au Lavandou.Dans le cadre de son développement, le Groupe recherche un(e) Chef de rang (H/F) pour l'un de ses restaurants à...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Les Orres, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VK EVASION Temps plein 22 800 € - 29 400 € par anÀ propos du posteNous recherchons pour la saison d'hiver un second de cuisine pour nos hôtels restaurants Les Ecrins** et l'Escale Blanche*** situés aux Orres en centre station.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le remplacerez lors de ses jours de repos.Deux types de restauration selon les périodes : restauration avec...
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Chef de rang H/F
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MARINA ADELPHIA Temps plein 24 000 € - 30 000 € par anDescription du posteLe restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa futur/e chef/fe de rang. En tant que chef/fe de rang, vous serez responsable de la qualité des prestations fournies à nos convives.Vos missions?Accueillir et placer les clients à leur tableConnaître la carte ainsi que les formules, conseiller et être force de propositionPrendre...
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Commis de cuisine, plongeur H/F
il y a 2 semaines
Les Orres, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VK EVASION Temps plein 211 100 € par anÀ propos du posteNous recherchons pour la saison d'hiver un commis/plongeur pour nos hôtels restaurants Les Ecrins** et l'Escale Blanche*** situés aux Orres (05) en centre station.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine.Nos hôtels proposent deux types de restauration :Une restauration sous forme de buffet matin, midi et...
