Emplois actuels liés à Chef de cuisine - Marseille France - Scalers
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine **en CDI, pour son Restaurant Pédagogique à Fréjus (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à ENSUES LA REDONNE, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinPassionné de cuisine, nous recherchons pour notre nouveau restaurant en plein coeur de Marseille un profil motivé et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure. La French Cuisine, Traiteur à Marseille, c’est une histoire de famille qui a débuté en 2016 avec trois...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Marseille 6e, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps pleinCommis de Cuisine - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et curieux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Participer à la mise en place des postes en collaboration avec les chefs de partie -...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Marseille, France Domaine de Biar Temps plein**OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE CUISINE H/F** - Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste._ **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé un lieu...
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France temporis Temps pleinTemporis Nîmes, révélateur de talents et à l'écoute de vos aspirations professionnelles, recherche pour l'un de ses clients un(e) chef(fe) cuisinier / une cuisinière à Nîmes. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous vous considérez comme le Cyril Lignac du Gard, vous êtes au bon endroit ! En tant que chef(fe) cuisinier / cuisinière,...
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Chef Executif
il y a 7 jours
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant de type brasserie à Notre Dame de la Garde un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef Exécutif. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire indispensable. La French Cuisine,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille, France [Pépite.] Temps plein**Description du poste**: Nous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein d'un environnement spécifique à Marseille. Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et...
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Chef Gérant de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** GERANT** H/F **en CDI, à Saint Raphaël (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille, France Café de la Place Temps pleinLe Café de la Place renforce son équipe de cuisine : nous recherchons un chef de cuisine temps plein 39 heures CDI ou CDD. Salaire brut minimum 3200€ mensuel. Deux jours de repos consécutifs. Poste disponible de suite. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end Formation: -...
Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Scalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France depuis plus de 25 ans. Ce groupe engagé anticipe les évolutions du secteur en répondant aux besoins spécifiques de publics variés : enfants, étudiants, professionnels, patients ou encore résidents.
Nous recherchons plusieurs profils pour intervenir dans le cadre d'une activité pénitentiaire, organisée autour de trois volets complémentaires :
La restauration des détenus, avec production sur place, accompagnement et formation.
La gestion des cantines, dédiée aux ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
Le Mess, réservé à la restauration du personnel administratif et encadrant.
Une formation spécifique à l'environnement pénitentiaire est prévue à l'intégration.
Rejoignez un projet qui allie excellence opérationnelle et engagement social fort, en contribuant à une démarche de réinsertion par le travail. Si, comme nous, vous êtes animé par la passion de la cuisine et du service, vous trouverez ici un cadre propice à l'épanouissement professionnel au sein d'un collectif solidaire.
MissionDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre une aventure professionnelle à forte dimension humaine, au sein de l'établissement pénitentiaire de Marseille.
Vous jouerez un rôle central dans la production culinaire en encadrant une brigade composée de personnes détenues, dans un environnement unique qui allie exigence technique, accompagnement humain et engagement social.
Rattaché(e) au Directeur de la restauration, vos principales missions seront les suivantes :
Organiser, coordonner et superviser l'ensemble de la production culinaire, dans le respect des obligations contractuelles, légales, de sécurité au travail et de sécurité alimentaire propres au milieu carcéral.
Encadrer et animer l'équipe en cuisine, en accompagnant les personnes détenues dans un cadre structurant et valorisant.
Garantir l'hygiène et la sécurité, tant au niveau de la production que de l'entretien des locaux.
Gérer les stocks et les approvisionnements, en lien avec les besoins de production.
Optimiser les coûts matières premières, en assurant un suivi rigoureux des budgets en collaboration avec le chef de production.
Superviser l'exécution culinaire, en veillant à la qualité des techniques employées et à la présentation des plats.
Ce poste représente une opportunité rare d'exercer votre métier autrement, en combinant savoir-faire culinaire et engagement social.
À noter : un extrait de casier judiciaire vierge est requis, ainsi que la nationalité française, en raison du lien direct avec l'administration pénitentiaire.
ProfileConstruisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous avez envie de vous engager dans un environnement où la confiance, la proximité et l'esprit d'équipe sont au cœur des valeurs. Vous aimez être dans l'action, guider une équipe, faire preuve de créativité et d'autonomie, et contribuer à un projet porteur de sens.
Votre goût pour l'innovation, votre leadership naturel et votre capacité à créer une dynamique positive autour de vous font de vous un(e) manager reconnu(e).
Ici, c'est votre personnalité qui fait la différence.
Nous croyons que c'est en valorisant les compétences et les parcours uniques de chacun(e) que nous construisons des équipes fortes, performantes et engagées.
La meilleure raison de nous rejoindre… ce sera la vôtre.
Si vous cherchez une aventure humaine et professionnelle où vous pourrez révéler vos talents, n'attendez plus : postulez et construisons ensemble le projet qui vous ressemble.
