Commis de Cuisine en Traiteur-Gastronomie

il y a 2 semaines

CroissysurSeine, Île-de-France Aux fins gastronomes Temps plein

Cuisinier/Second de Cuisine en Traiteur-Gastronomie (H/F)

Lieu : Aux Fins Gastronomes. Croissy-sur-Seine

Qui sommes-nous ?

Depuis 1986, Aux Fins Gastronomes est un acteur incontournable de la gastronomie à Croissy. Spécialisés dans la charcuterie traiteur traditionnel de haut de gamme, nous proposons une sélection de produits d'exception, travaillés avec passion et savoir-faire. Au sein de notre équipe, chaque membre contribue à faire de chaque visite un moment d'exception pour nos clients fidèles comme pour les nouveaux visiteurs.

Votre mission

En tant que cuisinier chez Aux Fins Gastronomes, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats raffinés et contribuerez à maintenir l'excellence culinaire de notre maison. Sous la direction du chef de cuisine, vos responsabilités incluront :

  • Élaboration des recettes et préparations culinaires en collaboration avec l'équipe et en respectant les normes de qualité et de présentation;
  • Supervision des commis de cuisine dans la réalisation des tâches préparatoires;
  • Gestion des stocks et commandes, ainsi que la réception et le contrôle des livraisons ;
  • Entretien et organisation de votre poste de travail pour garantir une efficacité optimale;
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement;
  • Proposition de nouvelles idées pour enrichir la carte, participer à l'évolution des menus et à l'amélioration des recettes.

Vos horaires

  • Mardi, jeudi, vendredi, samedi : 7h30 à 13h et 14h à 16h
  • Mercredi et dimanche : 7h30 à 13h

Profil recherché

  • Formation en cuisine ou expérience similaire indispensable (expérience de 1 à 2 ans minimum pour un cuisinier, 3 à 5 ans pour un second de cuisine) ;
  • Passion pour la gastronomie et sens du détail ;
  • Bonne organisation, rigueur et goût pour le travail en équipe ;
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais de production ;
  • Créativité et envie d'apporter une touche personnelle aux préparations.

Pourquoi nous rejoindre ?

Travailler chez Aux Fins Gastronomes, c'est intégrer une équipe passionnée, dans un cadre valorisant, où la qualité et le service priment. Vous contribuerez à faire perdurer l'excellence d'une entreprise familiale reconnue depuis plus de 30 ans.

Modalités

Poste en CDI à pourvoir à temps plein, dès que possible.

Pour postuler

  • Envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation à :

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Expérience

Cuisinier H/F : 1 an minimum (second de cuisine : 3 à 5 ans d'expérience requis)

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Horaires

  • Disponible le week-end
  • Travail en journée

Avantages

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

Cuisinier H/F : 1 an minimum (second de cuisine : 3 à 5 ans d'expérience requis)

Lieu du poste : En Présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Flins-sur-Seine, Île-de-France LA CASA MIA Temps plein

    Offre d'Emploi – Commis de Cuisine H/F – CDI 39hRestaurant – Pizzeria La Casa MiaPlace Charles de Gaulle – 78410 Flins-sur-SeineLa Casa Mia, établissement convivial et reconnu pour sa cuisine italienne de qualité, recherche un(e) Commis de cuisine motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre son équipe en CDI (39 heures par semaine).Vos missions...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Croissy-Beaubourg, Île-de-France La Famille Finest Lunch Temps plein

    Notre enseigne La Famille Finest lunch, spécialiste de la restauration rapide, allie l'originalité, la qualité et la fraîcheur de ses produits pour satisfaire pleinement sa clientèle Vous recherchez un emploi dans une petite entreprise à l'esprit familiale, avec des horaires très agréables : du lundi au vendredi, pas de week-end, pas de soirée, pas...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lagny-sur-Marne, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts...

  • Alternance - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 6 jours

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de Cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 jours

    Vaux-sur-Seine, Île-de-France emeis Temps plein

    La Résidence Val de Seine, située à Vaux-Sur-Seine (78), est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.L'établissement accueille 84 résidents et dispose des services ci-dessous répartis sur 3 étages:2 unités de soins classiques1 unité de soins adaptés spécialisée dans...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France SOJAC Temps plein

    Job OverviewNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir un sens aigu du service et des aliments, prêt à contribuer au succès de notre cuisine.Duties- Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats- Préparer les ingrédients en suivant les recettes...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France FRENCH PUB Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de nos clients. Ce poste offre l'opportunité de développer vos...

  • Serveur de Restaurant Gastronomique 1 Michelin

    il y a 1 semaine

    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année.Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre notre Chef de cuisine Massimiliano Sena et les Chefs de rang durant les services. Doté d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    La Membrolle-sur-Choisille, Centre-Val de Loire, France Château de L'Aubrière Temps plein

    À propos du postenous recherchons pour le mois de décembre un renfort pour notre équipe de cuisine.Commis et plongeur, vous aidez à la mise en place du service et au maintien de l'hygiène en cuisine. Motivé, venez rejoindre une équipe jeune et dynamique dans un établissement en plein essorResponsabilitésAssister à la préparation des ingrédients...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...