Stage Assistant(e) Ingénieur Innovation Technique

il y a 16 heures

Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps plein

Pays: France

Ville: Vendome

Filière métier: Recherche Innovation Développement

Type de contrat: Stage

Référence: 52837

Stage Assistant(e) Ingénieur Innovation Technique (H/F/X)

Vous recherchez l'excellence, des responsabilités, de l'autonomie ? Ce stage correspond exactement à ce que vous recherchez Lisez la suite de l'annonce et postulez.

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Vous avez déjà consommé nos produits (peut-être) sans le savoir
For All. For Good, notre signature d'entreprise, traduit l'engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d'entreprise responsable et rentable.

Universelles et positives, nos marques - La Vache qui rit, Kiri, Mini Babybel, Boursin, Nurishh et Pom'Potes – se réinventent constamment pour proposer à tous les consommateurs des produits de snacking laitier et fruitier sains et responsables.

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#IWorkForAllForGood
Dans le cadre de sa politique sociale, le Groupe Bel est ouvert à toutes les compétences et s'engage à mener une politique handicap volontaire et durable
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Informations Générales
Département du stage : RID

Durée et lieu du stage : 6 mois à Vendôme (41)

Profil : Master (2ème année) ou Ecole d'ingénieur en en agronomie / agroalimentaire

Date d'arrivée souhaitée : A partir de février / mars 2026

Rémunération : Selon grille interne

Sujet : Application des technologies membranaires pour l'amélioration d'une recette de fromage frais fondu
Missions

  • Compréhension des fondamentaux de la technologie des fromages fondus
  • Mise en place de plans d'essais, suivi des essais, réalisation d'analyses
  • Analyse des résultats d'essais et rédaction de compte rendu, notes de synthèse
  • Collaboration avec l'équipe recherche – food physics pour la réalisation des plans d'expérience et l'analyse des résultats

Profil recherché

  • Type d'expérience préalable requise :

Un stage ou une première expérience dans le domaine de l'industrie agroalimentaire, idéalement laitière, est souhaité.

  • Compétences indispensables :

Techniques :

Méthodologie et rigueur scientifique : connaissance des méthodes d'analyse en agroalimentaire (physico-chimie, microbiologie et rhéologie), connaissance des plans d'expérience et des outils statistiques d'analyse des données

Des bases de connaissances générales sur le lait et les technologies de transformation des produits laitiers (idéalement fromages) sont souhaitées, à défaut des bases sur les technologies de transformation alimentaires

Humaines : Autonomie, bon relationnel et force de proposition.

Linguistiques : Anglais courant

Votre esprit d'équipe, votre adaptabilité, votre rigueur, votre bon relationnel, votre autonomie et votre capacité d'organisation vous permettront de mener à bien cette mission.

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