Plongeur(F/H)

il y a 7 jours


Paris Élysée, Île-de-France Présidence de la république Temps plein


Vos missions en quelques mots

Le plongeur est chargé du lavage et de l'entretien de la batterie d'ustensiles des cuisines. Il assure également la propreté et le nettoyage des locaux dédiés à cette activité ainsi que de certaines annexes. Il se charge également du bon entretien des matériels et machines de nettoyage et lavage. Il signale tout dysfonctionnement au chef de cuisine.

Il collabore et aide à certains travaux de la cuisine (pluches, taillages…) et participe en fonctions des besoins aux renforts et aux remplacements.



Il veille constamment au respect et à la mise en œuvre des procédures et de la réglementation.

Activités opérationnelles :


• Assurer le lavage et l'entretien de la batterie des ustensiles de cuisine


• Assurer le nettoyage et la propreté des locaux dédiés à la plonge


• Assurer l'entretien des matériels et machines à laver


• Participation à certains travaux de la cuisine



Profil recherché

SAVOIR-FAIRE:


• Maîtrise des techniques de lavage et de nettoyage


• Connaissance de l'environnement de la restauration


• Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité


• Respect d'une stricte confidentialité et discrétion

QUALITES REQUISES:


• Respect des règles d'hygiène


• Qualités relationnelles et esprit d'équipe




• Organisation, capacité à anticiper et prioriser


• Gestion des urgences et des imprévus


• Adaptabilité



Localisation

Localisation : Paris, France
  • Flèche gauche : déplacer la carte vers la gauche
  • Flèche droite : déplacer la carte vers la droite
  • Flèche bas : déplacer la carte vers le bas
  • Flèche haut : déplacer la carte vers le haut


  • Commis cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Restaurant La Scène Temps plein

    savoir contrôler une livraisonêtre pontuellaver ranger et éplucher et tailler toutes sortes de légumesconnaissances des produits de base et des recettes de base de la cuisine françaiseappliquer les consignes données par son supérieursavoir mettre son poste en place, avoir une tenue toujours propreconnaissance de l'hygiène, respecter la marche en...


  • Paris 08 Élysée, Île-de-France Filon Temps plein

    À propos du posteFilon jeune société de restauartion ccherche un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous...

  • Plongeur vacataire H/F

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Clinique Alleray-Labrouste Temps plein

    du poste :En tant que plongeur, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de restauration de notre clinique.Aperçu du poste :Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Plongeur est responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de maintenir la...

  • Plongeur H/F

    il y a 3 jours


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Bobistrot Temps plein

    Restaurant italien rue MontorgueilRecherche plongeur H/F capable de s'occuper aussi du poste froid1800€ net41h par semaine soit 177h/mois2 coupures et 3 services continus2 jours repos consécutifsDébut 01/12/2025Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 1 732,50€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France SNC DRUGSTORE CHAMPS ELYSEES Temps plein

    Qualification : SECOND DE CUISINE (H/F couverts / jour)Département : CuisineReporte à : Chef des cuisinesRelation intérieures / extérieures : Tous les services de la RestaurationPersonnel encadré : Tout le personnel de la cuisine (Sous-Chef, Econome, 1er Chef de partie, Chef de partie, Commis de cuisine, plongeur, Apprentis)Date de prise de fonction :...

  • Plongeur H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Astotel Temps plein

    Plongeur / PlongeuseLieu : Hôtel Ronceray, Paris 9eVos missions principales :Nettoyage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisineEntretien de la plonge, des sols et des zones de travailAide ponctuelle à la préparation (épluchage, découpe simple)Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)Collaboration avec...

  • Commis plongeur H/F

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France NEW NEW Restaurant Temps plein

    Nous cherchons un Commis Plongeur H/F pour notre restaurant situé dans Paris 3ème.Type de contrat : CDI/CDD -Temps complet, coupure après midi.Horaires : Midi, Soir.11h00-14:30 ; 18h00 - 00hSous l'autorité de sa hiérarchie, il/elle assume tout ou partie des missions suivantes :Le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisineLe rangement de la...

  • Plongeur H/F

    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Groupe UTOPIK - Hôtel Madame rêve et Too Hôtel Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRENous recrutons pour le restaurant LA PLUME un PLONGEUR (H/F)Fonction du Poste :Effectuer la plonge ManuelleEffectuer la plonge BatterieTrier et ranger le matériel en zone propreNettoyageManutentionPROFIL RECHERCHÉVous justifiez d'une expérience sur un poste similaire.Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim, CDDRémunération :...

  • Plongeur H/F

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France SARL PARISORNEMANCHE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant que tous les ustensiles, équipements et surfaces de travail restent propres et conformes aux normes de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les...


  • Paris, Île-de-France Hespérides Rueil village Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en assurant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et désireuses d'évoluer dans le secteur de la...