Stage Commis de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Company Description
Hostellerie de Levernois, Hôtel Relais & Châteaux 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne
Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions
Qui sommes-nous ?
Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.
Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement tradition et modernité. Un élégant jardin et un parc de sept hectares s'ajoutent au caractère de cette demeure du XVIIIème siècle.
L'établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu'un Spa Sisley.
Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court.
Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager.
La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* Relais & Châteaux de 23 chambres et suites avec restaurant gastronomique situé à 35 minutes de Beaune et de Dijon, près de Pouilly en Auxois.
Job Description
En tant que Stagiaire Commis de Cuisine, vous rejoindrez une équipe de 20 personnes.
Vous serez amené à :
- Participer à la préparation des ingrédients frais, en respectant les normes de qualité.
- Aider à l'élaboration des sauces, bouillons et garnitures de la carte.
- Assister au montage des assiettes, en veillant à la présentation soignée.
- Suivre les étapes de cuisson et d'assemblage des plats durant le service.
- Maintenir une station de travail propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène.
- Découvrir l'univers des produits d'exception et des techniques gastronomiques.
Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes
Nous attendons de vous,
Vos savoirs – être :
- Etre ré
- Etre
- Avoir un fort esprit d'équipe
- Etre
Qualifications
Date d'embauche : saison estivale 2026
Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV
Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :
Entretien RH (pour faire connaissance )
Entretien avec votre futur.e manager
-
Stage Commis de Salle H/F
il y a 2 semaines
Levernois, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entrepriseHostellerie de Levernois, Hôtel Relais & Châteaux 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passionsQui sommes-nous ?Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à...
-
Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Levernois, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreHostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passionsPourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison d'excellence et de charme...
-
Night Auditor H/F
il y a 5 heures
Levernois, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Qui sommes-nous ?Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.Cet établissement plein de charme, conjugue...
-
Valet/Femme de chambre H/F
il y a 3 jours
Levernois, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Qui sommes-nous ?Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement...
-
Guest Relation H/F
il y a 7 jours
Levernois, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein 2 050 € - 2 150 €Description de l'entreprise Qui sommes-nous ?Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement...
-
Plieur H/F
il y a 1 semaine
Levernois, Bourgogne-Franche-Comté, France AUTAJON ETIQUETTE BOURGOGNE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un plieur ou une plieuse expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de fabrication. En tant que professionnel(le) du pliage, vous serez responsable de la réalisation précise de pièces métalliques selon les spécifications techniques, en utilisant des équipements à commande numérique ou manuels. Vous intégrerez un...
-
Commis.se de Cuisine
il y a 1 semaine
Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein**Description de l'entreprise** Qui sommes-nous ?** Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...
-
Commis.e de Cuisine
il y a 2 jours
Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein**Description de l'entreprise** Qui sommes-nous ?** Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...
-
Commis de Salle
il y a 2 semaines
Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein**Description de l'entreprise** Qui sommes-nous ?** Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...
-
Chef.fe de Rang
il y a 1 semaine
Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein**Description de l'entreprise** Qui sommes-nous ?** Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...
-
Chef.fe de Rang
il y a 1 semaine
Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein**Description de l'entreprise** Qui sommes-nous ?** Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...
-
Chef.fe de Partie
il y a 1 semaine
Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein**Description de l'entreprise** Qui sommes-nous ?** Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...
-
Chef.fe de Partie
il y a 1 semaine
Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein**Description de l'entreprise** Qui sommes-nous ?** Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...
-
Econome / Manutentionnaire (H/F) - Hostellerie de Levernois
il y a 5 jours
Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein**Description de l'entreprise** Économe - manutentionnaire** **Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne** Intégrez l’équipe de l’Hostellerie de Levernois, **maison d’excellence et de passions** **Qui sommes-nous ?** Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se...
-
Plongeur.se (H/F)
il y a 1 semaine
Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein**Description de l'entreprise** Qui sommes-nous ?** Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...
-
Commis.e de Rang
il y a 2 jours
Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein**Description de l'entreprise** Qui sommes-nous ?** Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...
