Chef de partie cuisine H/F
il y a 3 jours
À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. En tant que membre clé de notre brigade, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et les normes établies
- Participer à l'organisation et à la gestion de votre poste de travail en veillant à la propreté et à l'hygiène
- Contrôler la qualité des aliments, leur présentation et leur conformité aux standards de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks, réceptionner les marchandises et assurer la rotation des produits
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter strictement les règles de food safety et d'hygiène en vigueur dans l'établissement
Profil recherché
- Expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food service
- Connaissance approfondie des normes de food safety et d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
- Esprit d'équipe, organisation et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et passionné(e)s par leur métier, prêt(e)s à relever de nouveaux défis au sein d'une cuisine exigeante.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie cuisine
il y a 2 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace, Groupe PVG, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien...
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Chef de partie H/F
il y a 5 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France La cantine bouillon Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service- Cuisiner et assembler les plats selon les...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 2 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pelican Temps pleinNotre établissement Le Pélican est un Hôtel**** - Restaurant aux abords du lac d'Annecy. Promesse d'une expérience hôtelière haut de gamme novatrice et rafraîchissante dans un cadre d'exception.L'établissement Le Pélican, groupe PVG, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 3 heures
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pelican Temps pleinLe Pélican, hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d'Annecy et a ouvert ses portes le 8 juillet 2021.Idéalement situé à l'entrée de la vieille ville, en plein cœur du programme L'Avant-Scène, l'établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, 1 piscine et 1 boulangerie.Erigé au cœur d'un...
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Chef de Partie Gastronomique
il y a 4 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel les Tresoms Temps pleinA propos de Nous L'hôtel Les Trésoms propose à ses clients :• Un hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villas• Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chef• Le restaurant bistronomique...
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chef de partie gastronomique
il y a 4 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Trésoms, Annecy Temps pleinA propos de NousL'hôtel Les Trésoms Propose à Ses ClientsUn hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villasLe restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chefLe restaurant bistronomique L'atelier qui propose...
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Second de cuisine/chef de partie expérimenté
il y a 5 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOUILLON BERNADETTE Temps pleinBonjour à tous,Le Bouillon Bernadette (1avenue du petit port à Annecy) recherche un second de cuisine ou un chef de partie expérimenté pour rejoindre l'équipe à partir de début-mi Janvier. Nous sommes une brasserie populaire qui réalise environ 120 couverts par service et nous sommes ouverts du Lundi au Samedi.Nous proposons un contrat en CDI (ou CDD...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Chalet Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les candidat(e)s souhaitant évoluer dans un cadre stimulant.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les recettes établiesAssurer la mise en place et le bon...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinLe Bleu Impérial by C-Gastronomie, c'est la brasserie chic et contemporaine nichée au cœur du Centre des Congrès d'Annecy, avec vue imprenable sur le lac.Porté par un groupe reconnu pour son expertise événementielle, le lieu propose une cuisine maison de qualité, dans un cadre unique.Rejoins une aventure culinaire ambitieuse au sein d'une équipe...
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Chef de partie
il y a 3 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinDepuis 1947, Maison VIRET écrit une histoire de goût, de tradition et de transmission à travers une cuisine événementielle raffinée et exigeante. Notre laboratoire de production moderne et organisé est le cœur battant de notre maison, où la rigueur rencontre la créativité.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de Partie...