Assistant Maître d'hôtel H/F

il y a 2 semaines

Le Subdray, Centre-Val de Loire, France Novotel Temps plein

À propos du poste

L'hôtel Novotel de Bourges recherche pour son restaurant "Le Tazon" un assistant Maitre d'hôtel .

Vous aurez pour mission d'assurer le bon déroulement du service, la coordination des équipes et le maintien des standards de qualité.

Vous possédez une solide expérience dans la gestion de services en restauration, vous êtes doté(e) d'un leadership naturel et vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble du service en salle, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle
  • Organiser et coordonner le travail des équipes de serveurs et serveuses, en assurant une répartition efficace des tâches
  • Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie, répondre à leurs attentes et gérer leurs réservations
  • Assurer la gestion des commandes, notamment la prise de commandes et leur transmission à la cuisine ou au bar
  • Contrôler la qualité du service, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Gérer les opérations liées à la caisse, y compris le traitement des paiements
  • Participer à la préparation et à l'organisation des espaces séminaires
  • Superviser la gestion du bar
  • Former et encadrer le personnel pour garantir un service professionnel et efficace

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en restauration , vous possédez une excellente capacité à encadrer une équipe, faire preuve de leadership et gérer plusieurs tâches simultanément. Votre sens du service client est reconnu, tout comme votre capacité à résoudre rapidement les situations imprévues.

Une expérience préalable en supervision ou en assistant manager est un atout.

La maîtrise du français est indispensable ainsi que celle de l'anglais, toute autre langue étrangère sera un plus.

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et passionné(e)s par l'univers de la restauration.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 200,00€ à 2 350,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître d'Hôtel

    il y a 2 jours

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France VUE MER BY WESTOTEL Temps plein

    Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...

  • 1er Maître d'hôtel H/F

    il y a 1 semaine

    Le Mans, Pays de la Loire, France Thierry Breton traiteur Temps plein

    À propos du posteDans le cadre de nos prestations événementielles (réceptions, cocktails, mariages, séminaires, événements d'entreprise), nous recherchons des Maîtres d'Hôtel afin de superviser et garantir la qualité du service lors de nos événements. Véritable chef d'orchestre du service, vous êtes le garant de l'expérience client et de la...

  • CDI - MAITRE / MAITRESSE DE MAISON (F/H) - copy

    il y a 6 jours

    Le Mans, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    CDI - MAITRE / MAITRESSE DE MAISON (F/H) - copyActeur engagé dans le champ de l'Économie Sociale et Solidaire, œuvre d'Église et fondation catholique reconnue d'utilité publique, Apprentis d'Auteuil développe des programmes d'accueil et d'accompagnement, de protection, de prévention, d'éducation, de formation et d'insertion, auprès de enfants,...

  • Directeur adjoint de crèche

    il y a 1 semaine

    Le Subdray, Centre-Val de Loire, France Cayre Temps plein

    Directeur·trice Adjoint·e de Crèche – Multi-Accueil (H/F)Le Subdray Horaires : 7h30 – 19h00Capacité : 30 berceauxÀ propos de l'établissementSitué dans un cadre verdoyant, ce multi-accueil se distingue par son architecture écoresponsable et son fonctionnement en petites unités de vie favorisant la proximité et le bien-être des enfants.Les...

  • Manutentionnaire H/F

    il y a 4 jours

    Le Subdray, Centre-Val de Loire, France REINLIS Temps plein

    Nous recherchons une personne polyvalente, sérieuse et motivée pour effectuer diverses tâches de petite manutention au sein de notre entreprise. Missions principales : Réception, rangement et préparation de marchandises Aide au chargement et déchargement de matériel Montage et démontage de matériel informatique Etc… Profil recherché : Bon sens de...

  • Projeteur Mécanique H/F

    il y a 1 semaine

    Le Subdray, Centre-Val de Loire, France Ingeliance Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un concepteur mécanique pour réaliser des études aérostructures.Le profil recherché est un Technicien avecau moins5 ans d'expérience en aérostructures.La mission consiste à apporter un support au client pour un programme dédié. La liste non exhaustive des activités est la suivante :Pour des...

  • Projeteur Mécanique H/F

    il y a 3 jours

    Le Subdray, Centre-Val de Loire, France INGELIANCE TECHNOLOGIES Temps plein

    Faites décoller votre carrière : Bienvenue au sein du Groupe INGELIANCE Depuis plus de 25 ans, nous accompagnons nos clients dans l'étude et la réalisation de projets à forte technicité au travers de bureaux d'études (interne et sur site client), d'une offre de conseil et d'une cellule R&D.Avec une équipe de plus de 700 professionnels passionnés –...

  • maitresse de maison

    il y a 2 jours

    Le Mans, Pays de la Loire, France ACADEA- Foresterie Temps plein

    L'Association de Conseil et d'Aide au Devenir de l'Enfant et de l'Adulte, ACADEA , 12 établissements et services œuvrant dans les secteurs de la Protection de l'Enfance et du Médico-social, 250 salariés, recrute une maîtresse de maison (H&F) au Mans.Mission :Le/ la maitre(esse) de maison accompagne et partage le quotidien des usagers au travers de...

  • Acheteur / Chef de produit H/F

    il y a 2 jours

    Le Subdray, Centre-Val de Loire, France EPICURIA TOC Temps plein

    À propos du posteContrat 39h/semaine.Votre mission principale sera la gestion d'un portefeuille de plusieurs familles d'achats dans le respect de la Politique et de la Stratégie achats afin d'atteindre les objectifs du GroupeSourcing & négociationsRechercher et sélectionner les meilleurs fournisseurs mondiaux répondant à nos exigences en termes de...

  • Maître(sse) de maison H/F CDI temps plein à Fontenay le Comte

    il y a 1 semaine

    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France AREAMS Temps plein

    Description Du PosteNous recrutons un·e Maître(sse) de Maison (H/F) en CDI à temps plein pour rejoindre son équipe engagée dans l'accompagnement de jeunes mineurs étrangers. Dans un cadre bienveillant et solidaire, vous assurerez le bon fonctionnement de la vie quotidienne au sein du collectif et des appartements diffus.Principales Missions – Accueil...