cuisinier (h/f) - ucpa - cdd temps plein - h/f -
il y a 3 jours
Le poste
Un poste de cuisinier à temps plein est annoncé vacant pour une durée de 3 mois avec possibilité de renouvellement au sein du service "Unité Centrale de Production Alimentaire" (UCPA)
Horaires : 7h à 15h du lundi au vendredi, fériés inclus, 15 jours de RTT par an.
Profil recherché
Vos missions :
Assurer la production en liaison froide de repas par an, soit environ 3000 repas par jour, pour les patients et résidents des Centres Hospitaliers de Saint-Laurent-du-Pont, Voiron et Saint Geoire en Valdaine, et des EHPAD de Coublevie et d'Entre Deux Guiers, en tenant compte des spécificités (régimes, textures...) liées aux différents publics accueillis (patients âgés, handicapés, hébergés en long séjour, hospitalisés en court séjour...)
Compétences recherchées
- Cuisiner des préparations culinaires
- Préparer des desserts
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Cuisiner des produits traiteurs
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des légumes, des fruits
- Préparer des pâtes fraîches
- Cuisiner des plats pour des enfants
- Cuisiner des plats pour des personnes âgées
- Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées
- Préparer les commandes
- Définir des besoins en approvisionnement
- Contrôler la réception des commandes
- Stocker un produit
- Réceptionner un produit
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Élaborer des nouvelles recettes
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
- Curriculum Vitæ
- Lettre de motivation
38380 Saint-Laurent-du-Pont, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
-
cuisinier (h/f) - ucpa - cdd temps plein - h/f
il y a 3 jours
Saint-Laurent-du-Pont, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble Temps pleinentreprise : Le Centre Hospitalier de Saint-Laurent-du-Pont fait partie de 2 groupements hospitaliers * GHT Alpes Dauphiné (établissement support : CHU de Grenoble) * GCS Voironnais / Chartreuse Le Centre Hospitalier est organisé en 3 filières sur différents sites. * Filière sanitaire : service de SMR et Médecine (site Saint Bruno) * Filière...
-
Cuisinier (H/F) - UCPA - CDD Temps plein 75946
il y a 1 jour
Saint-Laurent-du-Pont, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre hospitalier de Saint-Laurent-du-Pont Temps pleinde l'établissement :Organisé en deux pôles, l'établissement prend en charge des personnes relevant de l'hospitalisation et d'unités d'hébergement. Les 410 lits installés sont répartis de la manière suivante :Pôle Sanitaire/Grand Âge :Service de Médecine : 20 litsService de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) : 25 litsUnité de Soins Longue...
-
Cuisinier (H/F) - UCPA - CDD temps plein - H/F
il y a 3 jours
Saint-Laurent-du-Pont, Auvergne-Rhône-Alpes, France CHU Grenoble Alpes Temps pleinConditions pratiquesCDD - 3 MoisContractuelCatégorie CTechniqueTemps pleinNiveau d'expérience requisDébutant acceptéNiveau d'étude requisCAP / BEPPermis requisPermis non obligatoirePrise de posteDès que possibleType de salaireA définir selon profilLocalisations38380 Saint-Laurent-du-Pont, Isère, Auvergne-Rhône-AlpesL'établissementLe Centre...
-
Welcomer
il y a 3 jours
Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps pleinPRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments d'aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi.L'UCPA t'encourage et t'aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer...
-
Manager bar ambiance
il y a 5 jours
Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps pleinPRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments d'aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi.L'UCPA t'encourage et t'aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer...
-
Cuisinier en collectivité H/F
il y a 1 semaine
Pont-du-Château, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Pont-du-Chateau Temps pleinLa commune de PONT-DU-CHÂTEAU recruteUn cuisinier de restauration collective (H/F)à Temps complet Poste à pourvoir le 2 janvier CDD de de mois (possibilité de prolongation)Sous l'autorité du responsable de l'unité centrale de production culinaire, le cuisinier en restauration collective effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au service de...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 3 jours
Saint-Sorlin-d’Arves, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps pleinCher(e) chef(fe) de cuisine,Fort de 60 ans d'expériences réussies dans la commercialisation, production et organisation de séjours de vacances pour enfants et adolescents, l'UCPA est à la recherche d'un(e) chef de cuisine pour les séjours qu'il organise au Centre La sapinièresitué 2110 rue du Col de la Croix de fer SAINT-SORLIN-D'ARVES du 15 décembre...
-
Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL DE LA LOZE Temps pleinCuisinier / Cuisinière (H/F) – Hôtel – CDD Saisonnier – 2600 € brut/mois (Niv II échelon 1) Temps plein 42.30h avec 1 jour et 2 demi-journées de congé par semaine Poste logé en co-location et nourriDescription du poste :Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de notre hôtel.Vous serez en charge de la...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TREE BÔ Temps pleinCuisinier H/F Recherche cuisinier, avec expérience et disponible rapidement, pour un restaurant sur le Port de Saint Laurent du Var.Le Tree Bô est un restaurant - bar à tapas et bar à cocktail ouvert 7/7 de 7 heures à 2h30.Nous servons en moyenne 50 couverts par service.Nous avons besoin d'une personne organisée, ponctuelle et propre.Il faut savoir...
-
Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Saint-Genest-Lerpt, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAEFPA Temps pleinRecherche Cuisinier(ère) H/F en Ehpad – CDD Temps pleinMotifs: Remplacement temporaire en attente du recrutement du futur chef de cuisine début janvier 2026Le Carrefour d'Amitié et d'Entraide en Faveur des Personnes Âgées est une association à but non lucratif qui gère 5 établissements de type Ehpad dans la Loire qui disposent d'une restauration...