CDI Adjoint de Direction H/F au Brit Hotel Bordeaux Aéroport

A partir du 02/03/2026 - Salaire à partir de 14.80€

Expérience : 1an

Horaire : Aprés-midi 14h30 - 22h00

CDI – Prise de poste le 02 mars 2026

Brit Hotel Bordeaux Aéroport

Présentation de l'établissement

Le Brit Hotel Bordeaux Aéroport est un hôtel de 60 chambres récemment rénovées, comprenant un restaurant et une salle de séminaire.

Membre d'un groupe hôtelier français indépendant, l'établissement valorise les produits locaux et est engagé dans une démarche responsable, récompensée par l'obtention du label Clef Verte en janvier

Vos missions

En véritable binôme de la Directrice, l'Adjoint(e) de Direction participe activement à la gestion globale de l'établissement. Vous êtes un relais de proximité auprès des équipes et assurez la continuité de la fonction de direction en l'absence de la Directrice.

Principales responsabilités – Tâches confiées

Commercial & relation client

Moduler les propositions tarifaires selon les dossiers commerciaux

Suivre les demandes et dossiers groupes et superviser les séminaires

Éditer les contrats corporate

Réaliser la prospection téléphonique

Animer l'activité événementielle du restaurant

Gestion

Suivre les débiteurs

Réaliser les devis et propositions commerciales

Organiser les inventaires, répartir les tâches par métier, consolider et transmettre les données à la Directrice

Réaliser les commandes et contrôle de stock

Management des équipes

Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs

Animer les briefings d'équipe

Participer au recrutement

Élaborer les plannings des équipes réception et étages en l'absence de la direction

Social & RH

Appliquer les procédures RH du groupe en l'absence de la Directrice

Effectuer les déclarations d'accidents du travail

Gérer les dossiers administratifs des stagiaires en lien avec le service RH

Opérationnel & terrain

Participer aux tâches opérationnelles quotidiennes (réception, bar, restauration…)

Contrôler les chambres et assurer le suivi technique

Traiter les mails (devis groupes, réservations)

Vérifier le PMS, les débiteurs, le yield et les tarifs

Assurer le check-in avec vente additionnelle

Être le relais avec le réceptionniste de nuit

Être en capacité de remplacer ponctuellement les postes réception (jour et nuit) et étages

Optimiser et utiliser les outils informatiques hôteliers (Vega, Kelio, intranet MH30, Reservit, OTA…)

RSE

Participer au déploiement de la démarche RSE au sein de l'établissement (gestion des déchets, formation des équipes)

Suivi du dossier clef verte avec la directrice

Profil souhaité

Souriant(e), dynamique et doté(e) d'un excellent sens du service

À l'aise avec la clientèle, avec un réel goût pour la relation client

Rigoureux(se), organisé(e) et autonome

Opérationnel(le), orienté(e) terrain, aimant être présent(e) au cœur de l'activité

Capacité à fédérer les équipes et à travailler en binôme avec la Direction

Bonne maîtrise des outils informatiques hôteliers ou forte capacité d'adaptation

Expérience souhaitée :

1 an minimum d'expérience sur un poste similaire ou en hôtellerie-restauration avec responsabilités (réception, supervision, assistant(e) de direction…)

Conditions du poste

Statut : Agent de maîtrise

Horaires :

Lundi au Mercredi : 14h30 – 22h00

Jeudi : 14h30 - 20h00

Vendredi : 7h00 – 14h30

Week-ends et jours fériés travaillés ponctuellement, en fonction des besoins de l'établissement et de l'activité

Rémunération :

A partir de 14.80€ brut / heure

Prime d'intéressement

Primes mensuelles sur activité

Primes qualité

Date de prise de poste : 02 mars 2026

Les avantages à rejoindre le Brit Hotel Bordeaux Aéroport

Prime mobilité ou participation aux transports

Comité d'Entreprise avec des avantages toute l'année

Plateforme Brit Staff : tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe

Repas fourni du lundi au jeudi (avantage en nature)

Fermeture de l'hôtel à Noël

Chèques cadeaux pour les fêtes de fin d'année

Intégration dans un groupe français à taille humaine, engagé et porteur de valeurs