Cuisinier de collectivité

L'EHPAD Sainte Thérèse est un établissement d'hébergement pour personne âgée dépendante (EHPAD) de 134 lits, gérée par la Fondation Saint Charles de Nancy. Implanté en plein cœur du village de Ludres, à deux pas de la Mairie, de la Poste et de nombreux commerces de proximité, l'établissement est facilement accessible par le réseau de transport en commun de la Métropole du Grand Nancy.

L'établissement propose 119 lits d'hébergement permanent, 12 lits au sein de l'Unité de Vie Protégée « Arc en Ciel », 3 lits d'hébergement temporaire dont un se trouve au sein de l'UVP, un Pôle d'Activités et de Soins Adaptés de 9 places et enfin, 14 lieux d'accueil de jour, ouvert 5 jours par semaine.

Description de la mission :

Au sein de la Fondation Saint Charles et de l'EHPAD Sainte Thérèse, vous assurez le poste de cuisinier (H/F).

Vos missions :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents (maitrise des textures modifiées : haché, mixé, manger-main)
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant les normes HACCP
• Maitriser le PMS
• Œuvrer pour le bien-être des résidents à travers les repas

• Vos conditions de travail :

• Postes de 08h (30 minutes de pause) - Poste matin ou après midi

• Travail un week-end sur 2

Vos avantages :

• Prime semestrielle de 5%
• Reprise d'ancienneté
• Comité d'entreprise actif
• Établissement facilement accessible : bus et gare SNCF à proximité

Profil recherché :

Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens, au service du bien-être et de la convivialité ?

Rejoignez notre équipe hôtelière et participez à la qualité de vie de nos résidents dans un environnement chaleureux et bienveillant. L'EHPAD Sainte Thérèse, situé à Ludres, vous ouvre ses portes

Horaires : Horaires variables

Période de la journée : Jour

Contrat à durée déterminée