Emplois actuels liés à Responsable brasserie cafétéria - BoulogneBillancourt, Île-de-France - Crous de Versailles

  • Manager Reporting

    Il y a 23 minutes

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Brasserie Kronenbourg Temps plein

    Localisation : Boulogne-BillancourtContrat : CDIVos missions :Au sein de l'équipe Développement des Ventes CHD, et sous la responsabilité du Senior Manager Développement des Ventes CHD, vous jouerez un rôle central dans :Le pilotage de la performance commerciale ,La fiabilité et la structuration de la donnée (sell-in, sell-out, performance...

  • Responsable Growth Marketing

    Il y a 5 minutes

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Groupe TF1 Temps plein

    A proposDans le cadre du lancement de notre nouvelle plateforme d'achat publicitaire dédiée aux PME, nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Growth Marketing en CDI pour développer une stratégie marketing performante d'acquisition et de fidélisation client B2B.Vous jouerez un rôle essentiel dans la définition du parcours client,...

  • Responsable des métadonnées éditoriales H/F

    Il y a 18 minutes

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France TF1 Temps plein

    A propos Dans le cadre du développement de ses activités de streaming, et dans un contexte marqué par un partenariat stratégique entre le Groupe TF1 et Netflix qui permettra aux abonnés de cette plateforme de découvrir les chaînes TF1 et ses programmes phares directement au sein de son écosystème à partir de l'été 2026, nous recherchons...

  • Responsable Studio Créatif +

    Il y a 24 minutes

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France TF1 Temps plein

    Responsable Studio Créatif TF1+Type de contrat: CDIMétier: Digital, Data, Développement webSociété: E-TF1A proposLa Direction BtoC a pour ambition de développer la plateforme de streaming gratuite leader sur le divertissement familial et l'information pour les francophones.Cette nouvelle ambition, stratégique pour le Groupe, implique de passer sur...

  • Responsable Communication de l'Information Groupe H/F

    Il y a 28 minutes

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France TF1 Temps plein

    A propos Nous recherchons un(e) Responsable de la Communication de l'Information du Groupe TF1 (H/F) en  CDI.Vous ferez partie de l'équipe de la Communication de l'Information, au sein de la Direction de la Communication & des Marques. Votre Terrain de Jeu Responsable de la valorisation de l'identité et de l'image de marque externe, la Direction de la...

  • Responsable Studio Créatif +

    Il y a 5 minutes

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France TF1 Temps plein

    A propos La Direction BtoC a pour ambition de développer la plateforme de streaming gratuite leader sur le divertissement familial et l'information pour les francophones.Cette nouvelle ambition, stratégique pour le Groupe, implique de passer sur l'ensemble des sujets d'un service de rattrapage à une plateforme de streaming / destination. Notre offre est...

  • Chargé de Publication

    Il y a 34 minutes

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France TF1 Temps plein

    Chargé de Publication & Conduite Antenne Adjoint H/FType de contrat: CDIMétier: Production, Programmation, Conseil ArtistiqueSociété: TF1 SAA proposNous recherchons un Chargé de Publication & Conduite Antenne Ajoint(H/F) en CDI pour travailler en binôme avec le Responsable Publication et Conduite Antenne du Groupe TF1.Vous serez attaché au Responsable...

  • Technicien support Broadcast et IT F/H

    Il y a 41 minutes

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France TF1 Temps plein

    A propos Nous recherchons un Technicien support Broadcast et IT F/H en CDI pour intervenir auprès des équipes News et Media.Vous ferez partie de la Direction des systèmes Broadcast au sein du Pôle Broadcast de la Direction des technologies.Responsable de la maintenance et de l'évolution des outils de production de contenu, le pôle Broadcast...

  • CDI - Technicien support broadcast et IT - F/H

    Il y a 5 minutes

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Groupe TF1 Temps plein

    A proposNous recherchons unTechnicien support Broadcast et ITF/Hen CDIpour intervenir auprès des équipes News et Media.Vous ferez partie de la Direction des systèmes Broadcast au sein du Pôle Broadcast de la Direction des technologies.Responsable de la maintenance et de l'évolution des outils de production de contenu, le pôle Broadcast accompagne au...

  • Technicien télécom

    Il y a 23 minutes

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Sipartech Temps plein

    Fondée en 2008 par Julien Santina, actuel CEO, Sipartech est un des principaux opérateurs d'infrastructures neutres et indépendants en Europe. Fournisseur de premier plan de fibre optique noire et de services de très haute connectivité à destination des datacenters, opérateurs et entreprises, Sipartech déploie, exploite et assure la maintenance d'un...

Responsable brasserie cafétéria

il y a 2 heures

BoulogneBillancourt, Île-de-France Crous de Versailles Temps plein
  • Accueil
  • Offres d'emploi
  • Responsable brasserie cafétéria - H/F - Crous de Versailles - site de Nanterre (92)
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Responsable brasserie cafétéria - H/F - Crous de Versailles - site de Nanterre (92)

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Réf. Référence :

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : Crous de Versailles Le CROUS de l'académie de Versailles.
  • Localisation : Nanterre

Domaine : Intervention technique et logistique

Postuler par mail

Date limite de candidature : 19/01/2026

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  • Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Oui
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Mission:
Responsable de l'organisation et de la gestion d'une unité.

Activités Principales

  • Produire des plats de restauration type brasserie-cafétéria,
  • Participer à l'accueil des étudiants,
  • Tenir la caisse,
  • Diriger une ou plusieurs personnes,
  • Assurer la tenue des stocks entrées-sorties,
  • Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif),
  • Organiser et participer à la préparation et à la distribution des prestations,
  • Former ses collaborateurs,
  • Participer à la définition des besoins en matériels et équipement des locaux,
  • Participer au suivi de la gestion comptable,
  • Veiller et participer au nettoyage du matériel et des locaux placés sous sa responsabilité,

Profil recherché

Savoir-faire

  • Qualité d'expression écrite et orale,
  • Connaissance du milieu professionnel
  • Maitrise technique du domaine d'activité.

Savoir Être

  • Organisation,
  • rigueur,
  • sens du travail en équipe.

Connaissances Professionnelles Requises

  • Savoir-faire culinaire,
  • Maîtrise de l'organisation du travail,
  • Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur,
  • Connaissance des méthodes d'animation d'une équipe,
  • Connaissances liées à l'accueil des clients,
  • Capacité à utiliser un logiciel métier,
  • Connaissance des produits lessiviels et du matériel.

Formation

  • Direction d'une équipe
  • Utilisation des EPI
  • Informatique
  • Utilisation des logiciels « métiers »
  • Hygiène, santé et sécurité au travail
  • Economie d'énergie
  • Accueil
  • Gestuelle et ergonomie
  • Habilitation électrique

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
  • Spécialisation Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Éléments de candidature

Personnes à contacter

  • -
  • -

Qui sommes-nous ?

Placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche, le CROUS de l'académie de Versailles est un établissement public administratif régi par le décret n° du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à

l'organisation des œuvres universitaires. Il accompagne la vie étudiante dans les départements qui composent l'académie de Versailles : Les Yvelines (78), l'Essonne (91), Les Hauts-de-Seine (92) et le Val-d'Oise (95).

Dans le cadre d'un partenariat étroit avec les établissements d'enseignement supérieur et les collectivités territoriales, le Crous de Versailles exerce ses missions pour l'amélioration des conditions de vie d'environ étudiants.

En ce sens, l'établissement accompagne plus de boursiers et sert plus de 3,5 millions de repas par an via une soixantaine de

restaurants et de cafétérias. Il dispose d'une capacité de logements étudiants de près de lits répartis au sein de38 structures d'hébergement.

Effectifs :
738 ETP, répartis sous différents statuts : fonctionnaires, CDI, CDD

Domaine d'activité
: Opérateur « Vie étudiante ».

Missions
: Restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, actions culturelles.

À propos de l'offre

  • Les candidatures accompagnées d'une lettre de motivation, d'un curriculum vitæ et d'une copie du dernier arrêté de promotion, doivent parvenir par la voie hiérarchique, dans un délai de trois semaines à compter de la présente publication à :

-
Les candidatures transmises via le site de la PEP (fonctionnalité « je postule à cette offre ») ne seront pas prises en compte.

  • Pour postuler, nous vous invitons à transmettre votre candidature (CV +LM) à l'adresse suivante : -
  • Vacant à partir du 02/02/2026
  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

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