Commis de cuisine H/F

il y a 1 semaine


Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Auberge Des Seiglieres Temps plein

Le Restaurant la petite marmite à Gap recrute un commis cuisine avec de l'expérience dans des établissements tel que, Brasserie de Qualité, restaurant semi gastronomique ou Gastronomique serait un plus. Diplôme en restauration obligatoire.

Poste à pourvoir Immédiatement.

Perspectives d'évolution au sein de l'entreprise si le candidat le souhaite.

Le restaurant propose à ses clients un menu qui change tous les jours avec 3 entrées, 3 plats et 3 Desserts. La cuisine est élaborée sur place à base de produits frais et de saison.

Le restaurant peut accueillir 60 Couverts à l'intérieur et 40 Couverts à l'extérieur. Le restaurant sert en moyenne 100 couverts par jour.

Le restaurant affiche très souvent complet et ne désemplit pas, rythme de travail soutenu.

Ce poste s'adresse à un candidat/e dynamique, volontaire et souhaitant s'investir. Ce poste n'est pas un poste Saisonnier mais un CDI, il convient à un candidat souhaitant s'inscrire dans la durée.

Vous travaillerez dans une grande cuisine lumineuse et très bien équipée, fours rationals, Paco jet, tours réfrigérés à tiroirs, surgélateur, chambre froide, légumerie...

Vous devrez déjà maitriser :

  • Taille des légumes, émincer, ciseler, mirepoix, julienne, brunoise ...

  • Savoir écailler et désarrêter un poisson, préparer un poulpe...

  • Savoir préparer des desserts simple, Crème Brulée, Tiramisu, Crumble, Panna Cotta, Crème Anglaise ... Vous serez formé en interne par la suite pour des plats demandant plus de techniques. Vous serez épaulé par le chef qui à plus de 30 ans d'expérience dans la cuisine de qualité.

  • Votre tenue vestimentaire devra être irréprochable, vous devrez Maintenir les locaux dans un état impeccable.

  • Vous participerez tout comme l'ensemble de l'équipe à la plonge.

Vous devrez respecter un dress code, tenue de cuisine, pantalon, veste, chaussures de sécurité, le tablier et la toque vous seront fournis.

Vous travaillerez du Lundi au Vendredi pour le service du midi et du soir. en Coupure.

Avantages du poste :

Repos Samedi et Dimanche, Mutuelle prise en charge a 100%.

8 Semaine de Congés par an, 2 semaines à Noel, Nouvel An, 6 Semaines à partir de Fin Juin. (5 semaines congés payés- 3 semaines de récupération.

Prime régulière d'assiduité.

Poste à pourvoir de Suite.

Candidature Obligatoire avec CV et lettre par Indeed.

Aucune candidature ne sera reçue directement sur place.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 12,02€ à 14,00€ par heure

Lieu du poste : En présentiel


  • Plongeur polyvalent H/F

    il y a 1 semaine


    Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ZAP PIZZA RESTO Temps plein

    ZAP PIZZA RESTO Recrute Opportunité CDD Courte Durée : Plongeur Polyvalent (H/F) avec Connaissances en Cuisine à Gap Envie d'intégrer une équipe dynamique et de mettre vos compétences au service de la cuisine italienne moderne ? ZAP PIZZA RESTO, notre restaurant tendance au cœur de Gap (05), est à la recherche de son renfort pour le mois de...


  • Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Auberge Des Seiglieres Temps plein

    Le Restaurant la petite marmite à Gap recrute un chef Pâtissier ou une Pâtissière en boutique, et en restauration. Diplôme en Pâtisserie obligatoire.Le restaurant propose à ses clients un menu qui change tous les jours avec 3 entrées, 3 plats et 3 Desserts. La cuisine est élaborée sur place à base de produits frais et de saison.Le matin vous serez...

  • Commercial B to B H/F

    il y a 5 jours


    Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PROVENCE DAUPHINE Temps plein

    Légumes, Fruits, Volailles, Marée sans oublier la 4éme gamme, Le Réseau Provence Dauphiné rayonne depuis plus de 60 ans D'Annecy (74) à Perpignan (66) en passant par Toulouse nous sommes plus de 500 collaborateurs répartis sur 23 sites. Ainsi nous garantissons à nos clients des fruits et des légumes du terroir au meilleur de leurs saveurs.Ayant à...

  • Professeur de Carrosserie

    il y a 5 jours


    Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Chambre de métiers et de l'artisanat de région Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps plein

    Rejoignez la CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur La CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur, recherche unProfesseur de Carrosserie (H/F)pour l'année au sein de son centre de formation deGap. Rejoignez une équipe engagée et contribuez à former les professionnels de demain Vous avez la passion du métier, l'envie de transmettre et de travailler dans un environnement...


  • Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Delicecook Temps plein

    Delicecook c'est quoi ? En voici un petit avant-goût Délicecook est une petite PME familiale de 35 salariés ayant 3 secteurs d'activités :La fabrication de snacking prêts à l'emploi (paninis, tacos, sauces, plats cuisinés)La prestation de service (stockage de marchandise)La fabrication d'aliments pour les séniorsDe ses origines normandes,...

  • Professeur de carrosserie

    il y a 1 semaine


    Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chambre de métiers et de l'artisanat de région Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps plein

    À propos de nousLa CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur, établissement public administré par des artisans élus pour cinq ans, a pour mission de défendre les intérêts généraux des artisans, de promouvoir le développement des entreprises artisanales et d'accompagner l'artisan dans chaque étape de sa vie professionnelle: apprentissage, création...


  • Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Petite Maison Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique(ve) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en contact direct avec la clientèle, offrant un service de qualité et veillant à leur satisfaction. Vous participerez à la création d'une ambiance chaleureuse et conviviale,...


  • Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VILLE DE GAP Temps plein

    Descriptif et missionsMISSIONS PRINCIPALES DU POSTEMISSIONS PRINCIPALES EN DIRECTION DES AGENTSAccompagnements individuels et collectifsVeille à l'amélioration des conditions de travail des agents des trois collectivitésRéférent signalement des actes de violence, harcèlement, discrimination et agissements sexistes ACTIVITÉS/TÂCHES RELATIVES AU...

  • agent de police municipale h/f

    il y a 2 semaines


    Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VILLE DE GAP Temps plein

    Descriptif et missionsMISSIONS PRINCIPALES DU POSTEL'agent participe à la mise en œuvre de la politique de tranquillité publique et de proximité dans le cadre de leurs attributions.Sous l'autorité du Maire, ils assurent les tâches relevant de sa compétence, en matière de prévention et de surveillance du bonordre, de la tranquillité, de la...


  • Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VILLE DE GAP Temps plein

    Descriptif et missionsMISSIONS PRINCIPALES DU POSTEL'agent technique est responsable de l'entretien régulier de la piscine (abords et bassin). Il fait les prélèvements d'eau et les analyses. Il assure la vérification des différents paramètres (pH, chlore, chloramines, température de l'eau). Il réalise les grandes opérations de nettoyage de la...