Agent de restauration de la CRS N°51 SARAN H/F

Informations générales

Référence

BS045PNC

Date limite de candidature

31/12/2026

Intitulé long de l'offre

Agent de restauration de la CRS N°51 SARAN

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Agent de restauration de la CRS N°51 SARAN H/F

Description du poste

Groupe RIFSEEP: 2

Vos activités principales:

- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.

- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Activités annexes ponctuelles :

Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

Activités du service

Le service de l'ordinaire assure la restauration des personnels à résidence comme en déplacement au travers d'établissements adaptés pour effectuer ces prestations.

Le service du foyer permet d'y trouver un service de bar, de s'approvisionner en petites fournitures de confort et reste un service adapté à la vie en collectivité de la compagnie à résidence comme en déplacement au travers d'établissements adaptés pour effectuer ces prestations.

Composition et effectifs du service
1 Major de police – 4 fonctionnaires actifs – 1 CST - 1 APST - 2 OC – 16 AT

Liaisons hiérarchiques
Responsable du service – Commandant d'unité et adjoint

Liaisons fonctionnelles

Service Général / Secrétariat / Commandant d'unité

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.

Emploi à résidence et en déplacement. Structure qui effectue des déplacements hors région.

En déplacement uniquement pour les OC et les fonctionnaires: ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42 € /jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées.

Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT

Qui contacter ?

Secrétariat de la compagnie :

crs51-sec-dzrennes-

Synergie Ordinaire/Foyer : /

crs51-mess-dzcrso- / crs51-foyer-dzcrso-

Avant une éventuelle candidature, il est vivement conseillé de prendre contact avec le chef de service ou son secrétariat.

Date limite de dépôt de candidature : 31/12/2026

Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

 Connaître l'environnement professionnel

niveau pratique / requis

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation

niveau pratique / requis

Savoir s'organiser

niveau pratique / à acquérir

Savoir travailler en équipe

niveau pratique / requis

Savoir-être

Faire preuve de rigueur et de méthode

niveau pratique / requis

Savoir s'adapter

niveau pratique / requis

Savoir accueillir

niveau pratique / requis

Vos perspectives : Evolution statutaire.

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Temps plein

Oui

Critères candidat
Niveau d'études min. requis

Niveau 2 Effectuer des activités simples

Niveau d'expérience min.

Débutant

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :

CRS 51 – 1437 Ancienne Route de Chartres SARAN

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Intervention technique et logistique

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-

Code fiche de l'emploi type 1 (RMFP) :

ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 

Code fiche de l'emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 : 

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)

Logistique et technique opérationnelle

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-

Code fiche de l'emploi type 1 (REMI) :

LOG014A : Agent de restauration – d'intendance

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 

Code fiche de l'emploi-type 2 (REMI): 

Temps de travail sur emploi-type 2 : 

Code US (unité structurelle) : 45CR5150

Code UO (unité opérationnelle) : 45CR5151

Fondement juridique du recrutement

Titre III du livre III du code général de la fonction publique ; 2° de l'article L332-2

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Loiret (45)

Lieu d'affectation

CRS N° Ancienne route de Chartres SARAN

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CRS N°51 SARAN

Date de vacance de l'emploi

01/03/2026

Personne à contacter (mail)

crs51-sec-dzrennes-

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