Emplois actuels liés à Chef de cuisine H/F - Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté - SARL CARPE DIEM

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France HERA INVEST Temps plein

    REJOIGNEZ UNE NOUVELLE AVENTURE CULINAIRE – CHEF DE PARTIE (H/F)Dans le cadre de la relance complète de notre établissement, menée par un nouveau directeur engagé, nous recherchons un chef de partie passionné pouvant seconder un chef créatif et impliqué..Votre mission :Participer activement à la création et à l'envoi d'une cuisine maison, de...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant...

  • Chef cuisinier/cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France SARL CARPE DIEM Temps plein

    Recherche cuisinier/chef cuisinier pour ouverture restaurantposte seul en cuisinemise en place/service/plongesalaire négociabledeux jours de repos consécutifsrestaurant françaisType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 1 800,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Chef de la logistique/Cheffe de la logistique

    il y a 3 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Régilait Temps plein

    Avec plus de 70 ans d'expérience, REGILAIT, filiale des deux premières entreprises de coopératives laitières françaises, est le leader incontesté du marché des laits en poudre et un intervenant majeur sur le marché des laits concentrés et des laits infantiles. REGILAIT exporte dans plus de 60 pays dans le monde.Sous la responsabilité du Directeur...

  • chef barman barmaid H/F 35h semaine

    il y a 3 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France le comptoir viking Temps plein

    Rejoignez Notre Équipe en Tant que Chef Barman Vous êtes passionné(e) par l'art du cocktail et le service client ? Notre pub recherche son futur Chef BarmanCe que nous offrons :35h/semaineAmbiance conviviale et dynamiquePossibilité de créer des cocktails Environnement de travail agréableVos missions :Préparer et servir des boissons de qualitéGérer...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Del Arte Temps plein

    Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, rechercheun(e) Cuisinier passionné(e)pour rejoindre son équipe dynamique.Votre mission :Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.Aux côtés de nos pizzaïolos, vous...

  • Technicien de maintenance H/F

    il y a 3 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Mercure Macon Bord de Saone Temps plein

    Rejoignez notre équipe technique – Technicien de maintenance (H/F)Envie de travailler dans un hôtel dynamique, au sein d'une équipe soudée où chaque journée est différente ?L'Hôtel Mercure recrute un Technicien de maintenance polyvalent (H/F) passionné par son métier et le travail bien fait.Pourquoi nous rejoindre ?Une ambiance conviviale et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Charnay-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France LA Maison Temps plein

    À propos du posteSitué à Charnay-lès-Mâcon, La Maison est un restaurant chaleureux où l'on cultive avant tout l'esprit de famille, le partage et la simplicité. Ici, la cuisine est sincère, faite maison, et pensée pour rassembler autour de bons produits et de moments authentiques. Dans le cadre de notre développement, La Maison souhaite aujourd'hui...

  • Monteur Câbleur F/H

    il y a 3 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteSous la responsabilité du chef d'Atelier, vos missions seront les suivantes :Lire et analyser des schémas électriques de montage et de câblageRéaliser du câblage, montage d'armoires et de composantsInstaller des composants électriques et procéder à leur connexionCouper, dénuder et raccorder les fils et câblesRéaliser une...

  • Assistant(e) de copropriétés F/H en CDD

    il y a 3 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France IMMO DE FRANCE - Mâcon Temps plein

    Assistant(e) de copropriété (F/H) en CDD - Temps complet - EmployéDepuis plus de 40 ans, Immo de France Mâcon est une référence incontournable du marché immobilier mâconnais. Composée d'une équipe de 14 collaborateurs passionnés, nous accompagnons nos clients dans leurs projets immobiliers sur le bassin Mâconnais, le Val de Saône et le Val...

Chef de cuisine H/F

il y a 3 semaines

Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France SARL CARPE DIEM Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
  • Élaborer les menus en tenant compte des tendances culinaires et des attentes clients
  • Contrôler la qualité des produits finis et assurer leur conformité aux standards établis
  • Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser les coûts liés à l'approvisionnement
  • Assurer la conformité réglementaire en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maintenir un environnement de travail propre, organisé et stimulant pour l'équipe

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine avec une expérience significative dans la gestion d'une cuisine ou d'un restaurant. Vous maîtrisez les normes de food safety et êtes capable d'assurer une gestion efficace tout en garantissant une qualité irréprochable. Votre capacité à travailler sous pression, votre créativité culinaire ainsi que votre sens du détail seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 036,94€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel