Cuisinière / Cuisinier F/H

il y a 5 jours


La PlainesurMer, Pays de la Loire, France Yelloh Village Le Ranch Temps plein


L'entreprise

Situé à 800 m de l'ocan Atlantique, notre camping familial haut de gamme 4* vous propose un cadre de travail privilégié.

Rejoignez-nous, au sein d'une équipe dynamique de 30 personnes en pleine saison, et mettez votre exigence au service de nos 700 clients européens.



Description du poste

Le restaurant propose une carte courte adaptée à la clientèle du camping et touristique,

Le restaurant développe une capacité de 40 places en intérieur et de 34 places en terrasse.

L'équipe cuisine est composée de 4 personnes en haute saison.

* Vous êtes le garant du bon déroulement du service tout en veillant au respect mutuel entre chacun, vous organisez et accompagnez l'équipe au quotidien,

* Vous gérez les stocks, passez les commandes, réceptionnez et contrôlez les approvisionnements, vous réalisez les inventaires cuisine,

* Vous assurez et contrôlez la confection des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques de l'entreprise, vous êtes le garant du respect des bonnes pratiques et de la qualité,

* Vous assurerez, avec votre équipe, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes d'hygiène,

* Vous contrôlez le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité,

* Vous assurerez la vérification des réfrigérateurs et ferez les relevés de température,

* Vous emballez les préparations, les produits, les étiquetez (date fabrication, DLC) et les rangez en réserve, …

* Vous participez à la réunion de direction hebdomadaire en haute saison

POSTE NON LOGE



Profil recherché

Vous êtes dynamique,

Vous êtes polyvalent avec une bonne capacité d'adaptation,

Vous êtes organisé, rigoureux et gérez votre poste de travail efficacement,

Vous aimez travailler en équipe,

Vous savez travailler de manière autonome,

Vous savez gérer les stocks,

Vous savez appliquer des fiches techniques,

Vous maitrisez le processus HACCP,

Vous savez gérer les allergies



Réf: 2a0d9fba-4b47-413c-b11d-7e56312c8713


  • Cuisinière / Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Yelloh Village Le Ranch Temps plein

    L'entreprise Situé à 800 m de l'océan Atlantique, notre camping familial haut de gamme 4* vous propose un cadre de travail privilégié.Rejoignez-nous, au sein d'une équipe dynamique de 30 personnes en pleine saison, et mettez votre exigence au service de nos 700 clients européens. Description du posteLe restaurant propose une carte courte adaptée...

  • Cuisinière / Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Yelloh Village Le Ranch Temps plein

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  • Cuisinière / Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Yelloh Village Le Ranch Temps plein

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  • Cuisinier 100 (F/H) 80048

    il y a 1 semaine


    Sainte-Gemmes-sur-Loire, Pays de la Loire, France CENTRE DE SANTE MENTALE ANGEVIN (CESAME) Temps plein

    Profil recherché :Rejoignez notre équipe en tant que cuisinier·ère (F/H)Vous avez un CAP cuisinier(ière) ? Alors venez intégrer une équipe de cuisine dynamique à taille humaine de 27 personnes.Au cœur de notre service de restauration collective, vous participez à la préparation de repas destinés aux patients, aux clients extérieurs et au self du...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 jours


    La Chapelle-d'Armentières, Hauts-de-France Invivo Temps plein

    Informations générales Société Le Groupe InVivo est l'un des premiers groupes européens agricoles avec un chiffre d'affaires de près de 10 milliards d'euros et un effectif de plus de salariés, dont environ en France. Implanté dans 38 pays, il regroupe 90 sites industriels. Ce pilier de la souveraineté alimentaire intervient sur toute la chaîne...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France ChadotelL'Océano d'or Temps plein

    Mieux nous connaître À 20 kilomètres des Sables-d'Olonne, le camping l'Océano d'Or a été créé en 1988 par la famille Chadeau. Son grand et verdoyant parc de 8 hectares bénéficie d'un emplacement très privilégié au cœur de la station balnéaire de Jard S/Mer avec 450 emplacements et locatifs. Ce camping 5 étoiles est tout confort et possède...

  • agent hotelier h/f

    il y a 2 semaines


    Sainte-Gemme-la-Plaine, Pays de la Loire, France Association La Sainte Famille - EHPAD Temps plein

    Titre du poste: AGENT HOTELIER EN EHPAD H/FVous souhaitez travailler dans un environnement agréable au sein d'une équipe dynamique, alors cette offre est pour vous :Dans le cadre de remplacement, nous recherchons notre futur(e) collaborateur(rice) engagé(e).Vos missions seront les suivantes :Préparation et distribution des petits-déjeunersDistribution...


  • La Tranche-sur-Mer, Pays de la Loire, France Declic Immo 85 Temps plein

    Rejoignez le réseau DECLIC IMMO et devenez un conseiller immobilier H/f privilégié A l'heure où l'immobilier connait un grand nombre d'acteurs, DECLIC IMMO apporte LA solution immobilière et donne un nouveau visage aux professionnels de l'immobilier. Parfait mélange entre réseau de mandataires et agence immobilière classique, nous vous proposons...

  • Cuisinier traiteur H/F

    il y a 2 semaines


    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Paul MEUNIER Temps plein

    À propos du posteLes boulangeries Paul Meunier recherchent un profil polyvalent, doté d'une expérience en cuisine ainsi qu'une forte appétence pour le contact client.Votre mission sera de fournir à nos magasins des produits frais et confectionnés avec soinsResponsabilitésPréparer quotidiennement une gamme variée de sandwichs, wraps, salades et plats...

  • Agent(e) de Nettoyage

    il y a 2 jours


    La Tranche-sur-Mer, Pays de la Loire, France Yelloh Village Le Jard Temps plein

    Mieux nous connaître Au sein d'un camping **** à 700m de l'océan, nous sommes à la recherche de nos futur(e)s agents d'entretien (H/F) pour travailler au sein de notre camping familial.Camping 4**** Yelloh Village situé à 700m de l'océan, commune de la Tranche sur Mer.Terrain de 18 hectares et 541 emplacements ( locatifs et emplacements)2 blocs...